這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜
; y3 |+ @$ b( q( q$ G6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 {3 D/ j2 L+ S( M5 F
些化合物發生反應（通常是嵌入到這些化合物中），把這tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 {$ m% q" K0 _! G
些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，
$ U+ A5 q' l" i5.39.217.77這樣水果的受傷部位也就變黑了。防止水果變黑可以使用
7 g( t$ Y. N) P) l) f$ R& t; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸。
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因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，
2 v$ Y5 F. ~* d. q5.39.217.77防止水果變黑。這就是為什麼如果把蘋果片放在檸檬汁中
1 t4 c& W6 o7 N( o浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。 |
發表於 2007-10-2 09:59 AM
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