材料公仔箱論壇( G4 ^3 B, r; J1 p
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法公仔箱論壇5 @! Y( s* w3 y' v
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。5.39.217.774 K# x1 G" H; O3 `' N8 x
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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% S) j* Z( y: x! _% ~5.39.217.773.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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0 _ V/ z, X% k9 w) y& I2 D想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。公仔箱論壇' m. f* {" ?0 r! B3 G' j
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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