[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
' [0 P" a" O7 S/ f/ i/ I5.39.217.77牛腩 600克
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8 G0 Z7 T% @7 C$ C5.39.217.77醃料
: z& p% I2 m& r9 Y6 v鹽/胡椒粉/橄欖油各適量7 l- E, e+ z0 J* m

, o1 a3 @# s9 q$ a0 |醬汁tvb now,tvbnow,bttvb  k! g! @6 X9 k, k& ?
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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6 U9 U# r! q# ~: u- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K+ Y/ H) B( I% E; |9 {7 O5.39.217.77做法
  C- a! ^' J9 p3 ^3 l' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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! e4 c1 p- I7 y2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。0 k6 ~9 k# `! T- s  {* y4 |$ Q

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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。