材料
& X# C. V; A6 E. p0 A5 O# T# L日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升4 b3 x1 M2 D5 j/ {: K
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做法公仔箱論壇( B" G0 w/ e& m( s/ z4 }. k- z
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。6 e6 p0 M9 ?# b4 [" j
2 M7 F: n2 N2 A" J$ [# @5.39.217.772.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N P+ q% X% r! h5 A
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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& J1 ~- C, `, a0 K) N `8 | k, a9 M7 n HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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