材料tvb now,tvbnow,bttvb2 D" s$ X+ L0 _- J. \
粟米片適量
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榴槤芝士醬公仔箱論壇9 k# w$ T7 ]- a$ C6 w w9 u( i# ~
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許5.39.217.778 P# q0 u4 _& U' z( X H: d
0 s- o# |/ F q( n+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜番茄肉醬
* z* V k) E* F" H2 w3 b" [4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量& a4 w' l! M1 `: z( r
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牛油果果仁醬
' i) V$ l0 B3 R4 d/ r5 r+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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做法
1 a0 ]) @; W4 T0 b+ x3 S1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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) F, ?5 H# R$ p: K. f+ Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。- B6 [# h! j' w5 F' O( w4 P8 A1 K/ C
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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/ ?: \, p6 P6 b4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用粟米片蘸醬汁食即可
# s: H4 `# b2 j$ Z: G8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. e9 C& l4 L: v
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8 X7 _$ t3 I. K$ Q公仔箱論壇醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 tvb now,tvbnow,bttvb% S- `# s8 z4 t( o" e7 @
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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