[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
  H8 @& X8 t$ W6 A. Y4 Z3 v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                               
$ P: ~0 M0 ]- p* Y! }6 ^5.39.217.77 简介:
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) C2 T0 B$ w2 J  x 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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& V8 m1 Y' F" H& }1 `6 W+ ptvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇% F  U8 H) ?- ^* ~! {$ P+ M
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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做法:公仔箱論壇# J0 w: c- S& \- @6 B% I& h' Q
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。) v5 k5 Y' c) c# f
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。9 g7 w. p# _& j) s1 W7 h3 R: B' F6 E0 ~
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
: r- f( J# t. n& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
! X& {& A+ \0 p取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。公仔箱論壇& N' u; ^1 F# D. F$ }5 k# _
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。5.39.217.778 Z9 K1 e+ j# n3 h# w
其余三个面团重复5、6步骤。
- A8 J' M& C7 E" ~, e; V切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:. s5 W  I7 @1 I1 p! Z+ L3 [$ _
                                                                                                                                         
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。5.39.217.77& i% K2 O( j$ ?& ~. p, p: |' n
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。tvb now,tvbnow,bttvb. `. N2 O/ L. y4 n9 H2 K/ ]
                                                                        
7 @2 Q% w3 G$ b: K7 _2 M公仔箱論壇黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。公仔箱論壇- t5 P  W* C0 o/ R" T# }0 ^* e
                                                                        
" D1 s6 c6 k' N, ]) E( k公仔箱論壇卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。