[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! z9 \" n9 f0 V/ S5 F  W
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇! f" g% j* I; l" N

0 Y! V* v3 R1 C, K/ Y# g% B1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
$ |9 H) l5 g/ F& R$ r士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許0 Y  w+ U- |1 [9 b! R' r: X1 g
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2 N. J) s! b. H' Y- M. v5.39.217.77做法
2 r9 @  A, H  a. r1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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" k' x5 u8 I4 s6 g/ W7 J公仔箱論壇3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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- f+ X8 ~5 H/ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* h) k' ]' E
貼士
0 ?3 [. i+ r! q4 L+ V2 ~5 D牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。