材料：八人份材料 公仔箱論壇% R0 w, h5 ^9 p2 _
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
3 a2 I0 C) Q! }! o# Ktvb now,tvbnow,bttvb清水 5公升 公仔箱論壇0 J. B T$ S7 x- j: h
日本乾香菇 六朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ O% H8 y1 T
冷凍魚頭 一個
& i" }) W* ~. P% Q, f薑 一段約2公分, 切片
! M7 u# `1 \9 S/ U, v5 o& r$ Z* Q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
M0 d6 n4 B( s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜一顆
' N% Z) F3 _) R白蘿蔔 一顆
+ X- v' h2 _0 U5 Y: W公仔箱論壇粉絲 三捲 5.39.217.775 U, N- W: k/ l' a4 ]4 R# Y7 O- H' f
豆腐 一盒
8 Y, x$ ]( @. ~1 |; y$ _5.39.217.77炸豆腐 一盒
. }5 N8 ]& y9 X _( t' ~! @火鍋豬肉片 一盒 tvb now,tvbnow,bttvb( f, ^7 |8 z, E4 ?: d) g# u- n) `
金針菇 二包 公仔箱論壇# q1 U- K- n5 P# n! d
蠔菇 一包公仔箱論壇% o. ~( E4 u- F j
生香菇 一碗 5.39.217.770 O/ H' I! M% w4 V8 {8 z* d
蟹肉丸 半磅 $ D( f" n# J( r! O8 @; v9 _+ ?
魚丸 半磅 5.39.217.77) z# ]# h( x% h
鮮蝦 半磅
/ E6 S! [5 R! k5 T% v5 m8 I. h. ]tvb now,tvbnow,bttvb生蠔 一磅
8 X$ q0 b" q! L- I8 A m3 J( ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蛤 半磅
' C5 W) O. ]5 Z1 W( Q' q9 o5.39.217.77干貝 半磅 $ f* w" {' L' K
白飯 適量 公仔箱論壇% z4 E" T9 ~4 Z3 H$ s4 y0 \" ~
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 P$ t& g, P% g& h) U
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
2 R* W* p# x, r! P. c6 u7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將香菇泡軟切塊備用。
! V8 i+ l. }3 H6 @' H# L+ @* K3. 粉絲泡軟備用。
4 l8 K. d# N4 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ N) J0 i- \8 _4 N$ E
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
6 O7 Z' P2 g4 q6 v( D5 A公仔箱論壇7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 6 a. K7 c! O* {2 E8 f$ s O1 V
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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