材料
& W. U, n& o( A/ V牛腩 600克
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醃料
9 E) l$ `7 h* W4 V# [/ z. \! x( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/橄欖油各適量5.39.217.774 A2 D2 |, }+ M, M* d
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醬汁
, P6 r3 A5 m1 {2 u; X1 |) b& t+ a5 L5.39.217.77士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許 D& C1 T' S/ F+ `( C' q
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1 g' l6 l s* D) g* e3 ], W6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( P7 q3 ~4 L( B7 h# X, f+ W1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。6 D# F9 A9 Y9 D" j
! Z+ P! [0 r8 A) S1 O5 u公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。5.39.217.77* O8 M, k6 Y9 R+ U9 B7 I8 K
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, @# K# w, q4 N7 h* \
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貼士5.39.217.77, w, J8 o: l; }( N/ X, d
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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