材料
; L9 O4 V: m7 `$ k3 D* Itvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升, z* f" e! E& @/ o {# d1 O a
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* g. D9 A% x- Q$ @3 f0 ]5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% G6 B& }. M$ |
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。5.39.217.776 e; m% f% ]; V6 ]
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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5 J' ?& a: \0 N) F公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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$ ` G3 J5 ]8 h3 a貼士
/ ^9 A1 j" M! f! a4 G公仔箱論壇米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。0 C7 j2 Y$ A1 l( A8 B7 q; Z
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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