材料; J4 S @2 S* _7 k: E- H& j
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇( ~1 _/ ]% X: m4 ~: q& D. o0 A
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做法5 M& Y2 W4 k. Z
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
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5 M0 p: T( M" ]6 N2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。公仔箱論壇7 i; t% Y; ~3 T, Y
6 E+ U; C8 j; `1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。7 y4 k9 l" X" v
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4 I3 X/ x8 v0 A0 E2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士, S/ y& Z# B' N& P
明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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