香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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4 B# Y, c3 x+ ^番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
3 H4 R& l, k; |( i現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。4 `" k# G! ^0 W8 H* ?% V
* p5 d/ \# F+ a$ Z" q' Ctvb now,tvbnow,bttvb火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪4 O. {" B; }* b+ C8 w/ ^
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
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" G# y0 O& h5 v( B+ ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會tvb now,tvbnow,bttvb1 E. t. l& O2 t a& h3 P3 a ?
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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