材料
' q. T) ^" w3 l8 o4 u3 X2 v. S苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許 q6 `, ~1 Y! N( q
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0 B5 o5 a' w2 i' }7 F1 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
- J8 l0 U; p1 S, N5 p- g公仔箱論壇1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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" ~" Y5 c h2 q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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' ^2 E2 I7 J5 `. A) i7 G5.39.217.774.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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貼士
% p* N3 X( V( c7 H5 f加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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