[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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2 \# U# z: t% xtvb now,tvbnow,bttvb 简介:' p! Q% B! a2 s8 j1 ], h
                                                               
, Y. b! z% M9 d& F/ b0 F+ O& }4 t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 ( \' G& X" D/ Z1 F% s: J
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( c* n% q/ K2 J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）, _9 {4 r* E6 Q, v9 }
                                
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做法:
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% w. c5 S0 J- E: h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
) b% x) }" `0 Mtvb now,tvbnow,bttvb将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。/ k# d# `( k3 k' g; V- Q
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
9 o! r6 t8 l4 ?9 p* M4 k3 G5.39.217.77面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。tvb now,tvbnow,bttvb' S9 L  F2 K$ _+ f
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
, w- i, x7 {; c& o" {  b# v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。( D1 B7 m; M9 G
其余三个面团重复5、6步骤。
* v! G. ~" D5 }8 Y6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 U! W  y0 i/ C- |1 L. C

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小诀窍:5.39.217.779 y. `( s6 p4 ^, P( L
                                                                                                                                         
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。6 F8 P/ }% ~7 B3 @4 A5 A" p
                                                                        
/ c, }2 \3 Y* a8 x# h公仔箱論壇 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
% I1 z" H, ?4 ~4 v- P公仔箱論壇                                                                         tvb now,tvbnow,bttvb! Z* V; {( ?( ?# O7 C1 b
面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
$ B& e8 z, `& v( j) l5 }- h5 a5 B6 z3 F公仔箱論壇                                                                         $ m- [, q* x8 }& R! E# D3 k: W$ g
卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。