[中式食譜] 香辣雞翼

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材料
8 c4 p: `& v, p/ B# P2 C5 q7 B5.39.217.77雞翼 9隻
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  O4 ]8 [( P: X5 `
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量! O& e+ C0 s2 d7 w5 M3 w
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做法
: Q: i- E2 X; \1 s: w' O5.39.217.771.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ M  y0 x* f. |

6 L! B4 h$ O8 D$ b8 C* K2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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, ]4 N1 B9 ]  @4 T9 A" x( n: O公仔箱論壇3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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' u" X/ Q4 ?- o) g0 c1 A, r- A# J5.39.217.77煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 ' n- u' N, _2 I: s3 k

faichan

thank you very much

joeybibi

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