炭 烤 豬 仔 骨9 C8 T+ z$ z- B4 e# c. o
5 ~- K& s i8 }$ x5 o6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 X, V4 Y3 I; s5 B) {5.39.217.77【材料】： 公仔箱論壇' J& V4 j% e0 d
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
( r N( G$ ?0 g. I/ V7 ~5.39.217.77醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克公仔箱論壇) p* j' J" ?$ A$ p
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【作法】：
# Q/ [$ w3 f; l1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 公仔箱論壇4 k; o, |. N4 {. n# v& q
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+ _6 j' z' O$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, T7 S& q8 N/ D+ b2 o( V4 ~
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【其他】： " y7 l* I- e$ d; r& q
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
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發表於 2007-10-13 07:32 AM
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