[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

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【材　料】 : c" e! Y) M8 d! r公仔箱論壇
低筋麵粉	170公克 , E$ M- m9 E! K! r* w
植物性奶油	130公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 X% j* O* D6 E' `
奶油乳酪	70公克* ]. Q1 s7 L+ C
細砂糖	50公克8 @- q2 C3 N& h+ j3 I# x1 `
檸檬汁	5cc5.39.217.77. ]! x1 d3 L: I1 `. J
檸檬皮末	適量5.39.217.77$ _" Z" Q3 X. B' V
糖粉	適量 / W$ G0 X! f) \$ i% D) Y公仔箱論壇

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白5.39.217.77( R+ X! ?+ j$ B1 l9 N4 A% a5 R

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。5.39.217.77% V: O; W. T. ^& G$ x3 S

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 3 s% e2 Y; u$ z; w公仔箱論壇

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb. W7 `, O- ^+ p- @& \

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個