[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
# `8 }0 `- c3 n: P% V牛腩 600克
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醃料
: r6 n  o1 y8 g: C$ k鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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5 b2 W8 J/ i. @: y+ Q! X5.39.217.77醬汁. c) x9 |! e- C! G9 T; a7 X
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法公仔箱論壇, E6 f4 n. o# c6 U/ Z) q& N
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
5 Z9 R# ^% M" g% G1 J3 F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~) j# A: L3 R5 y公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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8 g; u2 W. [$ @: @( ^: Q/ m* W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
5 Z% z3 p1 }$ R( h% K5 \5.39.217.77牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。