材料
& L, F( W2 f8 B紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. @4 T0 T0 a0 T0 ]# B: f
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做法
8 D8 K6 u: h& c1 A% Q1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。' N$ B. q; _; Z. x3 o _( G9 S
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。% G8 A# e* y9 X5 p4 a( k8 E& ]
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3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 L# o4 I& r7 P% x& ^( @
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貼士
; t6 F: s- O/ `) ]# \ ^* G* G明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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