[中式食譜] 家鄉果皮煎肉餅

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 v! l( U! k& n6 p  u8 V
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; |8 x0 R$ Q: b  J
公仔箱論壇- Z' H4 V& F4 X/ i& _0 {
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* F( Y! b) x3 j* ?2 M# c; ^: f  Z
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
& ]6 E, D3 z* J6 {  c+ H- t
7 W' P0 D/ T  T% D# Q8 t6 n8 j蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb6 P# M1 z& p  I# S2 n* g
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
/ z) `1 B- U8 ?7 |6 i5.39.217.77公仔箱論壇3 J4 Q) O+ ~4 C8 @  w
' Z. a; }( E. C$ I9 k( Q4 F
做法
0 U, C' i) [/ g' I- v  ^) F: _1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。公仔箱論壇/ l2 i6 a# Q3 S. r

! W1 y$ Q6 K# S4 `1 N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ s2 f$ ]8 ~4 ]% N* w, Y

9 [1 O, W7 ^2 y+ H: a6 G3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。! n) @" s- W9 C* w+ v" e7 c7 z

! X: Z; R* @2 W0 Z( C. F3 D5.39.217.774.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
" L7 R3 @8 R  U, V9 h5 m1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。