香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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; L3 o- \( B6 f: W: G番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
" [! G6 Q' n& ]' q, L f" `tvb now,tvbnow,bttvb現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪tvb now,tvbnow,bttvb ^' U% u3 r7 U& B
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
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' V* J( M2 o- n9 c& a5.39.217.77巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會. u% \ e: B) V2 G4 a
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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