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白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克5.39.217.77& t5 h6 E, P' P5 w% m
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0 I; x$ e, c1 L D5 }, n公仔箱論壇做法
( t' M( {3 Z8 V6 B7 F$ W( d1.白玉粉與水拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?3 r& |8 ^% `/ v
. P0 ~1 y! |' b# {) d0 i' Y1 Z5.39.217.772.將粉糰分成 12至 16粒,搓成圓子。公仔箱論壇" A3 a6 k L7 \& X3 ~
, x/ c3 v: _& K4 A% Z+ [ jtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,下圓子,煮至浮面,隔水,放碗中,淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑,不想白玉丸黏在一起,宜先把水煮滾才下丸子。
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