食生蠔,一般只分為超級喜愛或非常嫌棄兩極,我是支持者,來盛產生蠔的塔省,認真瘋癲了,即開生蠔又平又大隻,仲可買來做手信,即日外賣上飛機仍可保鮮 24小時,今回真係又食又拎,喪啜不停。今次我仲參加埋樹頂之旅、海上暢遊睇海豹等活動,上山下海玩唔停.生蠔入口最少 6cm放大圖片
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4 F8 P; |; V ?' @; k! q2 D% R, l公仔箱論壇■眼前的建築是 Barilla Bay Oyster的店舖及二樓餐廳。
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真正生蠔的 fans會認同,有甚麼好得過直踩蠔場即開即食?我們有幸參觀 Barilla Bay Oyster採蠔生產線。望見熟手開蠔員,只需三兩秒便可打開一隻手掌大的蠔,還得知工場平均每日開蠔 350打,即 4,200隻!嘩,數量驚人得難以想像,心感佩服。他們告訴我這是技巧性工作,開蠔刀非常鋒利,如各位自己在家動手,就千萬要小心。蠔場對開海域是人工養殖場,由政府嚴格監管,連鄰岸的陸上建設也受管制,確保水質純淨。生蠔一般要養 18個月至兩年,達 6至 7cm大才可食用。有趣的是,澳洲人一般愛吃中小型生蠔,但亞洲人則愛肥大型,各有所好,大可在蠔場經營的樓上餐廳落 order。至於樓下的手信部,更有禮品裝外賣生蠔,一打只售$90,即每隻$7.5?我怎能空手而回呢!
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■面對一大盤生蠔,我希望下一秒牠會成為我的午餐。
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, _7 ~& i& R6 @tvb now,tvbnow,bttvb■外賣優惠價一打約$90,建議在最後一天直接帶往機場,可先預訂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. A6 a9 K/ D5 q% W, |: J! L
         
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& A$ h/ e' Y6 Z7 W5 E7 G5.39.217.77■生蠔拼盤食法有幾種,但以即開生食最受歡迎。特別套餐 30隻生蠔$325tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 T4 |: y+ T% Z, p
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■以蠔釀成的啤酒,嗜蠔及愛啤的朋友可一試。半打裝$83
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* p+ F5 o# o! f2 m" S■煎熟煎香的帶子也是美味推介,約$137。
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■餐廳亦有不同主菜,煙三文魚沙律約$129。
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6 [$ u1 h6 N' ]8 Z" O& y1 |tvb now,tvbnow,bttvba. Barilla Bay Oyster地址︰ 1388 Tasman Highway, Hobart, TAS 71705.39.217.770 a" U/ A) B! {. c' B- `
交通︰距荷伯特機場約 15分鐘車程
3 V' F2 q" W; p% R5 X3 U% E& P# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址︰3 ~1 u% a+ ~& ^8 U/ X* H' s
http://www.barillabay.com.au
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! Z" U& X. _, c0 |3小時驚濤巨浪放大圖片
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+ W. T7 A% a, J1 N/ Y3 ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb■我們遇上百年一遇的大風雨,這是上船派暈浪藥的狼狽情景。 h" `6 T3 y5 k2 W) a
         
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雖然話出門最好揀日子,不過有時天意難測。正如我們在亞瑟港之時,碰上全年難得一遇的古怪天氣,不只連場大雨,還遇上落冰雹,但大前提是,我們早預約了出海之旅,故必須頂硬上。航程一般是 3小時,沿着亞瑟港駛往 Eaglehawk Neck,大家可一窺 Tasman Island及 Cape Pillar的崖岸峭壁,途中還可遇上海豹及鳥兒。不過,那些全都不是我們當日出海所見的景象,上船時狂風暴雨從未曾平靜過,加上風大浪高,我們拉緊防水外衣仍是全身冰凍,啪一聲巨浪拍打崖岸,像吞噬了巨石,陽光又突然出現,但雨仍在狂灑。這是人生一次最驚濤駭浪的旅程,挑戰終極暈浪, 3小時過去,小命無損,回憶起畢生難忘。
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5 r* t4 a. z) v# n, l: u5.39.217.77■從這角度看就知船的航線大約是沿海岸行駛。
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■若是天晴,還有可能碰見海豹在海面暢泳。
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■ 3位香港代表,自我打氣一番後起程。
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■幸運的話,你將會見到牠們的真身!海豹毛公仔$191TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ U# B1 m/ s7 c6 D7 m; D
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b. Tasman Island Cruise
6 ^) f) i1 X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb地址︰ 6961 Arthur Highway, Port Arthur, TAS 7182
7 h j- V* v7 d! H公仔箱論壇價錢︰即日至 9月 30日成人$828, 10月 1日起至明年秋季$910公仔箱論壇, y0 ^4 G, v. u( d$ C
交通︰於荷伯特市前往亞瑟港約 1小時車程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% n; P; s" }# U
網址︰tvb now,tvbnow,bttvb* P; _# L1 M1 j) H" w4 @
http://www.tasmancruises.com.au5.39.217.771 y1 e/ e# p2 A& }6 N2 C
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48米樹頂漫遊
& l* f0 Q" k# [. c8 I5.39.217.77挑戰水路成功,膽大包天,又試吓自己會唔會畏高先。結果來到參加樹頂之路,其實全條高架在半空的路,只不過半公里左右,但穿越的是南半球完整的森林 Hartz Mountains,而離地最高點約有 48米。沿途,我們在欣賞塔省獨有的 Leatherwood樹,最後走到懸在半空的觀景臺,下面是急流,完全感受到大自然的鬼斧神工。* g$ E$ W: Z9 |4 N$ J6 T' V5 M
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■在盡頭處是懸空的觀景臺,站在最末處有點心寒。
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) x4 e, {$ v" Atvb now,tvbnow,bttvb■一眾人例牌要在橋上排成一線 say hi及拍照留念。tvb now,tvbnow,bttvb: |" [; N, s0 Y* L
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c. Tahune Airwalk地址︰ Tahune Forest Reserve, Geeveston, TAS 71165.39.217.776 d" P. `) [8 T4 K5 X4 t; G% N
價錢︰每人$207" J$ k5 I0 p( y8 t/ ~7 M
網址︰2 j8 F7 Z( z5 ~: W( |; a3 i
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6 V( C1 ?8 I( A8 R5 g公仔箱論壇專門幫澳洲鑄幣的皇家澳洲鑄幣廠,於 2011年推出新的 1元紀念硬幣,硬幣塗上彩色的 Sacred Kingfisher。紀念幣的價值比它的面值高得多,現價約 124澳元,遠超其面值百多倍。
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% z: d+ C0 |( C9 N6 y持特區護照可於網上申請電子簽證,持 BNO護照則須透過旅行社或航空公司辦理,簽證費 20澳元。澳洲領事館: 2585 4459,簽證網址︰
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乘澳洲航空來往香港至澳洲塔斯曼尼亞,可選悉尼或墨爾本轉機,票價$5,780起。查詢︰tvb now,tvbnow,bttvb4 K; ^6 M4 I% [6 f: M: B) S4 X
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