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[中式食譜] 洋葱金瓜炒米粉

材料
; V  l$ r: g4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 V: d  b; \0 [; g: W# _5 ~% u

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* u% N% g$ q7 ]6 w( C5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 A: h+ J% w4 t, @
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中,浸 5分鐘後,連皮切薄片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J+ w4 @4 U) h& n) o

( B/ P  K, k, }2.米粉浸凍水 30分鐘至透身,盛起備用。
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3.燒熱鑊下油,以中火爆香洋葱,加入金瓜片、米粉,以筷子快速拌炒,下雞湯,煮至米粉充份吸收湯汁便可。公仔箱論壇, b/ R9 a: m$ f5 T7 Y

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米粉用凍水浸透身,可以縮短烹調時間,不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' f; ]/ e8 j9 r
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