[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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4 d$ `* M/ ^! ~3 B3 U[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb: y% F2 c, j0 \1 m! ~
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简介:tvb now,tvbnow,bttvb: u- X2 I9 T/ B  d  N. K' _( @
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
; Z% c$ Z' N! B+ t7 c8 S+ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. t2 r7 X6 j$ @( f5 R
                                                                                
( |3 l( r/ A& ]. e, c/ w公仔箱論壇材料:
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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0 \7 d: z3 y* r5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                        
$ ?8 W+ R  K# C$ w" M) H. u8 U- r$ X做法:
1 d$ k; L9 O: {3 b" i+ C1 T5.39.217.77                                                               
$ X/ B" s9 Y- [2 e- I4 p! o将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。公仔箱論壇$ Y) [9 l" G0 x8 X9 `. V7 s' I
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。4 e( |' |' ^4 u4 g& E9 ^
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
; m4 N9 L8 k" T/ e( F! L5.39.217.77面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇3 R1 I9 h* A+ `
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。5.39.217.776 D( w+ r" v- d
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
# E' a/ J- s0 W公仔箱論壇其余三个面团重复5、6步骤。tvb now,tvbnow,bttvb+ L! \: r4 n5 q& a7 W0 T9 K( ^; c
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
5 U( \8 T+ x* `  w$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" N$ S0 Y2 t( Y
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( T4 G) ]& _/ q' D' e小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# N" M5 E$ o
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! q0 S2 N, ]( o- E, D2 Z; V公仔箱論壇 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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$ s1 u& F9 k. i7 Y, c" L" b5.39.217.77 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。4 M9 f) b' ]+ f; s: a
                                                                        
1 g, c3 H' H: ?: z公仔箱論壇面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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8 j6 b/ n; [* c/ j/ v( J" f* otvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。5 r4 ?" I0 Z2 `- {7 Z
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。