材料
- T# I: A7 y6 o7 j" e* G5.39.217.77南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許& r! E1 ?3 w" Z) E# k( q
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1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。5.39.217.77; [) n# o9 Y! a, J
8 [6 t+ w5 a/ C3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。! p& h+ U2 t6 W& J7 `! |
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 d, g7 J8 H( j* a0 G$ }
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4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb x4 n5 e$ k s8 r
y& N- M& r2 J4 t/ Y+ D& m- j5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 6 ~/ p5 R& T2 \
0 [) u7 ~7 \# s9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i k9 G, t* a5 }5.39.217.77貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。5.39.217.77* w( H5 m% y, z/ a9 o1 F) k
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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