材料
7 z+ B4 ^& r" f1 j3 `; H+ i白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法/ V0 T' H2 ^9 f" n: [# E- |
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。公仔箱論壇( ~0 r, w, o( c) R5 F. c" K% `
( m, c. }, z9 I5.39.217.772.將粉糰分成 12至 16粒,搓成圓子。5.39.217.77 O! V/ x W+ I% i
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3.煲滾水,下圓子,煮至浮面,隔水,放碗中,淋上紅豆茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 a% i& J+ `# L' T- p3 o! z2 z! B
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白玉粉比糯米粉更滑,不想白玉丸黏在一起,宜先把水煮滾才下丸子。
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