材料tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ F& ?3 i& c* i# _
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法
& x/ Z: A8 W' V5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。公仔箱論壇3 ]* T% p% \) R7 O; z
B8 W* n! n" k4 P6 a3 H; {2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 D a" Z$ ?8 w& ^9 g
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# b! K2 f" }' \; b: S, A* o# h5 E
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb* r( k0 f0 e% g; e/ U' c/ r
想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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