材料公仔箱論壇/ V% _6 t* E; g
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許! `8 ~2 F% K9 J9 F( ~" V! V3 h
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做法- v. |/ ?4 y4 ?. l& p
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 @9 C8 P* ?$ l! @; \
8 l; d& j$ J& ~9 d% C6 I9 T/ _8 `2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。5.39.217.770 X# f L, Q' K' b; j
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。5.39.217.77! ~7 ^* e4 t) O8 N2 }" J" q
" `0 s5 p! D/ [( A2 [; G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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- V& c* j2 g6 o6 G% e# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 P) `# b9 v. Y# y3 h. m) K公仔箱論壇加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。tvb now,tvbnow,bttvb% I) c* ^; n6 E+ q6 H- x/ g
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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