材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; ?/ _' C) d( a1 b6 ^
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 M: p' \1 b3 o+ `
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁
% S1 I3 z) k2 ?# d2 T公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% \: r! H( m) d
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做法1 c/ F" Q+ s( L9 |
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。& [, ? u9 J+ b2 u* ]
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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9 B$ g: l5 B& G, n公仔箱論壇4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。9 X8 ^+ ~ j! q0 C0 T/ p8 A; ?" w& y
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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