[冷知識分享] 為什麼受傷的水果會變黑？

zactlion1899

這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜
* K# ?  y, l5 ]& a- V. p公仔箱論壇破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一tvb now,tvbnow,bttvb! I. ~, r3 e$ A' Z$ o
些化合物發生反應（通常是嵌入到這些化合物中），把這TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: T. P* u* T" F3 K9 Q& R
些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 N5 C& @' g  w' x
這樣水果的受傷部位也就變黑了。防止水果變黑可以使用5.39.217.77% H: b( J. f. H) N4 l+ a4 j* q& s
檸檬酸。
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9 p3 Q+ P! C% N* |公仔箱論壇因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，tvb now,tvbnow,bttvb" @) ?3 V) c/ }! y* d! N/ O
防止水果變黑。這就是為什麼如果把蘋果片放在檸檬汁中
2 ]& t$ n6 Z! Q5 X! [浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。