[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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  g* w" [' C- G# u2 e5.39.217.77[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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简介:
! z& _( k" D) Itvb now,tvbnow,bttvb                                                               
$ ^+ u* m5 T. i+ Q公仔箱論壇 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 tvb now,tvbnow,bttvb# j8 a" ~: m/ X) E$ }# n' f$ p

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/ j  `! ^" Y6 L, Z" [# t4 W材料:' x" R! {3 E8 g$ E2 h
                                                               
0 S6 |8 e. b- l4 n1 U: g' O6 l公仔箱論壇面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）5.39.217.77' H1 s; Z# U, o
                                
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4 B" W# Y" H: g5 s做法:5.39.217.77' Z7 ~3 z7 _* l' G
                                                               
( _8 e& \2 v  u: M公仔箱論壇将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。5.39.217.77, a: z" M/ L% H
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。' o0 G/ }& Y1 ?; ?8 U
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
  U  C3 m8 `; W面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇' S$ X) @- n$ }1 n9 Y
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。tvb now,tvbnow,bttvb9 e# V" @9 s1 q* K! K, q; U
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。tvb now,tvbnow,bttvb, h+ V3 r9 q& ]1 t) ^" \" h
其余三个面团重复5、6步骤。
+ G3 f: {( L5 E( ], Ztvb now,tvbnow,bttvb切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。, ?- g1 v4 k' _- b: R7 v; d

% ?. R# T* E7 Q; a( q2 g9 o: r                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) I0 N5 _( I% R6 M( V
                                                                                 
& f% }: @: ~& L小诀窍:
; T. Z( @! [, N# S! q' B* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                         tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 R# \/ T5 |0 e2 ~$ `
                                                                        
& e* p% z. g9 x3 C& M, c- M( k) A 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。公仔箱論壇9 m& q- `% g% c5 T/ l+ E3 G: y+ P
                                                                        
7 B" h9 j! y& F& c% W 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" C; Q1 o5 s3 p5 s( G
                                                                        
$ q0 B) S  L7 S0 K7 ~% S面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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' i, L) r- I) m( M3 @+ a' A公仔箱論壇卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。