材料
/ T& Z% y x l0 y公仔箱論壇南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許+ x. s3 G" R0 _+ h, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F V m$ e) k8 E: g6 q0 g
$ h s% N% n8 x' C3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( b) }+ }% W/ c) B
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。公仔箱論壇( r, k* F1 `- W4 P' y' Q
5.39.217.77# ]: ^: u0 c9 W
2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。* [# [# z) Z6 j# S A/ o
) B) w% w) J* G5 x$ D9 A. e- a5.39.217.773.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。tvb now,tvbnow,bttvb) S6 C$ W* m# [) |# @8 w" @
5.39.217.77$ C+ H3 y, g1 e# o @. w3 y8 O
4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
/ T: ?7 u) U) r, A* @公仔箱論壇
: A8 u1 p& `3 q" E% m5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 : q* r& F& l2 @" @- T: [! o
5.39.217.77" P0 r5 N( N2 H6 `' I" A7 B+ b- Y* R
公仔箱論壇 I8 r! m! Q6 p" ~" k6 v' v- h
貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。公仔箱論壇% P& N/ _) v4 j, R
|
發表於 2011-9-2 06:24 AM
| 