材 料 : 1 隻大花蟹
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做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ a- ?! e5 I% w) ^
時候比較方便。
% I+ N% |# o. H- ^3 F& i; V5 etvb now,tvbnow,bttvb (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
5 c0 `2 |8 u8 ]' w8 Ztvb now,tvbnow,bttvb (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
) I; C) J h$ Z0 e5 M5.39.217.77 (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
4 m% ?! ~6 f E6 @+ c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& \/ c9 D1 D# L1 n; J t
備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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