材料：八人份材料
Q8 M0 H* m! A `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
% c. \" T* }1 N a5 ~: |5.39.217.77清水 5公升
" o' k7 v0 ^: U5 l* R( n日本乾香菇 六朵
. F7 A9 b) A( @( q% ~冷凍魚頭 一個 公仔箱論壇1 N1 t) \9 ]5 ^+ U# u4 F; T- v8 b
薑 一段約2公分, 切片 公仔箱論壇' `7 ]/ k1 T- i3 H' \1 j
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 d; \8 d# F
紹菜一顆
% R/ P% j9 t5 l, R+ W: m' y白蘿蔔 一顆
0 v+ b) Y+ B9 y/ d( K& X5.39.217.77粉絲 三捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% ^" e4 I. R8 N4 t, [& m
豆腐 一盒
& Z$ [/ ~' Z1 ]1 D+ W, v$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 一盒 % s. }) c( D) C: S$ h& g
火鍋豬肉片 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q& e% F7 f8 j0 j( k2 X
金針菇 二包
" S: w0 T9 j( |" v0 ]: q/ y蠔菇 一包: n8 l' p# R3 u9 P
生香菇 一碗
Q6 i9 H% L6 Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸 半磅 5.39.217.779 m2 l5 ] [( K6 L% k
魚丸 半磅
' y* [& Y; L# L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ {$ [1 C/ y( n8 Z
生蠔 一磅
1 v" D3 L6 y- V# L1 @( G: ~新鮮蛤 半磅 公仔箱論壇; X- G8 ]( O W; B, n* Y
干貝 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb$ M. h1 s- c8 `; \6 S, v3 z
白飯 適量
6 W6 e& ^+ K; u$ b作法： 5.39.217.77' [. L$ \& u* r# d2 x5 e
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 3 x1 x O8 |9 R w
2. 將香菇泡軟切塊備用。
* w8 X) o" |" h% l, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲泡軟備用。 0 H' s; }7 c# ]
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
h5 c$ D$ B: q- b6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 m. \2 v5 V9 \* ~- b$ x
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
) ^/ A2 |: r% _/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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