材料4 C, g3 [1 Y9 p
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料
3 P2 ?$ u* y7 F- C+ k0 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁公仔箱論壇# ?: e3 Z# ?1 o+ p) ~ ?" C
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙5.39.217.77/ d" y7 u: |+ R7 a8 I6 M5 x
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$ l" T3 R! a, ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 U+ ]2 X9 U& P5 ?# V/ o8 k0 m
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。5.39.217.77( l* _2 w8 @* y( ^
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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; s( I% I$ `) M2 S. \8 w' |+ k9 s3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。. `: B3 U5 x7 R7 t2 o! A# j, T
0 k" e6 ]% q& i- m) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, @5 F/ ?- K
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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