辣雞翅
; o2 U! k: e2 P1 {公仔箱論壇
8 l9 r" T0 R& a$ F0 _' r材料：
! I1 L. ] A9 r8 _- {2 l3 G& T8 z5.39.217.77
! ]7 ~# y# G3 W* D( F# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的二節翅300克, t/ A2 f- {; S' ?6 [
4 t( |! S7 ]- {" c; c9 Z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1個0 B4 h8 G, n" u* N
! P8 }4 l; [; e2 z4 j公仔箱論壇太白粉2大匙
, {3 p4 r' A' k7 u8 L公仔箱論壇
% _' [ i, o2 r+ Y3 Z0 u C' c公仔箱論壇沙拉油2小匙
8 {' t: Y* f; ]6 y+ V) ^公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇$ ^$ J0 V6 n f9 t }: ]: \0 C
0 x& c2 C& g4 d' r. V, `酒2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 n- C) ]5 [
7 o/ j! g6 S3 ^3 g3 N! g8 R: y. M9 h5.39.217.77醬油2小匙5.39.217.774 s! y- _& K7 {3 i
1 ~* i2 r" J- E: Q6 n4 ~% r公仔箱論壇鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 m& F Y: y1 u1 O% r
胡椒少許
) \7 E; L# W2 A% m! Z: I8 S- S& F: n
花椒粉少許
( l% j: K. p* A" k. |, w9 r公仔箱論壇3 x2 Q- |3 l6 g
辣椒粉少許
; K$ V4 \* q9 f% j8 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 N& I4 Z6 W
公仔箱論壇& D3 L( X4 }) D
, ~& U/ A0 ]3 [' o( p, I$ r% |tvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.77+ u* v$ H2 s, ~2 Q
1. 二節翅對半縱切。tvb now,tvbnow,bttvb" A1 l q! g; ]6 P: @: h
. d$ ~6 _8 W1 ?+ z
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
6 Q6 f" Y+ d' X4 M, H0 ?# R2 n7 ^公仔箱論壇
$ Y! E; h+ i1 m0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
& E( o1 k8 A& B3 _公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。5.39.217.77: F/ E+ q8 K. N
tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ A! s9 z& f" A! d
5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
- P+ Y4 I3 y5 q) D6 U: e3 p6 p3 }! T; W2 d2 [; R
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
/ E4 Z* o+ \4 D8 ]% v. m5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ j; f) t6 F2 c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& l5 i/ R ]6 f9 D
4 x7 _. S4 D1 j( V2 j8 q
' D! N9 l) B1 B% ~4 W/ g+ d: Q葡萄牙燴釀雞翼
. F3 }1 c7 v3 H1 R) r5.39.217.77 4 O R! a+ ]) `* n! I6 {# s
材料：
1 o$ v7 l- M8 C! [' A# X% Ntvb now,tvbnow,bttvb$ c8 h* d: Q. _5 y2 Z) B
雞翼（連翼尖）10隻
6 B7 R6 m$ W' g3 Q# b( x公仔箱論壇
) T& R0 E+ a- T8 B( m白酒1/4杯 f z8 ~ ^% l
公仔箱論壇% s+ v( V! F: J; @. t
清雞湯2/3杯5.39.217.771 x5 A; z% y3 g# s6 N$ p
釀餡：公仔箱論壇& P2 r Q4 \6 d0 q; u
tvb now,tvbnow,bttvb/ U% d* E) Q; Z r! L/ d
蒜茸1湯匙公仔箱論壇+ x! k2 Y7 ^& \; ~3 H
: G4 I/ ?) L. s) h& ?
火腿2片
/ p, N* K# E' d q' \- h; f% _5.39.217.77
a2 d) Z2 X; }- B, s9 ]: p混合香草2茶匙
, p# m, g$ l! `! u( T公仔箱論壇
) O) b/ u2 ^& t Y, Y7 ]4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o; Q0 a8 C# ~1 c! @公仔箱論壇醃料：
3 D6 J" s b5 e$ Z) f2 \/ i/ c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 G- p8 ]- C# `$ R
生粉
* Q2 W# P' |' k1 |. I5.39.217.77; N2 C; e5 a4 U6 F: }
豉油雞汁
* _7 V" ~3 t4 m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h# R6 Z2 |: J" N+ K# Q( }公仔箱論壇生油各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 U. _9 n1 f! n9 C5 T
tvb now,tvbnow,bttvb) n+ F9 l+ ]$ }
食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 F7 i" w) I- ?* B
5.39.217.77# x" L) Q* |' K+ p) N+ @
做法：* ]( i! Y w# u) R0 D7 c/ j# S
1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
: I& _% J$ f; k2 [ D& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。
1 x; q/ u7 Y4 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 M6 x1 ~* {- l
$ o5 s- ^. r D' u- K8 Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# f z' n# f8 p" a5.39.217.77
9 r1 j! V% J* Y, N5 j' a# _9 j% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤火雞翅公仔箱論壇, R3 z* @' D2 W$ o
! g1 B2 |% @5 [) l$ u) x& m5.39.217.77材料：
7 j/ A6 Z+ {& G$ f
. V' n! L* h( m. O: ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb火雞翅
3 Q0 P3 x' V: [# T1 n公仔箱論壇調味料：5.39.217.77/ _' {4 h. U/ l8 I' `) b
+ ^$ a$ u+ x- Q* r- d- Ptabasco醬2匙
/ D6 z0 U9 Y* E' h' S+ y A( K公仔箱論壇* H3 A6 n2 ~8 N, u
BBQ醬、蒜泥一大匙
7 c' X# `9 X4 G Z$ u2 H( |# b3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
( A: ~4 h6 n! n* P8 @5 k6 n公仔箱論壇蜂蜜2小匙
; r& l. j0 W: P' H5.39.217.77白醋1小匙% l# S3 O0 a: Y6 x
* r! M B' H8 v' Y7 M- F/ |
辣椒3支
, z5 w2 H3 r" [# h8 K/ F R! b# y& u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: M( a; Y! M0 w( z$ h- v# L2 t
香油2小匙
" w9 H6 F3 Q) I 5.39.217.77/ @! q- z, q# k2 F7 E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" ~( R c" e8 I" q, T! a8 E* w
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
% ~. C1 W9 Q% q* T mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；/ u, ]" y) @# W
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 O1 J' \. {
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
0 b* h: y% [) n8 j" z8 ^
# a( y# N; k j& X5 Y3 u公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
; _4 ?+ Y$ _; U6 O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y h3 `; |. n" `+ j# t M. O" T
翡翠鳳展翅公仔箱論壇( D5 ^& g6 l' L2 r0 K; ?1 N9 O
7 o9 p( ~! r1 F' T
材料 4人份)
5 P; e3 D; x: n( s( b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]公仔箱論壇3 ]6 C% T7 \% [! x! B4 ^
公仔箱論壇" Z7 y" n0 R" c0 Q, T
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
* d' ~% G- ?1 ] t9 ktvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ V' _) [" P$ L/ n& H2 ^
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
+ I4 X! m1 J8 @4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* {0 F! F; s. w8 b# p" _
蔥 2 棵 [切段]
% @, b% W9 U( Y* e9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 u" f9 d: K* T5 U
蒜蓉 12 湯匙
! d/ \2 r ]( h' \6 M) L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M( K1 o6 i) m: I, ?; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 湯匙 [隨意]
2 I8 Y, v7 i- ztvb now,tvbnow,bttvb* |. w. x2 e" U% r6 f6 Y( x6 ?/ Y% I
生菜 伴吃用
9 \* c' O5 w: a$ [$ D ( R, A* m% M8 }9 t' q3 w$ T
2 e6 p+ o3 F8 Q, E' H5.39.217.77 5.39.217.771 p S; z4 ~. w
醃料：
( n* x8 a* @9 i0 S4 q( E4 X/ Z舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb' y r0 j6 B4 v+ E5 e
舊莊特級蠔油 2 湯匙
: V: a- e8 V1 P5 L% d W D) o0 B- P: }# p% D4 X& o, {5 J7 p% |% N$ L
水 250 毫升 [1 杯]
* G4 \* d" D% E1 O- o1 J% @2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) f; q! i# Y: \. h
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 o( ]+ f6 E4 b' V7 L. h5 J
6 f* [/ @' Y; ~* F7 @公仔箱論壇糖 1 茶匙$ t8 Y. s3 A2 w- Z
tvb now,tvbnow,bttvb& y& W; u7 t. D6 l% W+ P
n* `) K3 m- |: |, }7 |
& v: G7 l1 f; \! H公仔箱論壇# o! n- n9 H& T
做法 ：
% Y* q* w* X' o公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。+ |4 L" h- j& q
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
' M3 A% {5 y* N% n6 G2 d3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。0 ^1 D" s$ i! h
4. 吃時伴以生菜。
- |; t3 {0 u5 V# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( |+ ~' C J
--------------------------------------------------------------------------
1 v8 j4 M5 s+ V$ `. @5 B- @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u% X# W3 r6 u# h$ b. O1 e$ L: G- A- }/ I
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, e7 y5 H( R( k# }( e4 E* S
/ J+ T# E2 }& x6 C9 ?& ntvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇: I9 K3 @. O- p; @3 Y
雞中翼 2磅公仔箱論壇3 _, a* d/ o7 E4 {
' K& M( \# |2 R, R$ x公仔箱論壇蒜茸 2湯匙
5 t' ]$ v( ?* |3 p' g8 V燒酒 少許5 v+ W1 E/ t" G/ I" v3 [7 s
, [$ }$ N- d4 d* m4 x4 a/ G
乾蔥茸 2湯匙
3 j. H4 y9 o2 T% C9 x" I/ a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 12茶匙 公仔箱論壇. ]$ D( e$ o D* b) B" e6 w
/ \5 U5 D+ [ t/ Y) |0 t1 X& B: Ltvb now,tvbnow,bttvb . f `4 E6 v3 U9 M& h
芡汁料：
& r- h2 C6 o7 v5.39.217.77腐乳 (搗爛) 3湯匙
5 a% W N# Q; ~6 X" p/ ~1 N5.39.217.77
' b6 v; }) A6 F; Htvb now,tvbnow,bttvb水 34杯
. L. S- B" m# ]" v3 T$ G+ @6 J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 ; v0 ^+ a- {& `$ _ ^! i
7 B1 @- L1 f( \0 \& @" L% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {& _8 T7 K& D9 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 U' e6 y) ]+ P6 N4 r
做法： tvb now,tvbnow,bttvb) {- w+ U- }) a L K9 ]3 _0 O8 I
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 公仔箱論壇, i1 q" L) n' O4 o; q
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
* j+ d# q3 B: N4 J; c0 K公仔箱論壇5.39.217.77( O8 X5 `6 Y5 F8 T
小貼士： 3 t6 F& ~$ G7 O8 T% x% X0 Y+ C
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
4 `+ z$ X$ t" `: i1 o# O; s/ U9 V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
# c' B4 k: \7 c7 p) {2 |
* s, l# q9 B% _" C" h5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
, K( e8 u& U" C) H! N$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q8 Y1 K8 Q1 O; ?蒜蓉牛油雞翼
2 q& Z, D- o: W0 q9 X公仔箱論壇
& T. K# q* K0 d. g6 V5.39.217.77材料：
9 p/ p& M) ?" W0 q8 m8 Q" N雞中翼１０隻
2 D0 ]$ X' K( G- F) t1 {" Y薑汁１茶匙
7 L# [$ J1 |) l: G' _- R4 X# ^( Q& g魚露３湯匙
8 f: E! z" b7 h4 G* d% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 P+ K8 F! }' i5 E4 }
生粉／麵粉少許
* }$ d& Z& I# W. htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸６瓣4 I( G2 F3 y5 B* @) P
牛油３湯匙
: i" Q9 A3 W1 B糖１茶匙2 ?0 B: y' F9 E2 V9 h6 |3 V
鷹粟粉２茶匙
# B2 [$ E- \( v" I- w- k
) J$ k7 r# Z; v4 \. f; B% U wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( A8 z: y7 Q; W$ W! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；- _, D( M5 g* a
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；
8 T; @, N( t& ^# A1 c& e" f公仔箱論壇3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
5 K4 e, K& w9 F, Z) i+ e2 q) ~公仔箱論壇4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 公仔箱論壇, f! \; R! g# _' F+ G1 }
m, ?" y! l: j% {5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
- C- ]7 n5 ` N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p/ ]& D- M: O3 q5.39.217.77蜜汁蓮子八寶釀雞翼5.39.217.779 O& R* L5 ~7 ?. a4 c$ h1 ]( {, k
+ w4 x5 j2 x3 s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ ~0 c8 \1 K+ Y: s! z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 k% F, u; M5 h# E
糖蓮子 半碗 5.39.217.774 I: ?3 f" t/ Y( \( v) u
糯米飯 1碗 - y; s2 V0 _) j, n7 Q6 b$ J
臘腸
" R* s1 g9 P3 Z# ^ D; Q5 T臘肉 公仔箱論壇, G/ Z; Y6 a7 C4 K6 }0 T& N
火腿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 _. M1 d8 A9 x: W
閏腸 tvb now,tvbnow,bttvb! N; U6 O' z8 J8 P* O
紅棗 5.39.217.77) T9 ?( ]! e/ [- P. F& \
海參 公仔箱論壇1 O. R4 o. V2 R
蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 C3 z" x& g& E: V) ]% F
生抽 4湯匙 , y" O2 Z% Y$ ~
蜜糖 半碗
& H9 }: C; {! ?, Y PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗
& }- s+ a( c8 V# v9 Y9 i; K5.39.217.77 5.39.217.775 `0 N% ^" Q1 \5 x% N
做法： 2 w/ \( ?3 j$ S" }# e
1. 將雞翼去骨。
: h3 \! W. V6 a2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。
w2 Q1 f2 p8 `* j& W0 d) M8 B6 r5.39.217.773. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇7 [6 o: \: p9 C' y; E
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。
" w/ D2 E: h: n$ z4 O公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
4 T5 `7 k( s" e$ m% p5.39.217.776. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 公仔箱論壇' A6 v1 ^2 h$ }* E0 W
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 公仔箱論壇$ n( M) e2 h$ ?7 G& N2 m
tvb now,tvbnow,bttvb* O# V8 L$ q; m7 [
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 W) f0 F4 z! f
4 g3 D2 H/ T+ o) L" Y! n) B+ `公仔箱論壇蜜糖煎雞翼
& c5 q6 W; x+ b' f/ [: R& t公仔箱論壇+ K$ S% D! `, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ q7 [1 A0 z) L& T8 B: d
材料：6 m# Z, g2 S+ p: G2 Z
" W7 ]5 n- q& o2 _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一斤
4 A ^1 R2 N; H" _蜜糖三湯匙
2 q4 A8 u, H! S6 ]7 Y. W4 d2 Etvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉兩茶匙5.39.217.77& o( G/ q; r! x6 O+ O/ Z" r2 a
蒜頭、薑少許
/ e; b4 }8 s, N1 t- z- ~公仔箱論壇
+ q7 Y) J4 L6 k4 i& Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 z1 f" G7 k+ c9 _5.39.217.77做法：
8 |7 X. i+ Q& D9 v1. 雞翼洗淨滴乾水；
0 `; ?% k9 F: g: H, K8 L5 {7 @# Htvb now,tvbnow,bttvb0 |$ a' b' J' Y
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；
$ Z2 {6 F' ^! A2 y! Z5.39.217.775.39.217.776 Z7 x4 n5 j9 T7 v; J$ P9 i
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 } Z" f) S# l( R
: x* b }; [5 u' m6 x8 ?8 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
9 `/ j6 C8 h/ `# T/ b8 t7 m6 Z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 A, }9 ^" A7 F. e6 N
小貼士：
( b) _* Z" v, [: ?' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。
1 t5 b: y: R7 q, _
2 m! |, E' s; f% U7 v1 e: N公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------3 V5 y/ E, c- U2 ~3 q' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( [. r- v* I+ q& w$ }1 C
, R+ [( M1 Y7 Z0 K+ X" K3 e公仔箱論壇蠔油炆雞翼5.39.217.77, V5 R; W0 v A/ _7 l- ^- d5 M
4 n* a5 F4 R; k" j5 }! F7 E5 R材料：
8 { x$ u c6 d1 c3 @/ t5.39.217.77雞中翼1/2斤7 q- e3 F% w# H* O/ ]6 b
薑2片
- e% G' C, `( a2 d% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜(片)2粒公仔箱論壇$ t" J3 |; r1 T0 q* c
蔥1棵 調味料A：- f2 j8 n+ e7 z$ F; v+ Q6 a1 n+ z% l
生抽1茶匙
' G$ j! ` J! M4 E# ~% atvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
, T, O2 @: H( Y; v胡椒粉少許
1 ]/ N/ i5 L2 o7 H6 S9 E' i& f6 w5 x薑汁酒1茶匙公仔箱論壇6 ~: l2 N3 W6 A& K4 ]
調味料B：
: P4 J( { p( t: s; ~/ i* [公仔箱論壇蠔油2湯匙& ]+ s* s* r* B/ I! a* J
生抽1茶匙
5 b/ d% V( ?9 v: x9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" U% q. p( T! v* A+ W' G( k
糖1/2茶匙
* a; F) y# W. M$ [$ |胡椒粉少許
8 d" l4 g/ F" B: a6 a; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
; \* [% b' C1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇9 X; j2 s# ^* a" c: g0 ]
1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。2 P$ p R: g$ v
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
) W: s. ?4 l0 N4 ^9 |4 h/ Y
; ?$ O0 L* Q& u* a, f+ h--------------------------------------------------------------------------
/ O: f4 g! S0 p" _! X5.39.217.775.39.217.773 ?' N' d: k5 V+ I0 n3 T
墨西哥燴雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 l1 w4 p3 d0 X3 ?" D
* K/ [5 D0 n( a, w, F/ V
材料：7 u1 F7 v; M! R* v; P# f, G, ]
雞中翼500克
5 v3 ~, T, E- [& |公仔箱論壇洋蔥1個8 i+ ~# M0 O/ \3 W; `8 V/ ^) {
番茄2個tvb now,tvbnow,bttvb/ }: ?. t/ o' Y/ x/ t) G6 w
香葉2片
7 l9 {" M3 l9 ^% P% K4 s9 f5.39.217.77蒜蓉2茶匙
& O8 b$ e( h* S( Y, l2 D$ X; C紅椒粉少許5.39.217.77# ^" c/ I" Y/ t; P% [( W
茄膏2湯匙
$ b+ i4 W, C" ~6 f, G- x* C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯
1 L4 k% x2 N. _2 z7 l5 G公仔箱論壇 - m) p b( R. `" {
做法：
3 X% I* S7 R+ Z& @2 v! C5 F4 q1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。公仔箱論壇. ?+ i- f [: {. O. |6 }& n# w
2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
! Z2 }& e/ p3 i4 Q" h2 \0 c+ Z) d3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。
4 L6 ]6 {. k; k% \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" x; i r8 [) k) O9 X
a9 \0 m2 v- Q5 Z/ z" t7 Z, p! v' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
7 X+ x. n2 t: S$ B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b j o9 i- |; m墨西哥雙味香辣雞翼5.39.217.770 v' j0 |* N: c" I% R- T1 `
5.39.217.77. ]9 G5 d D1 n" e3 D: ]0 e
材料 :
. z: @! m/ R* h3 Q+ O, x+ r. ntvb now,tvbnow,bttvb: Z- O2 _8 k$ j) t8 A3 b3 k$ x
4 隻雞搥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, y; u8 k/ {4 @ g/ X, Y
4 隻雞中翼
$ F% Q! ]4 r' w3 l' z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x/ t4 n( S* g3 M 2 W0 z2 M" P- I. V6 W( E
tvb now,tvbnow,bttvb* a6 c1 C6 m- i7 x6 Z+ c. B1 n0 }& s
醃料 : 2 C" p) q" \0 h; r
/ K# [1 @& S& \4 k: l {9 ]鹽、發粉及胡椒粉各少許
" R) X. w8 ]* n2 N3 {0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 I! p5 j) E. o# h6 `
( f) Q' q* s# Z7 L! x1 X9 D: {% s# z5 H
汁料(a):
; b* y; F, A1 H0 Y0 F1 y
# H% }3 c2 Z* G1 n0 e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 Q) L3 u, B+ G9 W; J; S
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
' ?; `# ^- {. P" F蒜粉少許
0 U+ f3 Z5 f& b0 K! ~* ^$ K7 C$ h# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 U, X0 p! T& j
, q" L0 t9 N/ A( V m6 m5 f公仔箱論壇- a C' I& j( {/ W T
汁料(b):
3 p3 s2 |/ J1 y, C/ F; A# B3 l1 m# {' o+ A9 f9 n5 ?$ F/ o
1/2 杯 BBQ 汁5.39.217.77" o5 O; H4 Q, o/ p& h$ t
5 V+ c" v4 Q; F! m: w
做 法 :
% O: O4 O9 k8 p' z* D
& q+ G/ F$ ^) A5 H5 }, l. P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。/ X6 j* T% p8 G" b
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。5.39.217.77$ k5 k" {. l& [' E
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
0 E5 G6 K9 G/ e7 S, U公仔箱論壇4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。/ W& T% ^$ d: V4 L" ?" C3 O2 S
& y0 h5 W4 A F4 m" X8 n/ l/ X公仔箱論壇備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
3 g5 E3 w8 _, C4 N! _公仔箱論壇# c3 ^* a; c" V: y8 M" T" Z- k
--------------------------------------------------------------------------
" @) y. M1 v7 d* S' [公仔箱論壇
9 Q# q1 b# A( ^* D5.39.217.77
& ^3 B+ y; {5 |糖醋雞翅
5 S7 t! E9 K; s5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w' d6 b" Y4 {材料：
3 p' b* r# r- W5 m6 Q7 p3 ctvb now,tvbnow,bttvb
2 W$ e9 e8 P) T3 |# N/ dtvb now,tvbnow,bttvb雞翅
G2 K& m. y v" D6 Z6 x( E5.39.217.77; d* Z4 R5 K* N( M0 k* Z; ?- e
老薑tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 Q3 u( P. I( _! @# V4 P$ R
3 `- b. ?7 j* _
蔥% l5 g7 q2 G& L) l3 x
7 W1 v, e0 [; X5 y c: U- ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* D8 ^: E6 m$ b8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~: e. Y/ ^4 btvb now,tvbnow,bttvb烏醋* e+ k- } {& U4 n2 w' r2 r! \
2 U0 C& z0 m' z, C5 {7 B2 H: }公仔箱論壇糖tvb now,tvbnow,bttvb# }; P$ j; Y* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& r6 z9 |# e) a" q! b4 q9 l" f0 ^
做法：公仔箱論壇 P- i" U. E4 |; N: E
% j' |2 j! @+ X( U0 s
1.將雞翅切成二段、老薑切片；
G; M) V1 f. U- V0 @- Y2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
# c) D2 f' r7 x3 h. [; A4 h! W3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ W" G6 B" ^2 W. o/ N# H
4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, `* Q$ b1 S: l. L) g* @
) D" E9 p2 [/ G# l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 S: G, r; X" u
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.775 F. j7 i7 v" Z$ n1 g! u& S- B, n) L9 {
6 o0 q. L, A8 R4 |! b' @! I6 I$ b公仔箱論壇鮑魚雞翼球2 w' o# T9 M( _; V
* _ l* }, x6 S" h( Y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 t2 D/ J s( m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" K, x; U! c2 b+ R% v! p
鮑魚300克
' K. s1 W# ~4 t6 [0 z* B5.39.217.77公仔箱論壇6 Y+ M! n) _) d+ g8 D4 M: S
雞翼500克
; N4 J" O" B. [0 M) C% X& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C- r" v2 w5 a5 @ I$ P: y3 ntvb now,tvbnow,bttvb火腿15克, X5 M# P/ W) P7 s5 Z |' |. h0 b
+ _/ k2 \, S. T, k( t8 u公仔箱論壇雞蛋清20克公仔箱論壇" v! K K* O- R* |6 U7 N5 p
- ^0 B9 @* q# u
菜芯500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 C7 \9 [( i/ G! h
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: V* N- [+ d9 H& i, {4 M9 P' F( V: g
公仔箱論壇8 ?& B% _1 L- K: _
蠔油30克公仔箱論壇9 @: U& ?# y6 [3 n- {2 W0 I
5.39.217.77, e( M8 t: ~5 f D
鹽4克
) I: W5 ~! r( j) n" s& Y, w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 u" D( `* E2 V0 p6 r
白糖15克; ^6 I+ k" {7 H( @ }
5 ^3 O7 E* V- j$ W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克
% a v$ J/ k8 M5 O. ]+ b5.39.217.77
3 K* s1 N$ x) y. x5.39.217.77料酒30克
9 p5 E' m7 c0 h公仔箱論壇5.39.217.77/ a4 F6 \7 o, y. G6 n# q1 H
味精少許5.39.217.77' q/ T1 ^: f* ]* R9 R) T+ w
公仔箱論壇& N" ~- K! Q9 u5 u* s* @
蔥末10克
( Y3 U8 y: E/ f- {7 w
9 r9 h I5 \! [. q. x, b薑末10克5.39.217.77% E7 g) l. c$ o) S5 U I& [) m
# c! l* ?3 j/ G0 a- m4 K4 _8 u公仔箱論壇做法：
r1 F1 V: D' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
: t' A0 d. v& ] j5.39.217.772. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
. B( Z0 T: Q; j& {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。公仔箱論壇/ s1 Y2 y& f& Q9 |
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
* `% @) D4 P' U, P8 [0 w% C5 h2 c+ z. {1 x: A L& |' p* y
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. x9 \+ ?3 `* j- b4 ?5 E2 A+ O
M9 x g& o% h2 H9 m& v+ G5.39.217.77龍穿鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb. g ?6 [8 {* o) \7 T6 |# L" [
0 c c& e+ l! u/ ]) W" |& Y1 h
材料：
1 \/ K, m/ c2 k2 A3 h7 [2 \, K# r10隻 雞中翼 公仔箱論壇) | O" |+ |/ S! f
50克 叉燒5.39.217.77, m/ F$ D# K" E3 t
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ h! ^ z3 N$ f( \
100克 菜心 2 ]6 f6 Y8 S, K- f/ k
1片 薑
: I$ b) [: a9 p6 S* a2 W w& @tvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.77# v- V2 h% l ~" |. f) ]5 q: T, _6 s
1湯匙 酒
% G2 j3 V. s" h% R6 m1粒 蒜頭
, X- `6 y$ ~! I& l tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：: c* i h: V4 `
tvb now,tvbnow,bttvb; A9 D( F* l+ E2 m% e
1茶匙 鹽
- \8 E; u, a% t6 }/ `3 utvb now,tvbnow,bttvb
% H6 u8 K; Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖
7 k, j4 H- F" w. ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z4 b R: {$ M9 V8 o* f
2茶匙 生抽 4 Z9 O. j5 B( k8 Z U/ S0 B2 s
8 R; v: F# P5 {2 F$ C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油- W% \& ], H$ C: l4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 u: V2 i/ `5 x! \& p
少許 胡椒粉 5.39.217.773 z. \6 k: E6 R; y! Z# _1 \, x [
70毫升 雞湯
% ?3 k! D. Q" U1 F公仔箱論壇
' `6 c3 q! k! q E, @' b vtvb now,tvbnow,bttvb
7 B0 _9 T' ^7 ~! h; z* c公仔箱論壇芡汁： 3 M2 J G9 y7 L; M8 c* l1 z0 ^
1/2茶匙 粟粉 ' }# C/ \. g9 q' L( d2 ]* o; l0 v) K
2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ d C6 E! w2 w
做法：
7 e) P7 a, j2 A, M9 R公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u! P( r8 v6 U; b. ^( L
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
6 w8 W1 V" W$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 0 J7 G+ l k0 @" o& [
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
7 v. N- l! W- P& L: U( j$ B5. 煎雞翼10分鐘。 ( ~: e8 q" X6 X$ P/ j
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 5.39.217.77% [/ H; s4 Y T5 i
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
n h6 t% Z+ ^: h4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 F, d0 v, p: F% X1 ?
0 z; g6 w0 j, K( v' C- a5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
$ _; f/ N! ?1 s: `. L/ x) [$ P公仔箱論壇& X+ M A+ Q- D) e
薑蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* h8 S+ ~2 W2 Q0 X7 k' d
' x( M: V: U% b# |* B+ h7 q材料﹕
2 S) e/ y5 h6 O$ b, y雞翼16隻
+ |$ Y+ n$ c. e# t* K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒
F7 W' s% a' @* X1 T6 l* l) V乾蔥20粒公仔箱論壇 E! I; j& j9 S. J: ]
薑二兩公仔箱論壇# X$ U# p0 o5 ?. i7 V4 H
油三湯羹 調味料：
" Q) V* b- ^4 x公仔箱論壇老抽一湯羹
/ B% T: c4 Q, T3 h9 q/ w3 y. c0 z b( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯羹
w) _6 S# l3 g5.39.217.77蜜糖兩湯羹
6 O; K0 V+ N/ ^/ R* n紹酒兩湯羹
5 c; @+ Z4 X( ^$ M- p薑汁兩湯羹
- U2 U4 U/ G5 j4 f# T# M公仔箱論壇水四湯羹 tvb now,tvbnow,bttvb; q% D3 W4 j0 ]: B$ [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 P6 ^) w. Z' K& E
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
% Y0 [7 k' U: V z! y' m" ] [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；9 Q) V, X2 ~" e/ ]: ~3 ^$ V
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
% T3 n' i9 D" H: @" ?8 t5.39.217.774. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
4 Q+ |3 q0 T/ z9 } gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
$ f8 S$ g1 Y6 x }9 ?, a. Y" c$ [$ V2 A% ^+ z3 `
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 [' s, O5 }1 `' ^3 A5 Z+ C
, Z' v j) r2 o8 a+ J6 ]1 f薑蔥焗雞翼
7 L8 r# v8 b! ^/ R" v; I4 p / a7 g6 m! \9 r1 ^
材料：公仔箱論壇( v/ K" b7 ~) T7 Q( `# }
雞中翼１斤
+ a1 x4 s F7 `: |- v/ K9 `( S5.39.217.77蔥（切粒）４條
/ a Y7 F% `% E8 P4 T5.39.217.77薑１塊 醃料：
0 B- }/ d/ b- `: g* H+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙
6 i1 d" \% z- {( w老抽 １茶匙
8 }/ Y" t! a; U7 Z+ `0 D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 １/２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 d2 \2 q4 s C$ E
油 １湯匙 調味料：
% [) F* [% Z+ ?3 G5 U7 o; D蠔油 １ １/２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i6 d; H l9 H$ x+ p
糖 １/２茶匙
* @4 j$ f2 F- a7 n) N* m* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油．胡椒粉 少許
% Y3 [, g/ ^: D+ _7 ] p8 \tvb now,tvbnow,bttvb清水 １/２杯
1 @# ~7 W8 o! \! W; i T2 }+ jtvb now,tvbnow,bttvb做法： H7 `! t0 o, U* V4 R. M+ S( M4 d9 g
1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時
; `5 i. j! R, O3 d/ m4 G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 tvb now,tvbnow,bttvb$ P! x5 k$ [. `3 E9 R( Z |2 m9 g
1 i4 t6 \5 r1 C4 w* L/ _5.39.217.77用鑊： 公仔箱論壇! P+ t+ e. t. d0 G8 p" p) u- Q. q) C
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。; [8 a& q( D; C' W" \) Y
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，5.39.217.779 X- C4 G- J, R/ ^ }$ [! j2 c
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，tvb now,tvbnow,bttvb# ^; N. S* [0 e# G# F+ L4 s( O1 S
慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
% H( Y! W9 P1 S9 X
+ M4 x. J9 O" S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb用焗爐： 5.39.217.77* ]8 w1 o# w$ j) y
醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，5.39.217.77( a9 S6 t2 k, ^, K
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
/ I+ s! r' {, @在１５分鐘時把雞翼轉面一次
. s o& L4 N- d3 p! U0 M8 C1 [6 R& I% g0 ?8 V# h4 K, Q6 {
小貼士：5.39.217.772 \, I9 [0 T8 \7 ]+ l7 z( W
如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
; h/ W I. g, v3 _" [* c公仔箱論壇﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ tvb now,tvbnow,bttvb: z5 `% Y5 S$ g# _1 f2 R
5.39.217.77$ j' |+ A2 O3 |7 S5 A
--------------------------------------------------------------------------. ? t: Z7 w; ^, ~- u
5.39.217.77, U( T6 w; m8 `
薯仔炆咖哩雞翼: R0 [( @% {$ t8 f d8 @
8 Q0 h) A% Z) K4 S4 W材料：
( F$ R2 j& g/ o
$ |+ r3 v$ _; C5 g雞翼十多隻
* r2 `- P. ?/ U% W6 n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( k" ], r2 M4 Z; a7 e$ |+ \) d
薯仔兩個（批皮切片備用）5.39.217.776 t7 i# ^0 l& w, _* L) h; i
tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 a* A& }' N) s. J
蒜茸少許
2 O8 w8 u k4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 i% _! m6 H* o. A( B+ f
7 u1 Q; ^2 S. u0 G6 d/ F9 f9 V5.39.217.77醃料：
: V' s6 a$ @: b7 q2 x0 f5.39.217.77
& y6 O; Z% l. ~8 q/ B* P- t* l, Btvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E0 Z p( Q& [; o2 t2 L
, t( \# J2 a1 D鹽半茶匙
5 ]: C5 h9 z! ?! Y5.39.217.77
6 t) N2 }( V% L' c2 P3 W8 H1 O5.39.217.77豆粉少許
' H6 o: _" s1 g2 |" S5.39.217.77
& t" [, H/ z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許公仔箱論壇- H; g( x2 p9 b8 c
& R( c9 D& A4 Y. A. g
豉油一茶匙1 p9 d) T6 E' U5 T3 p4 z5 s
* Y; l4 [% _8 [0 |( e咖哩粉半茶匙公仔箱論壇6 C! q5 M' z/ P) `/ R/ b+ s. I/ Z
芡汁：
6 Y! q0 X( U- _; a( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; ^+ p7 R' ] I6 H+ _
水及豆粉半茶匙5.39.217.776 q6 V- K) B+ b
/ _' _! u6 G% @2 }椰漿一茶匙
) i' l% u4 W# D6 O1 T. x2 e" D
) Q0 v) }' J5 P! Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶一茶匙
^& Z# ]+ T5 F8 n8 @* v6 j5.39.217.77公仔箱論壇2 [4 H m7 a, u, v1 `
9 J( `6 T3 T& p" A7 ?, z7 f5.39.217.77
, ?0 L# ^* c# _. G. S' i; ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 a. l, Q2 R& ~5.39.217.77
2 F- U& q7 r* E3 D8 ?3 j1 Y8 y1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。5 t& f% s) a# ~% a' q
公仔箱論壇& l- g' y! k) ~* h3 `# N
2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。5.39.217.77+ h* |1 h0 g+ U* p# |$ D- ]0 O0 x
. g4 L3 D+ |+ h% W% d& L s5.39.217.773. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。
9 p( k) Q( S8 a% n v1 B4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇2 I; \- _; l% s8 q- P- X
公仔箱論壇7 y7 E) [& D- t+ j
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' J C: E% S) F
$ F9 T% ]( D" W$ {/ K" \) W) p, M0 R/ V7 n# ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' R$ W& H0 Q0 y) i
" q1 @9 [% i' E/ p4 r( f$ A' \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 ?# s! N" }- r8 }: k9 {9 E% x
檸檬炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- ^* ?5 R7 J$ V4 n: s
6 b Y+ ]3 u" \/ B- ~7 P: I公仔箱論壇材料 ：（４人份）& w" y* i# D& r* _
雞翼２磅
5 ]! e" j7 `/ m) u0 L生抽２湯匙 * W+ O$ z' M9 a: {- R
蠔油２湯匙
M" r( P( Q7 H) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片６片
2 f( a- y, n vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖２片 5.39.217.77 ]3 U. V4 R0 s/ M$ O( g
老抽２湯匙
3 l7 H% j% h# j7 T, x檸檬６片
4 c9 [8 C# D5 {' |% k2 `/ Z$ otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" @4 P( C: x7 V: T+ p( j; z! g
做法：公仔箱論壇# ^* P Z }4 w4 c% T/ v
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
7 B' J8 s" R h. a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 " o0 g. ~; @* E; W3 L
% t! H/ V# d- p/ w3 |" m- r9 r2 b( z公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇9 x% Z9 I& B( N$ x! Y0 ^
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; z* L" i' M
２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
| 
發表於 2007-10-7 04:08 PM
| 
