材料
* u/ `$ z) N4 S紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77, T1 l# e+ O# z5 H
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& u. E7 @" B: R" R8 {! ~做法
2 J( i5 T5 d1 \1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。公仔箱論壇" V' G7 \5 y7 {. C4 R, L* Z
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3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
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8 b6 ~, r% [) J公仔箱論壇貼士
, F* n% V( f, i1 M) K) _( j8 @% g# a公仔箱論壇明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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