材料6 s, m4 o9 t7 j+ ^% S
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料 r0 h& }1 ~9 A
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙5.39.217.77/ s$ X$ K9 C4 H" D$ C& i" ]/ @7 g8 }
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蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! R9 H& y0 ~( I% `9 V' ?, k2 v
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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公仔箱論壇2 \, u2 [2 M, ?) j+ ^+ u- f) `
做法
# o+ v2 a( {. g: H! d公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb- U. z$ W6 U: ^' s9 ]* r9 z- \
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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+ n* E# W) W9 B% R7 n+ [4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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