[中式食譜] 香草雞肉伴蜜桃莎莎

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材料
3 b! _5 E. a* W; A6 J; H) `5 A) Y雞肉（去皮切粒） 1件
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4 h0 ?/ C' G* r醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 U6 v$ M+ G' |4 D1 u. k- o0 w; p
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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1 m" u  P! K% l- ~蜜桃莎莎汁2 v& B% \) q9 H" {% s! g
蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量5.39.217.77) B# G4 [4 g+ J1 |2 V# v- k4 L

, R) s8 T* E) u) o1 l) C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 I. w( L/ C# L( a- a5 r
做法5.39.217.776 W. y- b; G" J' H/ Z1 B. r
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
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2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。* l  b/ x, @0 D; L! [5 z+ o  n
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 + {: M% C+ }5 M# v, k* W& A
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。
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