材料tvb now,tvbnow,bttvb* l% h! w0 b0 k5 ~) O0 c
牛腩 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 v2 e3 ^! j8 w6 F& w
公仔箱論壇7 j( b+ ?5 }6 d- y% V4 U
醃料3 p' r ] \9 E |% U. f% M- `' D# t
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
% Q9 `: w) O- O* D/ w) X0 M公仔箱論壇
A: r3 N/ f9 Y# d+ F, t+ R! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
& S% L, l$ `1 P9 ~2 s! x士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
. t8 b4 m1 U0 E% S公仔箱論壇. e" E' O" y4 ~; Q3 e+ e
( [0 D$ X2 R o; \' a/ @& k- N公仔箱論壇做法% x, _" u; V+ R& v6 k- k( @
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
0 [% P) w' f, L+ G% K5 ?
0 o! d2 H* F$ z5.39.217.772.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
/ Z) R4 ?8 u) b( @2 M0 o! L$ [8 x) }8 G/ ^' m* B- C
3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。6 Q3 U+ j# S, |+ L5 U( b
* L" J3 K$ S5 p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb y, k7 r* L$ _) x/ I
貼士/ \5 j5 j. U4 E2 a
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
| 