材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' [5 x7 g$ t
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb! _- Y( U" @6 N6 g6 Q
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1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ c4 m& n, `: s. I, o
& s( G, @' L! L6 [3 A+ g3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
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4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
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. \) y$ K$ g: A/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 公仔箱論壇 q: b% c5 U8 {) C! u
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" H0 U" j4 k5 |貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。公仔箱論壇( U# g, x5 k ?" ?% |
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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