材料
. \9 R7 l6 I; P- f5 Y g3 H公仔箱論壇苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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做法5.39.217.77& o( u; r1 q2 d2 a) s, [* d# q$ ?
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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- b4 D6 N7 c# b) p) k5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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& W' w2 w$ i. O3 ]" `5 [3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。. i; W' X m' {7 R2 d
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
* B5 n+ ^7 b1 a( c& C' gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& w; j5 B, R. J. o
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貼士
# V1 C' N0 N8 [ {& ^( ztvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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