材料
- Y, k+ W, o5 u8 R6 ~3 V7 T8 Ntvb now,tvbnow,bttvb南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb! b! [1 m: J, k! y* J
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做法5.39.217.774 V* C: Z6 \) G( P- L' r! e
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& Y @: l7 T0 l
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; X7 k0 T* a [
I7 H4 t3 p* r% K% T( P- Jtvb now,tvbnow,bttvb4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。 U" M3 I( O R. h2 q X
5.39.217.77' K; t9 a- b W/ O5 s0 `# A) [
5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
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貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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