返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~7 U( H: B" R7 j; [0 O

6 s, i# {+ |' v- p2 p% o! J白雲雞翼  + H  ?" w* ?8 p: f* {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 @2 a( Y  J, J# `& s
材料:
# @5 B- ]( f" w6 b: otvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:公仔箱論壇2 o1 a; y2 m7 }( E- E& s0 c
白醋1杯, Z1 I9 L8 D! U% n6 ^
凍開水1杯
5 n5 u" _; B9 ^: D) ?白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 y3 r5 y: Z) _- j- q
鹽半茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; o1 i- Q7 _. l6 n, r, c5 w
做法:
! Y3 W% K  F1 B7 m5.39.217.771. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
* L8 M- z- i- ]* u  }- }% W( Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
1 }$ }, B. g5 b) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾,待凍;
2 {: c8 f: _6 d' @/ k* X5.39.217.774. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。; L$ J, ~/ O9 H  L7 v9 c1 M; R
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
  m4 D: Y8 D) S- z+ m8 B
% I2 D. ~3 V- O9 j4 j6 [小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 D( m" c. N# `& ^

: ?! b6 |$ O! }) | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 s0 H: P* V- L0 L) j
--------------------------------------------------------------------------
8 Y4 A" j+ P+ ?; z! n# R& ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' a* t& ?5 d( W% Y6 L

, R- e3 b9 O6 ]2 {豆豉雞翼煲
$ c9 {3 s5 X4 U+ vtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 R& S# k5 S
材料:
! ~4 |6 \' a% T5 {7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩: ~  t& n0 N9 a6 r
2. 乾蔥10多粒
6 Y" M, L5 W2 _! f3 Z! m! ]- x7 n$ L5.39.217.773. 薑2片; Q7 p3 I6 Q+ Z3 i* Z& X
4. 蔥段1條
/ t1 o% {3 r( S) d& F7 c- D5 s/ H' E5.39.217.775. 原粒豆豉3/4湯匙
3 e) Y0 a4 Z* M, y  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; h) a) w, W0 `: K) y
1. 薑汁1/2茶匙
2 Y% p1 u7 ]3 x( W+ v$ _+ ^/ Htvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙
. [+ C) R" l" f6 i1 s, G: R2 h3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇* \0 S' Y- ]! p1 f5 T8 d# P
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
7 z1 y7 k$ _6 Y7 c2 u. {& b, b1. 水1/2杯 . j7 [8 x/ t5 C: c2 f: L8 x! C# O+ x" d
2. 鹽1/8茶匙
! C" |1 Y: Z# O4 U! r$ _4 t公仔箱論壇3. 糖1茶匙
: q; l2 }$ c& d# [& j% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% Q. w9 v3 z& _1 A) K% W6 Q- ?
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 L4 l* P  ^% u" h, X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( c6 j- \6 ?2 z
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb, v6 @  v. c% Z. I
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。0 U- [0 F" s, g  V% u2 }
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
# [0 y% _. t$ |( Y+ {4 e- Y! W/ G& j3 P; [7 ^% \
 
1 i0 F- n- t7 G8 J- B  H, w& E( _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
) G7 ?) }8 |* N7 U* N3 ~4 d' `9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z- v# l( c3 H3 @3 O2 i2 ?+ }
9 I" i/ `, M" G公仔箱論壇洋蔥雞翼
* \! K$ }# O- e; [2 l! q2 U  公仔箱論壇1 S3 u1 V( q% r
材料:
  M7 w* U$ N0 C5.39.217.77雞翼、洋蔥 醃料:
- c% @8 ?/ R& P7 {7 W$ h% ]胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
+ }& H( H5 V7 F8 b% Y/ ^6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 ?5 n5 J6 e: k# G' l; @: v5.39.217.771. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
6 D5 w. o4 b5 _6 W( [2. 再加水醃6小時;5.39.217.77  Y3 K( v8 d. q) }  x
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: p+ Z6 j7 }# l  }4 c0 T: z7 Z- M
--------------------------------------------------------------------------
! R, ^& R0 d# p5 W/ l3 Y& ]' dtvb now,tvbnow,bttvb
: B3 L" T; E+ m# {; e7 f  _5.39.217.77
5 P2 S, c/ y; @5.39.217.77泰國甜酸雞翼
0 V* [) J2 x# T! Z6 Stvb now,tvbnow,bttvb  3 a4 K+ l7 \  ], t9 w! w
材料:3 c2 }, a3 {- f* d$ o
雞翼1磅
) f, [2 e4 V+ b8 V公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙
  u% k2 J) b* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料
/ p" x& t5 B' z% P公仔箱論壇生抽1湯匙
! l( i2 F# d: `公仔箱論壇生粉1湯匙9 S& m. n7 }' \5 i
糖少許5.39.217.770 l) S. A( }+ L' |$ [6 ]: A% K
胡椒粉少許
. L) t6 ?) u3 W$ i) ]酒1茶匙  1 {& B. }- V/ L
做法:
* G  y. @! u8 n; t' p! M' j1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。5.39.217.774 s" \. k) I: F% v" I. {) }
2. 甜酸醬用水開好備用。
0 B1 ~/ Q/ r. m" C& m+ {3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) p* n- _8 f- n- f% {
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
! O( g. O( b0 ?, _) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: k! Q+ f$ l
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. y/ C4 G) r& R0 `, ]

  H( a# G  V4 I7 G$ U公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 \7 q3 m" q: @4 s, A
 
4 r" h- y8 b' @- b' n0 O# u8 o5.39.217.77材料:
4 D% |+ _7 E6 e% W/ P/ l雞翼約10隻
" Z: ~! y2 c- K砂糖約2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r% G* v% z0 x% q0 \, W
生抽約4-5湯匙5.39.217.776 Y5 `+ }* a# h
     
! M. W' G  p& Y; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* i: o  G* ]; W: e" t+ E: h0 N" U
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);( ?0 o! y1 s' H! s; l1 V# p5 S
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
# Z3 X% `3 k! R% L6 M1 Q5 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
* A" d! y3 s  D: b: s7 I5 o" Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb
% S; @/ n; y5 O9 Y. u6 q$ t--------------------------------------------------------------------------
$ s+ e3 J( t, S) d6 [' X公仔箱論壇! V/ S3 X* v) _$ W& c7 M
瑞士雞翼$ u3 F# @* w% W4 J) S! R
 
' ?) U9 F% {* |0 k2 M5.39.217.77材料﹕
# @/ ?  @4 y$ o4 y8 k0 x$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
  S, b! C7 X3 m) b0 G! \0 B蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb* e3 }  q- M3 n9 z) Z) t
花椒少許
( \1 j! E9 Q$ u薑2片
+ c0 O4 T1 k( u7 O4 ]4 s. u5.39.217.77八角1粒. t" Q% z6 d  s' V  d3 M$ v
  醃雞料﹕公仔箱論壇' w0 j+ p' }+ c. `, b+ [  c
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
' f6 Q% M9 l( Y7 v$ P0 I5.39.217.77水3/8杯5.39.217.770 R4 H0 P: g: y
老抽1湯匙5.39.217.77' y- J6 `1 q4 S8 `' F, s5 q
o急汁1 1/2湯匙
8 e2 A2 f: B9 ?* _# Ytvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) m3 [9 i5 g" F) a
片糖1/2片 8 w9 y1 v+ h, ]) X6 S4 x7 V  b
做法﹕公仔箱論壇6 k0 e8 A( `9 v+ F
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
) y  ]" N( {2 s) f4 h1 G2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.771 _, [7 b6 d: ]! `8 P! Y5 F6 c
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
. x) Q+ O: K# W1 {
5 H! b3 w' B- f- S5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------5.39.217.776 ]6 g/ {# k5 w: ]3 H

; p* r6 U) @2 A! S  [檸汁釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ Z) R( M, O4 y1 ?3 d) {
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ X% Q5 A( {  N, g
材料:
( U* ^- G$ m$ F" C) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N5 i5 ~' O" O" z6 O, @公仔箱論壇雞翼20隻/ c8 x- Q0 g. F7 L2 N$ m/ z
西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb7 }, _6 [4 s8 ^2 _
甘荀半條. `1 ~/ m/ k, ?$ }( S6 }
青瓜半條
8 N# X2 S8 m* a! V: R4 d" a) f( W檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  w0 M# M/ M4 D9 K) X
蜜糖1湯匙
% \$ H; F; o% L- q0 ]# L$ ^" H8 D 
  Z. I) r( S  J1 c4 d( h' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
) y9 E. s) U+ q5 T; t& I4 m; R8 T5.39.217.77做法:
$ W" n" v) e' t1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
, R  k7 Y% j8 C( _, B" U! P- \2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。公仔箱論壇' v- z9 g( w. e8 k
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。( q( T2 Q! ?# {6 B
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
' J' m2 Q2 H' X$ j; B公仔箱論壇
, p6 W) N3 ]9 Q$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 g% r- i; s1 R, l

8 p. ?( t5 |( N( z# e) W$ ]三杯雞翼
& R0 I9 N( M6 o& ]+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77: L* |  q7 p- l6 v8 ?: z- E" c
材料: 8 g4 ~% t/ }" Y9 s
雞翼中段600克
. Y; D5 ~/ M1 l  e. h/ V# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝痳少許tvb now,tvbnow,bttvb2 P! }: M7 a# P7 U4 @% m
薑2片 浸汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ J6 s! t3 g6 ]
外國醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) E, ^# `6 c
糖1杯
. p  O3 n2 [! p3 I: s公仔箱論壇水1杯
* y, R& ~( Q. Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙  
" J/ Y8 B4 M$ a) B3 O9 t公仔箱論壇做法:
2 Q) b) [0 y5 a1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
# D5 N% i! d4 ^& h  F1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# }( [$ C7 T6 Y7 V4 H- r
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
7 D" W  e: d9 p: e$ c4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翼放入大湯碗內。
7 W6 W2 H  o7 \公仔箱論壇5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb  n1 z3 o( O+ G; w) ~# f
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
6 Q/ [0 {( S* V/ B: o7 Y5.39.217.77
8 c; y1 ~7 h# l6 h5 j公仔箱論壇 
7 }6 C, U4 c9 w. U0 T3 M7 ~公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 j$ U, \  y3 Q+ o5.39.217.77+ h: l9 k0 j/ G3 L- p6 B

" c$ A" ?$ q9 [% Y* `$ ~5 ~8 t$ E大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
  r% w( q# {0 k8 P" b( B  N材料:
4 g" k  W& g6 {" y& J/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 d$ g6 y+ p! ~% w4 |5.39.217.77三節雞翅公仔箱論壇7 v, U+ w! E: @9 f5 I& p
大蒜
, [7 R0 u0 v# [$ [' V: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 U9 m% z, `; y; U
新鮮百合一朵
9 L: H5 h. o9 {6 u1 p6 D/ f# Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔
# I* Y3 j$ c( g2 j' Z2 h5.39.217.77 
1 {, P( J" |5 k+ R2 b" I公仔箱論壇調味料:鹽  
9 Q5 \2 z/ e  g# x4 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb% p0 m  U( H$ j" n. U8 m
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;# |( Z/ N( _' L) D8 R* X
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;. J" F7 [6 h0 E6 n4 t
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
! D3 ~% b. h1 O/ k- n2 {) d5.39.217.774. 最後加入百合,以大火煮開即可。 公仔箱論壇* G# L# G: e4 s: B  M
tvb now,tvbnow,bttvb* {0 L% Z' j7 A  N
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
) J" ]: `* O9 J: r$ V- k' Otvb now,tvbnow,bttvb
0 B+ ^# j# b4 I  r9 i4 ?$ |--------------------------------------------------------------------------* g# ?7 {, t; X2 h

6 G+ Y0 M/ \! E0 d. T! Z* Y
8 b2 d3 J  u8 _. W4 s& Q8 D仙草雞翅膀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 E: A, H% [; _3 m4 E0 G" C, [
  ) e% l6 R" N" B% ]. b
材料:
2 l' x4 ]2 ^! J- Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" P: E5 y/ V/ h3 m6 Y6 s1 }
仙草乾1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 l  S! {0 G7 y
雞翅膀 4支
& ~" Y' K5 }, m' c* @5.39.217.77
6 A6 v8 |, d1 F1 n5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: Z4 o- H# y4 E
醃料:8 c, [! y$ m3 o# ?) m

# g. A0 Z, m6 Q4 I# btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4大匙! r, U/ i# _- H; }+ S7 c
酒1/2杯公仔箱論壇! C  C+ Y8 Y1 y8 M' ~4 ^
糖1/2大匙9 k5 T; _0 A" g- d
  ; ]% h" ?5 l& W1 m7 L* Z
做法:
) r, g. ^, Y& ]7 _+ C  ]7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
1 Z3 ]- H8 c9 h4 K6 `公仔箱論壇2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
8 ^, \) ?5 i6 O% ttvb now,tvbnow,bttvb
5 Z7 B1 ^8 w( w3 {# H6 j
- E# v: B* q/ T9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:
7 v! d% }% e" }2 h& o: c# h公仔箱論壇作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。公仔箱論壇$ `6 }3 ?* l/ y) \) D7 }( c4 ]* C

, Z9 I% L8 t- a! R& i5.39.217.77
3 D) A, N: {! n' M% |9 N: a- Z5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! ^4 b# Q0 [. ^5 X3 k

$ Y- S4 C( {* T, Z冬菇雞翅
9 P6 ^' C; T6 U4 L, h5 B公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb8 R8 @% h- g) y& {( O. g2 u3 Y
主料:
' c: L) B/ M0 s! n9 ^公仔箱論壇5.39.217.775 ~* O9 _  r1 ]" R$ m: [8 A0 B3 ?
雞翅16隻
3 n4 Q  y- }/ x$ I. \& ?# b水發冬菇15個. U4 q& Q! j/ @% a7 z6 e! J( }
雞清湯750克8 A3 v( C; s; i, c
+ I/ R: y6 z0 U; V: P5 E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 a9 Y9 [6 q; S$ A$ B% c) N
輔料:
% o$ d; N# @3 d6 [5.39.217.77公仔箱論壇, I5 V# j: J/ S- p2 K1 g( w
紅葡萄酒100克) |" G( L4 G$ m* Y* }6 V8 y
醬油15克
( u. p' u* t5 T9 V5.39.217.77精鹽5克
0 R. f, H" x, Y& t5 P# t; \- o2 htvb now,tvbnow,bttvb味精1克5.39.217.773 R0 b! Y0 {( ?. Q6 D& U
料酒10克
2 M# w7 o: @! k( Q白糖5克公仔箱論壇8 g" q# W, `! X
蔥、姜各10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% C! i9 k5 W; k( }( Q/ {5 X, r
花生油500克
( i. E/ p" U4 ]" R# t) [, I% htvb now,tvbnow,bttvb 
1 I: D# ^/ v0 t6 X) Y; ]9 a公仔箱論壇做法:  k' V3 [6 F# L1 s3 C: e
tvb now,tvbnow,bttvb% x" H" I. G5 ?' N/ p7 O# v
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
+ R  U2 u/ d4 p7 T! @. S公仔箱論壇
9 ], ~/ P" f3 _* F! `3 G% W" dtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。( l2 i+ m% p1 J4 m) \5 ^
公仔箱論壇3 [8 V, r# j+ |8 z' N
3. 蔥切成7厘米長的段。
# S8 r* X5 ?# r( U: U5 N$ j公仔箱論壇
9 K; V$ n$ S$ t8 ~7 `$ n$ ^3 p  o5.39.217.774. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
6 N/ C8 O2 Q) O8 |% ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 S# S$ ~0 ^  u9 a5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
6 q( O" s5 D; j8 J7 ]: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& s6 Q' K( s* E
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
" ?% T8 B* [; s- D, ~$ h; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 W6 |( Z- E) N! r
--------------------------------------------------------------------------
1 E- @2 ?! e/ ]  v0 X) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G6 m$ c$ H/ D1 y: u公仔箱論壇
, n0 A3 D3 M" k$ u: H/ Q7 Y- c. p- E公仔箱論壇扒穿雞翅
" K! H* @" @% g! M5.39.217.77 
6 E1 N9 O+ _: k6 e) c材料:
, m. }6 l0 R  ]9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對9 n5 S' [' g* \* v
熟瘦火腿 25克2 \& F" a& q6 k) ?
鮮筍肉 60克 調味料:
  W& m  p2 X3 Y5.39.217.77精鹽3茶匙
0 h, I# M" ]; R* Vtvb now,tvbnow,bttvb香油1.5茶匙公仔箱論壇9 X7 |6 M! Q# q2 l$ F+ ?5 }0 x
胡椒粉1茶匙
  |$ ?: Z3 u; H( K7 Z味精1茶匙
% j* Y  s, K! @* z4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1/2湯匙
/ n: l6 P/ a5 _6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉1/2湯匙
: m) d8 o: m' ]; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯3湯匙
' h" I$ p" A/ S  Mtvb now,tvbnow,bttvb熟豬油1湯匙     k2 p9 r# u: Y( _; N
做法:
- R- k" d( n# n5 R& h公仔箱論壇1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, H  C7 L: p* V, K9 M; l
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。( _, S  F7 U( V1 f+ M$ x1 Y
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb' X" p8 H! l; i% e0 g
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。tvb now,tvbnow,bttvb% V- x8 B* R# _
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。0 c' T/ s  F3 ^& q, I, C% v+ z9 s7 U
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
1 |: g4 a/ N1 K3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb. t4 J! {2 q( r) R
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,. D$ k  z" Y8 f" b1 K
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上5.39.217.77! g9 N- K4 W: n# ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' ~( r: p+ T
可樂雞翼一. X, x) T5 |, b7 j! t
  0 P% K1 t8 b1 A# ]# x3 h
材料:(4人份)公仔箱論壇0 I" O6 m  F0 V3 Z, I$ J4 x: o+ A
8隻雞翅
- u4 S: P1 J. Q6 w. g. ]. Htvb now,tvbnow,bttvb1杯可樂公仔箱論壇; Z9 @- P0 s- H* I. s1 J! N
1/4杯醬油
, z" D8 J7 I  b$ q) y" v) W3 |1大匙糖/ k- ~/ z% R: U+ g' F
蔥2根切段
! G! \6 u1 \8 B  Y9 ^: _檸檬皮絲少許4 c/ B2 X! Z9 ?) H, _7 D
   tvb now,tvbnow,bttvb  |2 T( {0 J1 }* c
作法:
7 A) O. P: U2 T% Z, K* v公仔箱論壇1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
1 ^' {& a. x1 [0 h& M& ~2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
8 G( W: g; u- j0 n9 Z/ l5.39.217.773. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
; R' s$ S* I& u1 m- |公仔箱論壇4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
- m8 e* M. I5 k  [2 e+ D1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
  J% `$ v& f4 E2 @2 J這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的5.39.217.772 ~! x* {7 w% d8 c6 L( B
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
# E* s9 x9 q  l5 y! \tvb now,tvbnow,bttvb另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含5.39.217.776 M( x. ^7 d: }+ C! x& J
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
: e9 o7 [5 ^  h公仔箱論壇 
! e% K6 [* x& H( G8 F. _  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼二
, C; x- y4 F1 j+ {# Wtvb now,tvbnow,bttvb 
/ A) _  E" H$ O! u' C: y- U" F材料:
: L6 G0 |7 z- T! b$ S0 F, I5.39.217.77雞翼1斤# q8 H8 {# E# v' [
可樂汽水1罐(可酌加)
3 j5 n2 b! x' y8 v; ~( |6 F5.39.217.77檸檬2片5.39.217.77) Q% d! R! u5 }$ u
薑1片
8 L2 z- v; w/ V) B/ B# b$ Y' q蒜頭1粒公仔箱論壇; k/ x# B$ O* L3 T# G3 q6 e/ X/ Q
調味:tvb now,tvbnow,bttvb8 I; b: _5 o0 s5 L7 R8 r
鹽1茶匙
$ h! K% m7 e* H; D% l! ^" ztvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
  ?# U2 W+ p9 S! \+ |9 W" _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, D0 Y% x9 N. R& r' G
  tvb now,tvbnow,bttvb2 [, L5 O' A) z2 }% f+ y! Y
做法:公仔箱論壇  d9 Q: u- m# l$ \' m
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。5.39.217.776 Y3 k+ U* f- |- \9 n7 N
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
3 L8 F0 a; Z3 `  q3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
& g8 f* O, k1 n( z/ a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
7 c3 ]% Y4 Z% L2 v可樂雞翼三TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, Q0 s+ J2 c7 K$ n+ i& C: n
 
( U+ ]" a6 Y  I; I材料:
4 ?  k, @* h2 f% Y6 B0 W6 r餘翼十隻4 r" Z: Q% F% B3 n. l
可樂一瓶公仔箱論壇# n$ X! m5 T  E( U7 p
生薑一片tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ `. o+ H9 {, D% O
蔥段少許
1 Y3 J% l1 R9 T: W      ! N+ H% H- {) T  o( t
做法:
9 P# L, K4 {% _# C. _1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
( j2 Y9 b6 i! t0 o+ z% p- x! B& J2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% F* ^. `5 q
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花5.39.217.77/ D" o9 w! o% J
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯4 X) f( c, S3 m0 }+ N; B! ]* @
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
: v" T7 h2 o. qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
/ M, A4 N( V" L  K& b" a  R2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ U7 o1 F% p9 u) w5.39.217.77材料 :(2 人份)
  ]/ O+ [( U- m' }" @雞翼 12 磅公仔箱論壇  D% {$ U4 E1 F2 Y4 y
片糖 半片' W' ?4 _4 i. k4 s0 A! M: e
生抽 1 湯匙
" K; R0 [* q6 [7 p/ M# ^9 c. \tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙5.39.217.770 `" G! n1 G4 a3 E, J
蠔油 1 湯匙
7 Y6 M8 L4 B; S5 i) Y檸檬 3 片
4 Y9 j, H! [' N8 M; ftvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片
( J% Z% I8 \" Q: M7 O- z4 P. ?- Z公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, ~4 v! }$ j8 ^7 D
做法:3 p) @: q; z/ ?6 q) ~, q
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb. r" @$ j) s7 J( u# [
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
( q2 S! g; V2 D7 }3 R# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
# s+ }' H- ~! Z- k! u$ P4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 * N# C) Q' }, i0 J+ t3 e

; a+ c+ C  V3 z7 J) otvb now,tvbnow,bttvb
3 ^2 N5 @% j" D0 X9 O' n* Z--------------------------------------------------------------------------$ t2 u1 F5 @- c- n9 P$ m% Q
竹葉雞翼% @1 W6 I3 z8 X$ Q
 
3 G  ^0 c- A- b5 X# X  ]/ E6 x4 z材料:5.39.217.778 `' t$ b9 ]- R* u9 r( ], `% x

4 e3 v- r2 j0 w4 A5.39.217.77雞翼十隻/ `% C1 X: x- B# J" }% E0 r2 F% u1 F

' `& T  E. n3 O3 x7 f: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蒜一棵# Y9 t8 d. @$ n, C

. m/ e; u" U: u/ T6 ^" {竹葉青酒三湯匙
; C5 H6 K2 B3 S: K- ^% |3 g% n5.39.217.77醃料:
4 X' C6 ~* J1 E% a! |9 z8 l/ }; f8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q* E' k1 q, @5 j3 n5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一茶匙' |- s% U" g$ i; `/ ]

2 x2 |, Q5 m; M- c6 O, s' c9 A$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 G0 R: B, q; T( _# c3 U* u/ \
公仔箱論壇8 P) K& l3 f) _6 r
竹葉青酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! {# n! Y! F6 ]

* x3 w' u9 Y- T( ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一湯匙
* B) o, Q- F6 s2 m. i, [/ f" H  " S% h- j2 d7 ~$ F3 [( ?
做法:
" i6 Y, V$ j% v& e公仔箱論壇
* h8 C2 A! P8 j& ]6 A4 }) el. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 4 R2 v: h+ B' N5 u  d- n* D

- r5 V; N! x2 R: f2 X5.39.217.772. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
1 p, h: z# T1 n& M& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 公仔箱論壇. E( i2 S# r  u- Y6 I1 p
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕5.39.217.77  g5 p6 j( `+ y: [

3 F0 C2 `4 {8 k/ y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 ^  o1 k) t3 ?( a7 _2 w2 E4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s/ p) [# k4 N2 [3 M; o2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e& |+ l  G) v/ }4 L公仔箱論壇田園雞翼
. I' g$ y: B: b$ l公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  M( I- }2 C9 j& [# ?
材料:
: T8 i. f' z4 ~; u7 x雞翼 10隻5.39.217.77; h( p6 h0 c0 y, g% J, s  k
番茄 3個公仔箱論壇. p4 T4 g( ?3 J! }* f& K
洋蔥 1個$ n7 p9 h4 B1 m' c' r
青椒 1個
/ X: B9 c2 G% q5 ?' {. y, M; h公仔箱論壇茄子 1個公仔箱論壇6 q, v, l3 S4 Y$ P& Q* O. `
青瓜 1個5.39.217.77  t' f4 c) @5 M- o2 e( }$ A. ]
  調味料:
) G9 s) A; U; ^- r! R) x$ p鹽 1又1/2茶匙
+ t! b5 k+ Q- `% w3 n" [糖 1茶匙公仔箱論壇5 v: m* @* P) A* s5 C
菜油 2湯匙公仔箱論壇+ [3 ~; n; B) ~& q
白胡椒 10粒5.39.217.77  }+ D' H' n/ H9 c& }
檸檬汁 適量  
9 B) e8 o1 @* _' {8 j4 @$ e做法:
  s. I* y% H/ H! C1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
+ o  I) H! M4 d- G7 L& D6 d2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
) {' a. ~! J& l1 B3 h: L% G公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;tvb now,tvbnow,bttvb, y# s" Z. x- H
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
# U: O# m/ ~" Y+ O9 f! p& C( G5.埋芡上碟。
; }, r+ v0 d( w5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: V% I, ~* D+ j/ X; O. c

2 m* O9 ~$ ^! u7 S! E
/ a0 j7 o/ e+ w% w1 C8 ^7 ]白汁煙肉雞翼
2 t- G" u0 Z, h1 Btvb now,tvbnow,bttvb 
6 Z! j0 l' ]1 a$ A. `7 N+ K材料:
( G* V) V+ q  r! ytvb now,tvbnow,bttvb煙肉 3片 7 a/ m, N: r" L
雞中翼 14隻 3 H% c/ g, u: V- x  V; Y
花奶 1/2湯匙
. J& u# J4 E- T+ V公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐
" O# [8 V) Q# t- l& }$ F9 atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 11/2茶匙
1 p2 B' \; H  Y3 y" g; \莞茜 少許
! D# Q$ K" B; Z公仔箱論壇酒 少許公仔箱論壇3 b# Z$ z% x. F, T; J) v2 L! r
  醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 m& I$ w. l8 ^3 m  n1 ^
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
  q* W; v" g- x公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
2 \6 p2 O0 W1 s1 G8 O& O1 s胡椒粉 少許 麻油 適量   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `  Z' Z/ E  a# E; ?, i. p
做法:5.39.217.77/ A2 R. y, M& A
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。公仔箱論壇8 F" K9 S' q3 e( F+ m: k5 j' R
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
2 Z, R: \: l6 }& m2 T公仔箱論壇3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇) m" G- |+ n1 h2 o* `; U, a
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ r! _; ~1 S) S
小貼士:5.39.217.77! N4 T1 v7 d" e
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 L* s, v2 W  W) C1 C# y
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 tvb now,tvbnow,bttvb; s0 J1 K/ i8 j% M/ u

2 f* D" y, i7 Z, z/ F5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! C( f, \4 \3 E& c2 \
4 ?. k5 p" [! l& `, c/ Y4 k* q
冰梅子薑炆雞翼
9 H: E( Q- R6 P0 v2 e5.39.217.77 
. Q0 {+ x0 J" }% p' O  {4 W公仔箱論壇材料:" Y2 s" y) m& _3 `* ?

/ ]+ b; Y& m/ u) P, Ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12隻(約重1斤600克)5 G% n* f5 t8 g- V

4 @* |/ Y$ w. ]: f! X$ {2 \tvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb' Y- Q; ^  V' O7 J5 d/ W3 k8 D
" D. E4 {6 ]) l- d/ z
蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb% Q; j( E# D! I# j: P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 K, F  H2 a  _) d
紅椒12隻公仔箱論壇0 r1 H* H0 X+ H/ O7 O- I; G
 5.39.217.77# J. _3 M! y' {; ?6 Z/ ?2 k9 |% H
醃料:公仔箱論壇% v5 g. l% g. `8 b, O
公仔箱論壇: G# f  K, v% U& J: e
生抽1湯匙
/ w! j) }% L# ^' o4 s公仔箱論壇
% C4 y' p9 v' k& g9 S4 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
4 W" J. L2 M! I# P, c! b, c6 V公仔箱論壇# r4 q2 {) T$ ^" J% W$ |  z" U
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F  s( {5 H' o& J( F& ?) X$ `
芡汁:
4 ?) ~, q/ U; a% K- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- t. y& J2 g
磨豉醬1/2湯匙
5 n$ J& Y  n- H) o& G5.39.217.77
+ N9 T( M' h$ @- n8 q4 Z6 N梅子醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ A9 t* j2 U$ l9 _1 j

: n6 c( {( d2 d4 w# ^公仔箱論壇水1杯公仔箱論壇& J) h: T7 n, i. ^% T# }7 s' r

' Y1 m7 m* G5 I公仔箱論壇冰糖7 O: j4 Y5 i' e/ }- e2 P5 Z

( e7 J3 G; a- R公仔箱論壇生抽各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- r3 T  H1 w) z. O/ v

/ t& P' R: @" f* [公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 j2 `' w& Q! h0 |; a6 ]
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇% R/ T0 i" n+ o0 n! ~3 a. a
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ k' [$ U- [7 o
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。公仔箱論壇( L4 R# x+ F5 R, C
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 x, ~0 _& o& l4 U/ E$ J1 L& J
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
/ A4 y7 v- k7 t& p. l9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j' S6 i! _- Y6 G--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 ^2 M% g9 [3 R3 r% U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 e  U1 E7 \' a) {
冰糖雞翅tvb now,tvbnow,bttvb! H, o1 K6 I" ~) O& m; I/ J3 t
 
+ |7 b8 x1 G1 M5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 q+ I7 {) O3 s
雞翅膀 12 隻5.39.217.77: r$ ?' ]9 ]2 b' w

& t; Q  z+ N" N. V5 ]" O薑片數片
7 E" C1 ]/ s9 c2 T' `
7 r- K8 g1 F3 d$ }) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   o8 m4 b; K$ _/ ], M6 g9 G
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" T$ b; R% x' K2 ]2 G# B1 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 Y* s2 Y- W' @, a  u
冰糖% S( u9 l6 Z4 f2 P7 Y, r

6 u  h! l8 j+ x7 q+ N& t橘皮
. C3 ?+ |. z/ O1 [# y3 |: r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. o% i! X! Q5 [, V) a) z
醬油水
- j9 _4 Z" d" C7 |1 n9 Mtvb now,tvbnow,bttvb: a# z' [& L) a' a+ I2 Z+ s* g
﹝水:醬 油 = 15:1﹞5 }- s5 ^8 G- n  k
  tvb now,tvbnow,bttvb5 U; X9 c+ {! J$ o6 s
作法:
  p7 f  S7 ]4 G; P- x1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。$ ]$ g3 u: S# B$ K9 p" F
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。! r$ Z2 B$ X. U2 ^! C% @  `
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
/ X  C8 o3 O: M3 I+ O' Q1 l9 V6 O! K
/ U; v( k  L) D/ G, R--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) K7 Y0 k8 e' y' E$ {. t4 p+ b
+ v! O3 b! |8 h1 q' Q
好事成雙5.39.217.774 Y5 m0 A  v) q* h/ r
  " r  G- W% ?- c3 C+ X7 K# w
材料:(2 人份)
& x; r# z9 c% f% u. T' Y2 k公仔箱論壇雞翼 12 隻 5.39.217.770 O! M- f' s% B# t3 e
蠔油 1 湯匙 $ x3 k5 s  e" f4 s8 U' X0 b
片糖 半片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' t3 ]; a( n7 o5 r: X1 v
檸檬 3 片
; k5 R: Z) i" V" g5.39.217.77生抽 1 湯匙 : H- E" t* \- A
薑 4 片
8 ]7 ?" T& W$ o# A- ^* M. P* B' ]tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙
' z" o# f# Z5 A* }, Ztvb now,tvbnow,bttvb      5 }# x2 W- @0 u; U
做法:公仔箱論壇+ H3 {" Z1 Z' Y# S9 i2 L& r" {
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇" F. F: W9 J( f5 B) ]3 t( o5 H
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. i) T8 E$ ?5 r8 e
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
& ]( F6 E) r/ s2 G2 t4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
: G5 a* k! h3 D8 A& n. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q* ?2 M7 G# u9 Z& q--------------------------------------------------------------------------
- b2 q! U' U! ?( m- d
3 k( t$ M( L1 E  A/ ~5.39.217.77百花鳳翼
8 x+ M, N, K# e; D$ H  Z5.39.217.77 
& }2 ]3 V+ e$ Z! o% m0 I1 ~: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:- k) {9 O; ]' Z# o( s4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& k' R* t/ _4 d8 l: g, c( V4 K
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
9 T3 \, B8 x4 r公仔箱論壇( m% W3 E4 a, X6 n$ H9 _
蝦仁227克
( Y/ T% L4 H' `% y( u# ]
' x( H; @7 v7 c公仔箱論壇冬菇2隻6 {( f  h/ Z7 G& d3 t

" ]0 ^2 G; `0 L3 D- h! K" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉2隻
+ B& {4 P& Y- E9 K- [1 T% O6 O公仔箱論壇
9 E$ Q$ @6 u& k; c& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁幼擠乾水5.39.217.772 O7 [  a6 y# k8 b

* @" n. A" W! D* W; s+ t2 r/ n雞蛋隻打散tvb now,tvbnow,bttvb! D) J  n3 O+ b
調味料:
5 d( `. O! k- K( v7 W! u5.39.217.77
" n: A: s: P. f6 o6 @( \1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋白3/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. D& _2 r6 V4 Z2 A
! V3 F. X* t; L4 a" ]0 [
生粉2茶匙
6 _( ?: g# V! N" ~  \4 [6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 b! O: h, R8 g! ~/ w
鹽1/3茶匙! [# O1 s. N0 F1 K# b
; `& a" ?6 H8 o* P  ?+ d2 Y6 c) l, w
麻油少許
6 x+ x) \0 k' @- n" f2 Stvb now,tvbnow,bttvb
  G9 Q2 Z% C8 F( M4 b胡椒粉少許; L% _5 g. S6 f5 o& h$ a! l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 I* G2 L% _$ N5 k9 w
生粉半茶匙
3 m0 A; l; p) J! _: s. N- Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 o: N$ x. \' B0 q$ z6 Z
 
" n' s' j8 z' r$ r# G9 y  Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
0 v. s' D& V0 ~: x0 u: h1 q
- {" w. v3 ~$ c6 N7 h7 ]鹽1/6茶匙
* }$ I0 f* }; y0 f2 ]# R9 K9 E
$ l  h# T8 X8 r0 ]: H5 R" A麻油少許- c% F% M$ H7 A2 D3 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 |* X% U; H  y5 `+ z
胡椒粉少許
, d' v- L. i- L" |- N7 m# I: S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 e" W9 _: |" O- `; p
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 @" l3 x( t7 B# W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- p2 k; S$ o2 R% r. ]$ b
 tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 W' W- E4 P3 ?/ ^, h# I
- `* U" h# F) @2 w" l, p+ ?% g& }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 J1 z+ ^, S* [  }  G
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
& P$ [  e* x& {0 \5 v8 N5.39.217.772. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 7 Z0 x4 K, i& G& ^6 P( v
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 公仔箱論壇6 I( T- j+ ]; S( h% E; M
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 5.39.217.779 G1 F6 L$ \5 x! w

! R( l; o2 g2 \; {. V8 y# T$ D--------------------------------------------------------------------------& Y! Q+ d8 \' a4 a
tvb now,tvbnow,bttvb& v3 v  b2 N+ h- X" K5 K
沙茶雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, A6 }1 G  ^& p  W, g! X$ |/ h& Z) Z% U
 
3 J9 i  [+ N6 G' [  r/ Z( `材料:5.39.217.77( q, F* W, l& P: K, B1 T

$ D  }4 d( X' b8 D6 \公仔箱論壇雞翅六支公仔箱論壇8 n' z0 G. F3 w4 T; @7 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 A& u8 w# y4 Y: y$ W" J1 \
蒜六辦
5 Y$ J8 M% A7 L; H; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N+ Z  V: `) w5.39.217.77 ( q: w/ `9 b9 ~) _4 W% G& c
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# q2 y( q! J/ L" h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 J, m( n* c
沙茶二匙
  I) w1 H9 D0 ~( H) @tvb now,tvbnow,bttvb
* r5 I: ~+ h* E# Q5 z8 C: [5 o6 J& N鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 N" i& l! C& P7 q
+ m& y8 _4 v% f2 K/ x. U
味精少許
& Q% p4 ?: z  M( w" l$ j% X  D/ V( Z0 _6 E( V7 X. Z4 @8 I" y9 Z
胡椒少許
: E+ ^$ d& l/ n% t. ]
  W7 h- }9 o* _) E* Q公仔箱論壇 ' j1 ?5 h: Y( _. h1 K& a4 ]

" a" Y4 Q/ x* V' |: k& r5.39.217.77做法:
# j* {& ]( U) a8 Y# i) l  E1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末5.39.217.776 z: ^6 L( l+ m/ h
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 公仔箱論壇3 v5 p# m( a0 x, H$ M/ x9 N4 Y- K
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( |& y, s8 p  c
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
1 n7 R/ o  d6 e5 l蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?, ]4 N( u) s: @2 e; P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 q+ Q. V% Z  M: D+ k* w
--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅# G7 o! y: X1 }$ N$ c% ]( f' g  f
 
1 s$ W0 G+ t1 _6 K材料:
1 c8 k0 H) c: r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 c9 D2 ?$ o. i
雞翅6隻
: G7 ]$ }6 W/ U# Y& D1 ctvb now,tvbnow,bttvb乾香菇3朵
) q! T/ o6 a6 Q5 c9 M# ^6 S% b0 itvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. }3 M: i' ?5 [/ n
薑3片3 @) O9 Z: [3 K& |/ a9 R- g3 g* n8 e: R
青蔥1根
+ Z; `4 |  q7 Y6 i8 Y荷蘭豆少許+ }" v0 i! U$ d2 k5 [" Y
 
. P6 g8 }1 |# l2 b  _" W9 @5 s公仔箱論壇配料:3 o# Q- p* U+ K0 o% i6 l) n
! h& r: @6 \8 b- b* X1 i
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' a# U7 t7 q, h# b
5.39.217.774 j9 w4 M$ d+ W  [: x2 C6 @0 |
 ! R7 @8 t2 \* X9 t, x2 F+ x" [, x/ R/ ?
 
5 _  n! M9 ?- s! d4 _5.39.217.77做法:9 d! `  S" w( T3 r" P+ b. I
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。tvb now,tvbnow,bttvb  i* d9 q( E6 {3 F
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇* j& ]3 J) V# `8 m
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
* t7 [0 G2 j8 @2 g, U; X( ?) _5.39.217.774. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。5.39.217.77- ]1 X. g3 q4 D1 J5 t/ c4 R  z7 J6 [
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。公仔箱論壇: M7 ^# c8 j4 |9 g2 P# h( O
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
* {- `+ f$ ]' F, X1 B+ E- R9 M: P. t; ?" F" H1 h$ k
--------------------------------------------------------------------------
; Q4 z1 d$ c, s8 Z+ k7 s( ?! O1 K/ L, X; F4 X) k  [% J* ?( @8 l
吞拿魚汁雞翼
1 l% x# r0 g& G4 ?3 P* q6 V 
4 H3 t; c  B5 u9 }% F3 J: I* htvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 U) F1 v; q. m" c4 v7 X/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8隻
0 E- S2 M2 E6 V" W% W2 W5.39.217.77蒜茸辣椒醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" B& e% h( ]1 H
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 6 h5 R1 B4 H" J  k9 c
清雞湯 3/4杯
) ]4 _4 o% {: Y, r% @5.39.217.77雞蛋 1隻
. `4 ^% }& N- U2 y$ z2 x蔥花 2湯匙 " @- l+ R# }' z8 s9 i1 m
白酒 1/4杯 醃料:
6 c% y( w* Q" ]5 r  y7 ~, A蒜茸粉 1茶匙
) ^3 y5 H$ M# c黑椒粉、鹽 適量 6 i3 R, k. C7 A+ L
生粉 1/2茶匙
3 o5 d4 R& p, J. w9 a9 d  H公仔箱論壇生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# o# m; e$ K
做法:
; ?1 o* e: A; |! a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
3 T* j' ^# g( M- C* I/ j; }" O公仔箱論壇2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 / F  o3 L% X5 Q0 Z
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
+ X5 z  V# h1 O4 @3 l+ M5.39.217.774. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
4 v; l  r; R+ p+ B
% F: C, u2 P6 H1 Q2 L5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
0 U* g4 \7 ~, ^7 y5 J
# }, N# r5 h1 S5 b" n  p* J" V0 stvb now,tvbnow,bttvb杏花酥雞翼  公仔箱論壇& M3 r8 ~5 D% J4 f# f( a
材料:
0 A/ p$ m( \% x. O, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 F1 [- o+ T9 S/ j
雞翼12隻公仔箱論壇4 Y0 k9 N) A4 z6 g" ~- O
tvb now,tvbnow,bttvb& o* h8 K2 I& S( I0 \
太白粉少許5.39.217.77/ J$ i( Z6 l4 m5 z

9 V" v- _" X( y7 b  |- K. l( o5.39.217.77炸杏仁半兩# v( }* |2 h9 @2 h1 b
蝦仁9兩
6 d: r: X( D, h0 G5 R' V: \; ^: }5.39.217.77
( |! ~+ Q3 e. t& Q* ]tvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩
0 G- J# g4 h# Z5 t7 z0 o9 n2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇7 E, O; l  m0 I2 X, Z: Q( c9 J0 J

: }  s3 [/ g" M5 R# e8 stvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙( U" j1 s" u7 m( t* A7 |% x4 W

9 J+ \' {/ I$ h2 T) v/ r& N味精半小匙公仔箱論壇8 t% g0 Z6 P$ }$ D
5.39.217.77+ y' W. I! K# e) a+ X
麻油1小匙公仔箱論壇) l; C/ |; k; ?5 X4 r* C( {

! f) H  d( W' O0 z( F5 F7 e5 E7 M胡椒少許
% d* \6 i" O) L; |) M2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O( h. f0 _% ?; ^5 T  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1個# q, Y( A; s+ _

; u9 L( }5 Z. p5 B" @' L太白粉1大匙  q5 }: l' @% @
  5.39.217.77' B+ j6 C. d7 P7 y1 t$ O0 {
做法:
2 P8 p4 `+ X) |1 a/ v5.39.217.771. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
, p4 C) A" A% D" U, K3 D1 g" h8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
/ \; [. S! d' e9 o4 Z9 k3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
, o% {7 B6 ^: P$ O  g
, j0 G8 O( l. {- z--------------------------------------------------------------------------
! T. ~. C& j) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {6 G8 s! X; h* W沙爹雞中翼公仔箱論壇3 n2 Z% [- J: ]$ L/ L2 K$ n
  ) n) ?! j' k& `/ S! [
材料:$ E" G# n: k: M( ~8 O! O* o- R
雞中翼 10隻
5 q  C% H: m& }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙7 L9 W( E! _$ ^+ U' V, k
薑茸 半茶匙% J. F. @5 {' O) J2 D) |
紅椒 1隻5.39.217.77! h8 S3 J5 l$ u6 w# ~! T' R
  調味料:公仔箱論壇5 s+ v, i! C; \
糖、生粉 各1茶匙
: P) D  R% f; \$ ~( b6 R. ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
+ ^, R9 }2 s& d* G% @2 Q5 h沙爹醬 2湯匙 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ G" I' a$ S7 \6 R. C) p5 q
生抽 1湯匙
, t# Y4 _( C! A; F. }) D4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 半湯匙
, k" K. [0 P$ s1 K/ X. A胡椒粉 適量
" }) Y0 v( V1 [8 ^: T% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 X4 O0 w# S5 d$ T* s* H- T1.醃雞中翼半小時;
$ M  @3 s" c1 g9 ~+ [公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;& x* F6 P) [& y# P$ z
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;tvb now,tvbnow,bttvb3 F* F$ |  Y+ F4 L# i2 p9 v
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
7 P! B" }, h' q+ P0 }4 [9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 C. `8 g! m" r, z* k- b3 i
: M2 R0 X  |* C# u6 s
& _) e+ M5 p, A& q7 G% d# W沙薑浸雞翼5.39.217.77; C# o2 p: O; o2 O
 
: ~6 F% p+ Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb材料:+ n! J& ]3 c, ?
雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. X5 l/ V* R; ^3 G: y
花椒1/4茶匙公仔箱論壇+ @9 M. `: v8 A
香葉2片
4 S8 ?# S4 l( g紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* j; @: y  G* P  ~0 m* ^
沙薑粉2湯匙
& k, E* n, t1 _8 m5 ]八角2粒
( @* M# V$ D1 \0 g6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
9 I) K+ _) L; W公仔箱論壇蔥4棵 5 s' o8 E) P5 Z' P0 w4 a+ i! ]
  調味料:
. J1 W! z: p" L' O4 W公仔箱論壇鹽1湯匙
( F6 G) m% F( G5 n+ B6 d+ \雞粉1茶匙
9 ]4 N! \8 e& D2 N  j& }. u清水約6杯公仔箱論壇* X* z2 `  ^* H- q5 p1 g
砂糖1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. i  r% q( j  }- z$ o7 `1 A0 X$ v
生抽2湯匙    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 n  Z8 H" u$ Z/ O: k9 C+ E
做法:公仔箱論壇: {, \, e; h0 ?# l) `
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;. A  t# h8 G" u2 x: `+ K
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
+ X+ `/ q% h7 z: X4 g3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
, f9 h% p9 z) J1 n( l5.39.217.774. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
* m6 s$ ]! x/ l  u$ u
3 I2 ?; G1 h7 J' g--------------------------------------------------------------------------
, y& y# i5 p: \, Q公仔箱論壇
! y! i$ s% G( D公仔箱論壇咖哩雞中翼
. u' q- ^, l2 K$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 ]3 @2 D- P" ~! K4 [材料:(2-3人份量)
! J4 Q8 N% @: T4 R+ @. ^- H  n# z5 Stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 h- m3 W" R/ K
薯仔1個(切件)
0 |% a3 H7 t9 Q: [0 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)
& r& T0 W/ R+ E. e) v" Rtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)
/ t: Z& T. I+ e$ M. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙) k: g. k- B  V3 y+ N7 P) B
  醃料:6 n9 x  ~1 ^7 U& ^' [! @9 u
豉油1湯匙
1 |0 y, \' b; v0 X' x2 D) p4 M公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙
8 ]5 E7 c  j  k: ]tvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙  
6 a& K$ O7 X$ d: Q6 T6 U7 m2 n5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* A+ g$ d$ ?8 O; c. N. |
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
/ {+ W! s3 j) U( C/ R7 n( x! Z6 h5 W$ i公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;1 k. ]$ h* h9 Z9 T' e0 s0 n3 Y9 n9 h
3. 將雞翼加入同炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! |: ?( H, m0 E' ~% j5 ]
4. 加入咖哩粉兜勻;
, [) t9 c5 S* E  I  ]5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
" @( A' B7 ~9 D; j5.39.217.776. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
3 H7 c5 [/ _! u+ V. _公仔箱論壇8 Z' w$ N" H# c' `: H
小貼士:
2 {" p: [9 U" A- v: ?5 c% I& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
, e* s2 n7 U  ~- p- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 d; k9 f- U# n$ Y
 tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ k+ g4 v6 c

; v# }9 j$ P4 K6 Y1 ^! P' ]公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 A, x% ^! \4 K3 S: h1 C- b; i# C
5 d! e1 C% {6 n4 O5.39.217.77芝麻雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 V/ G0 H3 k2 n& N; z
  5.39.217.776 s# h, r1 j% b' q' j* p
材料:公仔箱論壇5 i- A  p1 O  z( d  ^( t2 K, E

7 c2 L* \* g; ~/ W5.39.217.77雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻9 c0 t% Q5 U0 c) X" i1 r4 _, {
 
0 |7 d+ A% R5 P" f7 g    5.39.217.775 [$ a) J- m  ^! b
做法:
9 m$ u1 P/ y; s4 o- M& H1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- d4 c" H' D% M9 e6 ^: A6 ?
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
3 V& `3 }  p$ z" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
. ~; n$ q# G3 U2 D5 Y公仔箱論壇
0 B# T  w! y! a, [- c, P% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
% g& B9 w1 d1 B9 S$ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% i/ Q* i& h9 G' Y. w. D5 u
: o( z2 W7 v2 R$ a" t/ L
花椒醋雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ c% s% J/ a6 n
 
" J  e: g0 j6 ]9 t材料:(1人分量)5 P& O( u! l8 E/ k8 R
雞翼4隻
( \. D3 O& q- ^2 h' ?辣椒仔特辣辣汁40毫升
6 L6 g/ x0 g! e! j花椒6粒公仔箱論壇, H/ v6 e& l3 V, J1 ]+ z) w  {% u
紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 l/ e! x1 m: G" Z
薑片10克
; J+ [6 g: d8 K% g# f8 X     
# L) K8 m6 u% N# L' c$ Q& \% s$ J公仔箱論壇做法:
; {/ a3 `4 G% K1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
" k2 K6 N6 A: }- Z! o3 M7 e6 D- p5 b& xtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
% M& X  N3 O3 r( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p6 g- N8 A" }4 R& @/ ?& `5 q5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
/ d. |/ Q$ f( q8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u: L: W4 R/ P9 q$ [& z& g花雕醉雞翼
/ x/ }* ]% r5 r% ^: I, ]" I1 t5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 K8 H4 N9 y6 H
材料:
* m9 v. e6 `; H5 e1 w3 A: ^% s雞全翼 1 5 隻 醃料:
1 {' e' @* \" c" q! g4 S; o7 p鹽 3 茶匙 2 D; U" @5 t+ F% M
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L3 @( I) N' H# {( d$ F9 s0 b
指天椒 (切碎) 8 隻
3 |, Z# Y0 z9 {公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   3 V5 \  w) a* ?5 U# \! ?
做法:5.39.217.774 D- S# V' m6 M' p0 V9 k5 H8 `
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 + ], m3 ?. Z* k1 q, e3 E; H
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
/ Z; U& B3 A4 E0 _2 y& v$ {, J  s公仔箱論壇! V2 l/ R0 g. @4 w
 
" d0 V: X" s4 I+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V, \4 q$ \. w6 ntvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 w. m. q* Z& X+ x7 p$ n3 y
5.39.217.77* X- K3 K) n7 d5 S6 V8 M! c/ U
--------------------------------------------------------------------------
  n7 T& A1 l) J6 j- g1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" q8 M- y9 W. o$ u- D3 L' ?5.39.217.77
* h# g4 e* v: o5 R! O. P; M公仔箱論壇金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.770 U9 D8 {8 L4 n, h
 
2 r3 ^- j9 v. p( b1 Q& T5.39.217.77材料:
. K4 o4 z- k9 Q0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ o7 ~3 g, Y  h, ]" }
金菇 1 小包 7 r, R* E$ h; B% e8 O
水 3 杯 6 a; P/ q9 n; U7 E! c; N
椒鹽 適量
+ E# S, e) t! L$ U( Ltvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 ]3 e; e: |& w; q
鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! o% B7 L5 H6 c2 j( ?
薑片 1 片 ! e, G1 n, M) r- M. j! d
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" Y9 C, }  i
     
8 _5 K7 z2 @* C3 @( O+ W; [公仔箱論壇做法:
6 \$ b( C$ L+ h. g( A- c8 _9 b5.39.217.771. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb# B2 D" |/ o; G" C% C+ b
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 公仔箱論壇2 X0 w& ]: ~1 ^0 G- _
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 8 f# S7 l7 Q$ _" y0 o6 ?, u. Z+ c" W6 |
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
9 u" W  l0 R* N+ ztvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 公仔箱論壇. Z# A6 y2 n& U6 Y: o

  t+ {8 l& x, p. A' h$ x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------0 U. }! P7 h; u7 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. {3 y0 l; Z( [# D4 v5 Z
炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* y$ z9 d, A( g5 V
  公仔箱論壇$ G  ^- r) S1 T4 e! m
材料:
  C; s# b9 f/ Q; l( n! t% C雞翼 (全隻) 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 j( T; _6 S: S( F
薯仔 (中) 2隻 9 w: t1 p2 q# p( V, R' J5 @
蔥 1棵  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' M7 \; [' K1 U3 N: [: T4 @4 u
tvb now,tvbnow,bttvb: {; ~% ~: ^" z
糖 1/2湯匙公仔箱論壇5 f3 ]3 Z  N7 e6 O+ Y& U" N
- {( W  |* F) T" r" c" J
老抽 2湯匙5.39.217.77* I. f; S, M! G) S

, A) w) h; W+ s; T6 N1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
2 j0 S3 ?) x2 o! u! n, x5.39.217.77
# t1 ?) I1 v- j# Z% ~5.39.217.77水 150毫升
9 |+ a: k, C0 N; A/ f4 M 
6 ?+ m8 Q" V' @  l做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 h, V" y, Q9 z: J( V  B
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 c# m; |5 {+ `/ r
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 H) u' L) X. C0 G7 B; x1 F! X, H
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
1 C3 r$ g  Q2 k% l/ M& o2 F6 W4. 加薯仔再炒2分鐘。
' w' W0 y- S) {" c' g5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。公仔箱論壇1 _% ?  n, n0 R. H3 q# j
6. 加入蔥花,趁熱進食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 U# _6 X% y$ F3 H) L

, Z& J6 S8 j* H5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 {; n" E' V

9 ~3 |6 W/ h6 W3 M6 e公仔箱論壇南乳雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 `) R9 t1 }
  0 D6 s  h& n0 n( [; W" T( _/ h
材料:5.39.217.77% l! y# y7 O* L3 d4 \$ s. o9 Q
雞翼1斤5.39.217.77) m7 ^5 r, b. U8 z: j) O8 u# V
  醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 |* w- p4 [7 C& c' |7 z4 F
南乳2茶匙# Q% L. Y. Z; w; I3 r! y5 r/ \1 n4 Y
五香粉適量
# @% M$ ^' D( o: ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
  P! `3 i- z, j2 s  H9 ~4 W9 r糖2茶匙   ' }  P! u  d- v
做法:5.39.217.77: E: H( p/ Z4 B4 k9 S6 m
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
4 s" o1 g1 t: Z0 F9 n8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ t; z! n6 f7 [& @
2. 蒸熟。: b" P5 s. R; ~( x- X9 J; J: v

- }. ]4 z! r! ]( ?+ r$ y+ l) Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 m+ r2 s- @8 [2 i7 z: X* u
--------------------------------------------------------------------------
- v$ I  ~0 m, }7 _. i9 C) F公仔箱論壇
7 g2 N& Y4 [) o8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼
" A7 Y& y3 T1 F& n) L3 V5.39.217.77 
2 n9 f+ j/ g9 e# S& S4 w1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 O1 }' U& [: \+ _' G# z5.39.217.77& C/ @4 `2 R% r% X$ e4 R9 y
雞中翼
( h( }+ t! X. Y- O
# G1 Q5 W' ~$ v: U3 L/ ?/ q: |3 c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜
9 N4 [- u9 y6 ^1 N! ?" F/ f4 |3 i+ \/ c% }
紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ U  v; c' m% `+ I$ M* A6 A

6 w3 _/ H" y. ?5 o$ R- n( a5.39.217.77(低鹹度和辣度); r3 t; c7 E  N/ x7 d4 `
公仔箱論壇5 ^1 ^7 O7 [& a$ Z% K
蒜茸
" X* w2 C6 E$ \4 n0 G: Q! ^; _8 P公仔箱論壇 
8 C( T5 B3 W4 s( |" C4 _0 m) ]    & I$ q. t4 D' p
做法:
0 B3 |& k" q& ]( }5 n! E1 J0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S' R; R1 t% R2 M
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
/ H2 M) p* L" p6 t5 ^, h1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g' M9 d! r8 s2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。% A8 h% U9 x& v3 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: m  i0 X$ D- ]3 N" n
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 ' U2 F. D# p, W4 F5 Y* J  X  H5 o

! G7 u% T$ S2 j- K4 J9 k! c7 I4 g--------------------------------------------------------------------------5.39.217.778 A$ j/ a7 J  i" ^
5.39.217.77, C' A5 A( P- U5 T

3 o7 H- e; R& l公仔箱論壇柱侯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 [+ m$ @+ _$ T# g8 A  Z5 @
 
: j" e( K( j: k7 F- Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:# b% n7 i, M% n/ V" N2 b3 n& }3 ?
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
% j" w' S4 E& {" l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ T5 X# o% _1 v  Y# O# P) ^
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
0 X# a" g' D8 U* i. p5.39.217.77- Z2 `' A! k# v, D7 S7 }1 H# `
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]6 m% q$ l3 ^; S( m: q
. [3 T1 z. W8 n" \
蒜蓉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. X6 ~) |' ^6 w) s
 
  O3 V. H+ Y" }# M+ _芡汁:
* Y7 D+ T2 J# u4 b# E' N" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 3 湯匙
; @- _0 v' v# c+ y$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f5 ~( u( p& U4 k( m  S" w$ _
糖 1/2 茶匙5.39.217.77# s4 t# `7 j1 H7 X2 B& T
5.39.217.775 s0 s* J& w: @& E* Q1 T. {
水 250 毫升公仔箱論壇. g2 D1 T  g" r% U; O; g3 C% x

' Q9 j# e0 E* a% R) W公仔箱論壇做法:
9 y" e5 F  W. X" Z" o; h* E5 M1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。0 e( f7 f1 Q3 z  O
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
$ R( i! b4 t, I5 h$ i3 L2 E9 M% L% E
4 `; K9 `# a- A$ ^5 N" q3 {' N  m7 R% n , m( ?8 i6 Q) \: D  e

+ ^  k; x9 j/ x+ ^7 P' b$ stvb now,tvbnow,bttvb. L& T( P3 G" g$ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- x9 ~0 L2 |
--------------------------------------------------------------------------* |7 W' t0 C* `# |

9 d: u  V! h6 q: v" e! y% l3 n/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 j# u2 K6 i6 u
炸雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; m! z4 @' N0 b* H
 
6 r6 E. ~' A1 X3 u. ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 j* r2 R4 m4 {; n3 ]9 K$ P3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p1 S( W2 @, n5 N) Z
雞翅8隻5.39.217.776 r) l1 h1 D; V/ q4 X) ]
公仔箱論壇* u2 H) T6 a0 d5 K) o, b
太白粉少許& C9 ]" c$ @: q2 u
醃料:
4 Q# o. R* q8 ]$ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& \* R9 A, U5 |4 P' P5 s
洋蔥末少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 l8 i! \6 B+ {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. i4 k! ^) b# |7 r0 \
蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, h" c" `0 k! @
  y" H5 V+ H! g9 I6 q, F& y  K
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 P5 m* L0 Y  \: P

0 o5 m- s0 k8 G* Y1 m+ e公仔箱論壇酒少許
* [# Z4 _( |- T0 `' ~% \1 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, |5 E; E9 L) j: y% j" O  s  p
雞粉1/4小匙
( ~; Y, F' g$ i, d& R5.39.217.77公仔箱論壇1 Q) B7 j) b% z. |* U! e( L. g
黑胡椒粉少許6 ?/ y& T4 @) H. l0 Q( R' t
6 V  o% q; Q' g2 G8 t% Q! e; P
鹽少許5.39.217.779 x! A$ T' T1 k9 v8 x  }
 
+ M; U5 L" k0 I9 f4 k" \作法:tvb now,tvbnow,bttvb7 r" |7 U6 a* w1 n
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
* A) t  I7 O/ X% F9 N公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 z4 r  v- p
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 5.39.217.77( _) X+ @- J$ b# C! a

; r1 g7 P1 j  @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
% |: _5 p9 i$ M! F+ S7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 o% P4 A4 j  c1 e
紅炆雞翅tvb now,tvbnow,bttvb% N6 h5 h. J# g, J( {% g
  5.39.217.77* m, J/ f2 n& f; X" V: Y
材料:
2 K' T* e1 }1 m( Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 A# b6 r5 I1 s
雞中翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 b* r# C4 {3 H& P* v

  N; O9 c4 s. j7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、蔥各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ n; E* i4 o: B0 \
醃料:& R) T' v0 ~% O4 B
5.39.217.77/ q7 i/ o4 a  G
酒1/2湯匙
6 t* M2 E* A3 a6 `tvb now,tvbnow,bttvb# Y& p# q  k+ G9 I: ?$ G9 |
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! o+ U! n6 |3 }* q8 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 m7 j/ H* E4 {$ V  t
胡椒粉少許
: }, g5 B# }( V! `2 Q5 \調料:
5 q! q) B7 i4 n5 {* m4 v) m公仔箱論壇
2 T$ z! g' c( Z$ ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油1-2湯匙
/ @3 x4 s) K* `" f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb9 O9 n0 a4 b. Z/ B: B5 k6 X# z
糖1茶匙
- u1 O9 a& z6 j# ~+ C! m$ u! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 \$ L+ i1 S, F. i4 A' i0 g. v
芝麻油少許
' e8 c2 W* ^  B( H- Ktvb now,tvbnow,bttvb' P  d  ?: k# a; l: U" N0 \
做法:
, S0 ]) H: |; `
0 V. s; w4 p& b( U/ A- @% |) P- \2 X公仔箱論壇1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;5.39.217.77$ v; @! w8 E: Y# B# s  ?
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 5.39.217.770 N8 i, l7 ?/ y* }, q0 c4 D. J
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77# X  \; }- p$ Q! q: n: i. c
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 2 J$ Y$ w1 E  P, T3 f6 C' A* P
5. 取出,即可食用。
; y9 N, ?" T* V; y5.39.217.77公仔箱論壇' G% N  \1 G, s/ v, ^# A
--------------------------------------------------------------------------
. i  j" {. P3 Z5.39.217.77
" M8 C) f& A  `/ a. ^1 m香茅蜜糖雞翼
# g$ J0 X+ V' l: R8 i/ O$ d  i& X公仔箱論壇  - O" D; F8 |, S" B' _+ r3 D) k
材料:
7 O* ~3 u, M" ?- L& J" k3 _% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& B: S# J* G5 }9 n" z
雞中翼1磅# ]6 P# b0 b4 B6 O% _" I1 @
醃料:
2 U* ]$ c; |3 @: [6 J1 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油、蜜糖各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 m* y: N" H: g# `% D

1 w6 U- r$ Q2 W6 N( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉1茶匙
/ T, e6 G9 @; p! D2 c" Z公仔箱論壇香茅粉1 1/2茶匙
5 \# Q. T  u) g魚露1茶匙公仔箱論壇4 I; Y* n% ^: n+ `7 C8 g9 s
鹽1/4茶匙  I. k. ~! |$ ]- m$ ^
麻油、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n( h7 W+ ~$ V/ w
 
+ [6 @4 G  s/ N- D做法:
% |( \" [4 m. c5 h; y% V- Q) Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" k% v- {4 W$ `$ |6 U% G
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
& H" q" k& L. W1 n. G& v( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成5.39.217.77- h7 y* [; k9 [# k! R

( I$ q9 H- n! Y! q2 F  O; A' Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------( D- r" v7 S6 G2 I
- u4 |0 N+ @8 ?* f3 i6 z0 \
5.39.217.77  T$ }. U- X; S! ~$ z% ]
香菇雞翼
' s. g% k* O7 K- utvb now,tvbnow,bttvb 
0 e, W( q1 x) z( x" q" o5 V: l公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb  o2 U5 j3 R6 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ b; k' ~# K! K- d5 F' s9 O
雞翼+ ]' C7 O- ~5 ~8 i0 W; z6 X
tvb now,tvbnow,bttvb, x; N, h/ M3 U% v
冬菇# m  Q4 U; ^) N# \/ _* _
' y7 @8 O! _  J2 `, `: N/ g- ?; k/ v
紹酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ s0 c# g6 e! b" A* P

; x3 G4 _8 R: Y/ P高湯tvb now,tvbnow,bttvb/ P) k. P1 P7 M

, @' i+ b" g8 d& n  W; T. O5.39.217.77蒜茸
. Y, s2 S$ E4 G  Q; y; {$ }& U
9 A3 O  T: ^' W# z% M9 z+ F) z4 X  xtvb now,tvbnow,bttvb薑茸
& p% d! Q. N* W2 ]$ X9 S- O6 t 
4 K, Y6 u' Y$ h2 d- \公仔箱論壇芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 n5 T" I$ ]5 N  G6 K- w
5.39.217.773 Y6 h2 o0 f/ F, m" d0 x5 |
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 g7 ~/ H3 T, b5 y5 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- G  Q0 @: t, G" q! O5 A" n/ D( }
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 g* o* P$ ~8 Y8 _
  公仔箱論壇" n1 [5 H/ p3 _5 n8 M
做法:公仔箱論壇" Y3 B) w+ k! K7 C

* P8 v) z6 a4 H0 k( Y3 I( {) Z4 e公仔箱論壇1. 旺火起鑊。
8 L, C9 ^+ a: c) Z) a$ |8 a9 V8 v! j# j6 r/ e4 G8 X3 N
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
' \) R% d4 I: d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, F" W( @8 D& G  g8 V9 Z; U
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 B1 k$ u/ B. ?- E0 F3 G3 A; U

- t- U) t. ?$ ~; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w0 m% D: {7 C9 h- D. E5 K: m--------------------------------------------------------------------------
) o1 l/ m6 k; C. E. x9 f5.39.217.77
5 ?: t/ N' g" o7 {香煎鹽焗雞翼5.39.217.770 f2 i+ W0 Q, b
  公仔箱論壇0 C9 ~. g( H$ K  Z9 G1 V4 t. U' E/ o
材料:
8 p* H5 {( H6 ^* l! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s) J# c/ o( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一磅
0 r5 m& b( N0 ~8 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 K0 L! A8 E" ]/ _( J5 d0 S鹽焗雞粉一包
7 O7 y- ]% d  H0 P' \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( l) @3 E' _- g& f. \  X
糖小許
5 N* ]- G; v% o7 d2 X( H- B/ j+ e& |% h1 e
豆粉半湯匙公仔箱論壇0 _; y/ ^4 T4 @6 m
 5 j# o3 T( i+ f) c8 x/ f
    : L" T5 n, V8 N& u% E  f
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 N' O: i9 T
8 A3 _. L$ _9 I
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& p% M: o# l% [

( W, H, r; S8 W7 u2 f. P; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。4 J# o$ q( F/ I: z1 {# \* h# _
tvb now,tvbnow,bttvb, U; c( W  ^' g3 |9 R- E# E  B. X
--------------------------------------------------------------------------
% y* V, m% L. `, ]' ftvb now,tvbnow,bttvb
( J% Z" x6 G6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M0 m, [$ e  X3 E1 U" J香辣芋頭炆雞翼公仔箱論壇! Y$ A& Z  ?. G- ]0 R$ f* {
 
0 l3 v; F' i0 V5.39.217.77材料:
7 m1 e! }' X, |公仔箱論壇雞翼12兩 5.39.217.77& K* t4 G: Q+ Z! [1 R$ |& ~9 d' y
芋頭半斤
4 N- Q7 }+ m' X+ X8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙* C, j  Y+ E0 P# q/ R/ r
辣椒少許5.39.217.770 f5 ]' r9 y" G/ {! g
水1杯
- |7 F; U. v. R6 t4 {5.39.217.77鹽少許5.39.217.774 G! I  ~9 q' H" d! K
      tvb now,tvbnow,bttvb0 m& I5 J( b. g7 X8 N  C
做法:
+ q0 k, }% r% J3 b: o' N5.39.217.771. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
. W# |* u; C. G" x, H/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
( h% `$ h# {. F7 T. i; a, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
; R* e" a' ^9 ^公仔箱論壇
) N# E- R+ Z5 l0 X) C- O4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
, _3 m( C, |* U' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }' p1 r; O1 v* _9 p5.39.217.77 公仔箱論壇% u: v+ t( H4 V/ c4 Z* f/ A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' u$ B( J% [" }  S
功效:
# U' W! K7 A' r6 q2 x' ]  s5.39.217.77芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。公仔箱論壇# i4 ^4 w, p5 }" H6 a4 E
5.39.217.77/ X% ^% p" ~, G/ p$ [  X2 Z% M0 _
公仔箱論壇% u8 y- ]  J9 [* ^# N+ A; X2 y: B
--------------------------------------------------------------------------
5 G9 u/ |+ X: u5.39.217.77
* ~5 y, W1 S) P8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄汁焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ z2 T) O$ {- |
  5.39.217.77) E0 J8 n3 Q  R( z. v# W
材料:2 ]1 M9 F7 B9 P3 s7 l
急凍雞翼一斤) f' y, m8 n6 N3 N' d" A1 H
7 Y( J1 i: S+ i0 b) ^! b7 q
蒜茸三粒) l% A& ~; E5 A  {7 T1 p+ t; M# E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' K8 D9 J  S2 U/ L0 ?
茄汁三湯匙
3 `$ d+ l" ?- b7 T; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:' }$ k9 Z+ W+ R3 n& X0 F# l% e. ~
辣椒粉半茶匙
/ W5 {- e) Z0 O0 N2 ~
6 Y7 {2 h0 H$ b  u( E公仔箱論壇鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 _4 ^( |/ x

9 d# j/ H& [5 O  S. Z  x% K( m5.39.217.77糖二茶匙( }+ q3 L9 }4 s! m& c

) ^( X5 @; o1 V/ U" i$ X+ ^5.39.217.77古月粉少許
- Q/ K* V! _+ ^1 u5 t0 F3 ^$ o' B 
' V; d3 X- }2 U3 E8 W做法:
3 _( `( U5 g" z5 C8 W5.39.217.771. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。* O" Q. T. q3 R: E( ]- y) s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 ^& |' L: Z" ^8 W" X+ o' f) Q
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。公仔箱論壇6 n4 \% {5 u! H% |4 U' ^
公仔箱論壇  X3 J7 A# R7 V6 p% s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 P) J( h' S
--------------------------------------------------------------------------
& ^$ ], s# I$ Y5 n' ^公仔箱論壇
- B4 Y5 V% |% k: r# a% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼, w& f& W3 h+ {' ]
 
) B+ ?) [3 E0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77* e# W! J( s5 C$ o" r7 \9 j

0 x6 R# r. H$ G1 `; Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 O: n- [& W8 r
醃料:
/ {7 Z' \0 Q2 L# e& \" D1 D4 |
" [0 ^: r$ Q- y# `  a, R# l公仔箱論壇莞茜3兩
/ e. q, [( T! ?4 O4 E+ K7 C公仔箱論壇, J' Y4 C  r- b
蒜茸1兩* Z2 W4 {% w" i& f
味精1兩
! K3 o" Z" ^8 ]% ~0 A! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 M4 ~1 B2 r8 H# O! p
糖1兩
) z/ x; g5 [$ `6 y7 t0 v( r5.39.217.77鹽1兩tvb now,tvbnow,bttvb- h% f, x, K- E4 Y5 |1 P' F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; d' R0 I! o) n# L
5隻紅椒
- v3 P8 L, o" M# T0 T, \6 P' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶1罐公仔箱論壇& u) L! ~& k$ v

* Y; L. i" R  c- Z' v, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極小許
- z$ a2 T# r! Q公仔箱論壇麵粉1兩
0 M- N( @7 L  T$ b1 D5 P+ c6 H公仔箱論壇
4 b$ {+ I  c9 }3 w# r水1/2斤
0 v/ }9 W% w& s  @: I3 K  `公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb. }1 l' f' E6 q/ v' j
做法:
# j3 U5 x. V0 s8 Q, J4 G5.39.217.771. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* q7 Q6 V0 T# S' d5 r
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇) ]4 x  ~( s+ t+ W: A. ]; U: C7 h
公仔箱論壇" {" n& y8 U8 X1 J0 P% P0 I
--------------------------------------------------------------------------# _( a' p- D7 M( |- t; u

6 U* v4 ?1 F+ ^( e7 C. f栗子雞翼
  r, Z* {5 ~, _公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 r2 s" N# r1 }
材料:
: R; u0 A! z& R8 H& v  L" [6 ^5.39.217.77雞翼20隻公仔箱論壇. D; Z; K+ _; W
栗子1罐
" F9 b' A) F4 ?4 T1 F5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥4枝
% S# A! D8 X- n2 m公仔箱論壇薑4片
' f6 ~; ?$ D2 h1 M) i5.39.217.77桂皮20公克
- [. m; @5 M: b8 g: M. f角4粒 醃料/調味:3 _9 c3 \- A" ~1 i3 I  m  P
蕃茄醬5大匙
. s, F$ n; T$ l5 X. v! M, O( ^" }* m醬油2杯
7 C+ M: U7 F2 j* F. ~# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
$ z7 A+ Z. Q2 }! L9 |. Z! S! I米酒1大匙公仔箱論壇6 p: i" {6 v4 y' Y2 ]3 s
水10杯
% e0 k/ h' o& R1 H. @2 k0 v8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙   公仔箱論壇- y9 X* G6 b- w3 x
做法:
% U+ N( S' y9 A# B& l% K& b9 S% L1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U& w, K/ S8 }) d6 P
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' C5 Z4 h7 _( ]+ \) ~
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
! x4 x+ m6 ^: y' g" g5.39.217.77
, ]! n0 H3 f+ t5.39.217.774. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
& l. x' f7 u# l  j% Y, L$ P' F
2 q% C  n! D2 @- o3 j公仔箱論壇5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。5.39.217.77: m4 z  i) V" G2 s( z
5.39.217.771 S+ p; R- @1 w

" U1 O# L4 p. t( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' _/ r' d- R. a2 u, ^0 S公仔箱論壇
% {% W* w$ u; A$ T0 Y泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 T% _0 v  r* K
  tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 t4 ~0 N) Q
材料
" M% g4 e; x9 W9 c% W" Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅
) |4 M( |, O& @公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇$ R; N! V. \+ r" F" i$ R
水2湯匙 醃料" E$ t" {; B" L, B8 I- P
生抽1湯匙
" B0 X" z: Y" @' o- @. v4 K  V生粉1湯匙
% j9 ?: Y6 Z, ]; u. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
' s* G! q& }( ]( n6 B; J8 A. n3 |* w5.39.217.77胡椒粉少許
+ g4 x2 G5 m* Stvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  
) |% G- ~6 A( X+ S* {( g4 q6 F做法:tvb now,tvbnow,bttvb% b  y1 t- N( |/ d3 j; w6 H
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
7 O* |# H: R7 G) D1 c" G2. 甜酸醬用水開好備用;
0 }; ?4 c% J& s+ K. I$ T3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
9 j9 T8 m# }/ f7 |5 z8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
( Z% ^/ y. z/ _) g$ H5.39.217.77
0 K$ n% c2 f) j. Q0 k--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* X* J8 P1 o# Y( r" `
  6 a5 m! e' C2 t3 e/ F9 f
材料:
$ F. Q( R* i: L3 K! stvb now,tvbnow,bttvb雞翼 300克 調味料:公仔箱論壇  u/ h0 b9 i! b5 r
海鮮醬 4 湯匙公仔箱論壇! D1 g* T* z: `5 B2 M; ]8 B
水 1 湯匙  
# D. J+ S, Q1 I; c7 b+ V5.39.217.77做法:
, J; I  K5 d* S公仔箱論壇1. 將雞翼用醃料醃數小時。
9 ~; S; Q; I* s* i" u7 e% n# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
& Z9 K+ G4 ?5 J/ O* t' t& ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb! G; c" ^' l% @+ v/ I8 c4 o1 H
--------------------------------------------------------------------------
! A/ P2 H9 X& g6 R公仔箱論壇
/ z9 U% ?! P8 T" N  K" b$ m6 ?7 h烤蜜糖雞翼
/ J9 W5 ]$ j) l) [& B/ u+ I# O 
  m6 D7 o: W, o/ J$ _$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)公仔箱論壇& D/ ^+ z& a, r, I2 n2 e
雞翼10隻公仔箱論壇- Y! I# V) d- S
豆粉適量
! e( A4 ~, P. m1 q# L1 x5.39.217.77糖適量公仔箱論壇/ b( k5 c" Z" q2 N
豉油適量公仔箱論壇* `- Q( t7 c6 V3 y$ p
蜜糖3湯匙5.39.217.776 a4 U5 i" p6 |  [* }7 Q! m/ m  H
     
* f, d7 _. u# X做法:
, S  u2 `( H. T: v. x1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。( `* t( L8 J5 q/ _$ B& C; S3 `" Z
2. 焗爐預熱 230度。
; A$ I0 x' W3 s, q* h# H6 ?, N* i3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
/ W, j8 B$ s. L& P5 w' }- i1 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。' F" O0 s1 y- e) E+ W) F* y! T
tvb now,tvbnow,bttvb& D+ l/ x# ?5 M) m( l
小貼士:
$ D8 ?  U  l$ G' \4 v1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
: X  |; p" e: N/ H6 C* \- jtvb now,tvbnow,bttvb2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ n- Y9 \0 Q0 a) X6 g2 N: D0 E4 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 ?7 ^* @" v) E- B
--------------------------------------------------------------------------" H5 m% b7 r8 k$ ~" \

) j+ u6 o, l" ?+ g5 G" l公仔箱論壇烤雞翅
% j9 l) u* c9 r0 e公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb' v. q. i" ]3 }9 l. W) U7 k
材料:
, {4 ?- Z! E! f, `  t9 |5.39.217.77水 2杯
( X# {0 F+ r+ t& @$ D/ l: w5.39.217.77玉米糖漿light corn syrup 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 N& ^6 v5 |# t8 [& M$ v3 M
蕃茄糊tomato paste 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 W8 K" p$ g9 s0 C2 D' P
醋 1/2杯
0 j4 x& i' A6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜 molasses 3大匙* o6 l6 i2 S. o% p  |7 b! T9 b
黑糖 brown sugar 3大匙
; _0 }4 C. E1 Y/ c  k0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙
" T/ U* w+ l- t# A4 a  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
9 h' `4 K4 w; n7 R6 D& atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)tvb now,tvbnow,bttvb( y4 `7 `5 X0 K$ Y0 V
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
& X4 v8 O' }  r. F  b/ f7 i5.39.217.77紅椒粉paprika 1/8小匙
1 \' L0 o8 e( e% i4 O2 Otvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
( d/ B# y! c6 u0 ^( t+ u* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    7 h1 [1 L8 n, U5 {4 v
做法:% q6 t, S# d/ ~' L9 l9 K' ^
5.39.217.772 U. i& _3 D* K6 J, c0 k
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
7 l7 n, O3 ~& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
$ l: Y2 X$ O( g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: E; m9 `" f0 j* Y
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
7 c2 O% v, }! e+ N, K8 k5.39.217.77
- j5 [/ g" E, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" D6 K  z" e  G
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ F# K1 k1 e3 h0 i2 Q, N

9 x' o: l: p1 T; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素釀雞翼
  g3 V) Z+ Z) v4 o( J 
8 U2 z) S/ |4 g, ^2 M9 C5 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
  `8 v/ y) ^7 P" y5.39.217.77
2 U1 i) O( f6 B# w; w: D雞翼一磅
: i6 k6 O2 {" T9 r' ^6 T$ ?. _0 c4 R' x1 _- X7 y; ]& o
竹笙三錢; X0 }! ?& j; A- c1 \6 Q

* W/ O: z/ N7 ]7 n' C5 |2 j- u- N4 ~公仔箱論壇雲耳三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. H9 n1 G" K: B$ r% c' K! |" S, \

, t6 Q! ~: A# s0 |( C+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個5.39.217.774 H9 ^9 n% L; s1 P7 ~% V
調味料:
0 {7 k+ w* |( `* ?& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?2 X1 u0 y) ?3 i7 ^1 I' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙5.39.217.77- R3 @  s, s, \4 q

' a1 X. N) F4 L0 e$ h5.39.217.77鮮露半茶匙公仔箱論壇, P+ i5 o1 L# N' Q" H. S- c5 B1 S
5.39.217.77  w: t& {0 }, {6 x6 C, H
糖少許
) C4 }4 W3 j, E) q3 C1 w6 B% {) I5.39.217.77
6 P7 R/ B. d' J/ h% ]4 L  }胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
0 j. |1 W4 z; K1 d7 R, t6 D) q公仔箱論壇& B. S# O- @# N( c* E( o
乾蔥頭3粒tvb now,tvbnow,bttvb: W. u" H# ]/ x5 P+ a
: G+ ?) I9 |! v  T( P
薑片、酒(少許)公仔箱論壇3 Z* `& s# [4 k! a6 q
' {7 ~0 t9 c1 j% t0 D; c
生粉1茶匙(後下待用)
/ M/ m$ ]6 z! \, I2 R7 `1 r5.39.217.77  tvb now,tvbnow,bttvb3 U  U( f; L# D5 x8 Q
做法:5.39.217.779 f, |/ d) r3 h3 H! j
  t* e& t* h/ _7 g
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
4 A2 v5 M; y! n2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 公仔箱論壇4 P' |* M. W% l$ a0 v& V
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
8 N3 s4 ~* K2 C4 R公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! U% u3 ]  s& F
 5 Z/ i, l7 r+ O3 A' R/ c

7 F, X4 z6 f' j0 Y公仔箱論壇小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
; s3 G8 m' Y; m! Z4 |& `1 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ J: g% k3 R! O' L) m. B
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ v! W, {( z6 k

8 t) r. y" P7 S2 G" G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! p- z2 |0 m/ q
紐約辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( N1 y/ i# q7 [7 u8 k! [
 
. G' ]( [" H& o9 t) etvb now,tvbnow,bttvb材料:
  w( _# S8 r# p* V% {3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) ! M3 ~: q4 t% z! u9 M0 E- D
一杯麵粉 5.39.217.77. K9 l: {1 S- x2 A
一茶匙蒜粉
- Q: u( `) a6 A6 A' J( ^" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙黑胡椒粉
0 P0 u5 ?6 ]7 y7 \/ H8 g* xtvb now,tvbnow,bttvb半茶匙鹽
; x* X$ K* _7 w! k1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙牛油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( r2 {0 S) |3 A, k
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)% I- L' H; C& `) M* X
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; ~' _7 J3 R4 Y  w
做法:5.39.217.77# @. C, o: z8 @& a, S
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇- V5 q# P) M- W" a  \/ a0 {
4 R4 L9 M: Y, A" `' O' D, `% r" z
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。5.39.217.77- z  ?: y+ v, e  {0 g( ]/ W9 Z

" }2 P9 ~! `% u5 ?" b0 w9 s5.39.217.773. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
* d% r: O) }5 N1 N6 y0 X5.39.217.774. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇: e; }5 j& V! }  w9 M6 {, d  y" D- R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: ?8 u) X1 ~
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
. U! @' G7 ~8 s" htvb now,tvbnow,bttvb
# M1 W1 k- S. y+ C& q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) \" }4 F2 I7 i7 ^6 D6 F
公仔箱論壇$ N0 T5 o* v9 D; Z' K: Z/ `
公仔箱論壇! H/ {. k& u$ p+ @* W7 B# P* w
荔芋燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 n" ]' e# p7 ]6 J, X  ?) g
 
4 C# L4 ~1 |' I9 v- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:0 ~2 ?' N! ?3 _, R
雞翼4隻
6 l2 z+ Q1 X# u; vtvb now,tvbnow,bttvb荔甫芋250克5.39.217.77) A+ J3 H6 {0 O! X- V9 {
蔥1棵8 Z$ u2 m. C' r. P7 I& D- ~! `
蒜頭1粒; k* s1 y1 e0 u, I) `1 d: L
薑20克
/ e. J8 e. x; q' |/ i/ C* a, |) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升1 Y3 U4 n. y3 w/ ]3 R+ T7 v" M
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: U4 t7 L1 [3 J1 _
鹽1/2茶匙公仔箱論壇! Y! Z  ^+ ]- s3 V& ?; W
薑汁1/2茶匙0 h! h2 K$ f! K! `
酒1/2茶匙5.39.217.770 ]8 H$ J  t* v. l. Y4 Q; L
胡椒粉少許   . R" s0 l2 U3 g. `+ |& L! r  K2 n
做法:
6 Z( l+ m  G6 x* B5.39.217.771. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
5 C  j+ i# U1 Q6 q6 {! Utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。5.39.217.777 v/ {. i% E# H$ V7 r" e4 A8 j
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。5.39.217.77  |, N0 }/ g$ R4 Q
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
+ q  N- {; g/ l' Z2 Q: |5.39.217.775. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
/ E& ?' p9 O. utvb now,tvbnow,bttvb6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
$ e: {* I. q2 S% I: p& f3 `% l2 {5.39.217.77
2 j6 K4 o; P2 T4 H5 F" O! N: C--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; @6 ?( x* b# M' i

. }, m" l! c- n# r2 r1 e5 j4 X5.39.217.77茶香蜜糖雞翼
8 F7 r: M. R/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇  G" r1 J$ O2 {* Z+ r% j
材料:* V$ r  ]& ]) \$ [# z/ c. T% n3 t9 J
雞中翼15隻
% B; U8 N% z3 x# _0 E公仔箱論壇生薑4塊
5 h. U& D0 [, b+ e% h0 Y( z公仔箱論壇碎冰糖少許
3 X2 O5 s- R) k3 s: |1 |茶包2包( l6 D: N4 o$ A  \4 h' d5 c; }2 w
蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]. X: x6 p: h, h4 u6 @$ e: k" C1 `
      tvb now,tvbnow,bttvb$ f& t7 _! o% U# b) @) K
做法:
0 u; S) S7 S/ W  q公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;; R! ]) v9 |  k* W: `; J, \, G
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
& K: A" J2 ]5 m) S# n; etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 u' u  R1 m8 v- u( C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 o. J7 i- S
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! Q( j* z' }

8 F! `8 ^$ Y5 [1 ~) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹鳳翼
1 t# {1 g# F: v% Q9 v 
, Z6 T$ ^0 `8 u/ I( F, C) ~5.39.217.77材料:
" g; j% A8 Z2 n5 {) h" jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' E. m" `+ g- S( b  ~' ]+ ~/ \
雞中翼12兩
3 ~' ^! z8 E: r0 }- m2 Z/ [- p公仔箱論壇公仔箱論壇, m6 G+ X' G2 F6 U( H
冬菇3隻
) t) d! I3 r% @  `' h5.39.217.77
. t9 S2 ?! I* b) e+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔10個8 T! W0 X5 A+ G& D& t% H

; b. {8 E$ [& @0 D* J. C5 ytvb now,tvbnow,bttvb西芹1枝tvb now,tvbnow,bttvb9 s) I# l1 z+ m2 p  K

6 S# S3 S* j' k& `* {% T5 A5.39.217.77金菇3兩
/ D! @7 f+ Y- f1 \公仔箱論壇
' A1 T  q9 q) M- Q4 v3 ?7 i* C火腿1片
" @5 M' M2 W7 _, i# F5.39.217.775.39.217.77. _8 o; J! y% a. C/ P
蒜茸 1/2 茶匙公仔箱論壇& Q) a- S0 S1 F2 u$ a+ {

6 `9 l- `- P$ Z7 C# E! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 N9 S  r: H0 B
 % N3 K& [$ r; B
醃料:
6 V4 h( p- y( c7 A3 Y+ i5.39.217.776 K9 b/ j! i' \3 d% |
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
1 i. N: z0 E& u1 \$ D
9 `8 w7 p1 f6 g+ ?6 z鹽、糖 各 1/2 茶匙9 k: d7 ~; X* C2 _( E
5.39.217.77" M; |' w$ ?5 w: c( C6 @: U
生粉 3/4 茶匙2 K* m2 ]4 ~, e6 d9 F2 ~2 A4 d
芡汁:
- i6 }( g- V+ ]1 `, N0 D
; e1 G* Y, I$ |" d$ u; n# f) K! R公仔箱論壇生油、蠔油各1茶匙0 S. N. m$ a2 g5 u: R5 e
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]7 Y) M9 r; l4 w1 m5 T# v
生粉、糖 各 1/2 茶匙
" s7 H& i3 v9 N# y2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ B7 @% J+ f/ q" x
水3湯匙公仔箱論壇& j8 A) j: k! q4 [8 F5 ?2 P2 r7 m

6 e  C  C1 s2 s1 @公仔箱論壇麻油少許
1 k. H4 |# \  {" |' A7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 W4 @* q* @
做法:# g& h- b  u; B1 m# T0 E

' ?) n' c# Y% |$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
! a3 N1 W/ ~9 e# T5 Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ S: U4 {% U: R0 F+ {
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
+ Y  ~' E! W4 c! M; I5.39.217.77公仔箱論壇7 Y+ e  p- J! x  p+ ^: |; U3 Q7 O
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
4 C; A) g4 u$ t" wtvb now,tvbnow,bttvb
1 e7 G" n9 C2 C& L5.39.217.775.39.217.778 n  T0 n0 d  j! p) m, k
--------------------------------------------------------------------------
; w% q; j1 a! I! w' s3 H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" N$ y( b6 D2 |8 w1 U
梅菜炆雞翼, ]7 r9 x+ z+ d4 [, o8 K
  tvb now,tvbnow,bttvb& h3 c' O, L/ m! a
材料 :
% i( o" j% K9 V5 r# {4 I5.39.217.77雞中翼 8-10兩
9 t- a2 l% g6 e, W  k甜梅菜 2兩; g3 @- ?" i0 F$ }/ _: @
蔥(切段) 1條
; G2 g$ _8 e% J* ?6 S5 A5.39.217.77薑2片 醃料 :公仔箱論壇/ }. i0 H* ?6 n" j
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
0 F! S4 F* n1 f9 O/ y生抽 1湯匙
% S& A3 T1 Y- @: B% F% U調味料 :
0 \& P& `9 M3 k, V5.39.217.77鹽 1/4 茶匙- N! y! ]# W- i7 ?
水 3/4 杯
$ P7 C9 H9 C, s* |9 _6 otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 1/2茶匙
0 v7 V* i" z' G! B( {$ E5.39.217.77生抽 1湯匙
- [" N. e" b$ u4 R6 U* a8 I麻油、胡椒粉 少許/ B- m: v7 x" t- X
 
) d  G  G  ^% @% v公仔箱論壇
9 m! o9 e5 G8 ~3 |5.39.217.77做法 : 5.39.217.77  K( }4 R* K$ n
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;公仔箱論壇' Y6 b5 E& K! d! m8 u, B1 A
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 5.39.217.77! ]( _; N& p$ J7 u; ]8 B
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
. X& _% u1 B+ r$ {; q公仔箱論壇
  v( d" v6 O" O( F  `# u--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ m  v6 e- P8 f8 Z

0 Y$ p; _% E' `' p5.39.217.77豉油王雞翼公仔箱論壇# O/ _$ T7 @" u
 
6 t( ^6 U; m( [: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 N0 L9 a3 T4 W1 o0 g* ^' U( \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 ?9 {( S* b6 e5 [4 z' F+ o9 l1 y
雞中翼10隻
: f( }1 S+ f) ]( |% l0 _5.39.217.77
  z- ^8 x# D$ x0 \6 w5.39.217.77蔥、薑、蒜粒少許
- C0 a: F4 u  m  l: Z& L( ]* Stvb now,tvbnow,bttvb老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K; f' T9 F6 ~$ y

$ x4 F, ~1 B+ s/ ytvb now,tvbnow,bttvb豉油3湯匙
0 t& B7 D: ?1 a- P$ O$ o
4 D) s/ }# d4 _# J0 n) }9 `0 j% r% R; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
1 r2 q9 J+ U6 y7 n0 U$ c公仔箱論壇
5 ~- T2 V1 ]( X& i' u( u& Q- L冰糖一舊
) n- o0 ?0 I) J2 F3 ~! X# |5.39.217.77
- f. g" X) a( t/ x; [4 ?9 D/ J白酒少許 公仔箱論壇9 \( M, n% ^8 K2 D$ p
 5.39.217.777 u0 j  R* S( R  J- ?
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( j1 w4 N- }; y  `3 Z1 e
做法:
2 G# P- n+ Q! V. Q  H7 G6 _7 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& L+ ?( Y, e( c2 k# y
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
9 W; U& `! ]# e! _8 Q2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
8 Q% [7 t1 J1 E% f6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;' O" C+ ?0 p$ F/ m! t5 B1 ^
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
" L: M, d, |& A$ g0 n/ D5 j% I
$ {. v. G, Y5 [# E3 }" z--------------------------------------------------------------------------" l/ @+ r' N; M
公仔箱論壇5 ^/ J$ q- g4 T' W. ~( ?3 v( ^

( ?0 e' }1 f5 w5.39.217.77豉椒炒雞翼5.39.217.77& o& C5 M2 w& Q
  公仔箱論壇7 Z5 U( A# g; R2 e7 h4 S
材料:$ \) g$ J# l$ _: y" S0 p# t  ]% o) P
雞翼12兩0 a( Y1 M( J* _3 e% O
洋蔥半隻
. }1 m4 J" D! H3 X$ s* x紅辣椒1隻0 |+ o8 `7 G' P
青椒1隻
4 x  x; e1 Q$ ^4 Z豆豉少許5.39.217.77# Z! J$ B6 y" v: ~
蒜蓉少許
' X; z' K# v0 u& O" c+ H- U$ {5.39.217.77  醃料:
( M& [9 Q- v# q9 [' v: A5.39.217.77生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e) h, I& Z$ s2 L' Q$ Y# M$ z' ~
糖少許
! l! m* b2 z9 D4 F  rtvb now,tvbnow,bttvb生粉少許2 q6 S2 z9 Y" w# U1 ?
薑汁及酒少許
9 ^7 Y! J3 L. ?$ S8 \9 B2 G5.39.217.77芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ ?: S/ Z0 n; ^* P/ `
生抽少許
( H: P7 \) F' C9 e5 s生粉少許
* J# w! C- z6 _7 r# M/ |公仔箱論壇糖少許tvb now,tvbnow,bttvb) [2 Y  y/ P0 y. k- V$ R
水適量  
. Y% F( Q+ z/ o7 _) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 g' \2 P& X3 E  a" I$ e
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.77# H$ `) A" L8 w! [/ c
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 ?4 K" G2 O$ {4 P
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
* s) U( b% G& J: l0 m" h) htvb now,tvbnow,bttvb蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
: V$ W- C# V  s$ k& |: m! ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% G! n& E2 n' L( z' b
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 T+ q7 W, v" S- t, w
7 n; q, R) s. B3 G* ]# r3 ^
- n6 d. B$ O* R
醉雞翼
; ]9 A  d$ C$ a/ Z  l2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" `* D4 C3 R9 C5.39.217.77材料:5.39.217.77: _. C, y# V" k9 N. m' `
雞中翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ N. O0 N6 F1 f8 j2 @
醉雞汁8 _( \9 E( X5 D- _  M
薑蓉tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ U* S+ o" H( G% s
tvb now,tvbnow,bttvb! L, H  G, Y. c4 R% v* D. j
      5.39.217.77  [) q& R# i* Q, p* W
做法:
" E1 |* H) g6 `$ E7 d公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
) R+ C! G# Z: F3 {$ c+ o公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;公仔箱論壇2 }4 V6 k! O' ?( |
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
  {7 M- s' W/ t& H7 }& x. W
( Y# V8 j( T0 ?& V& w6 [, \5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
# x/ A' c& Q8 a( w  |0 M 
2 T! u0 w3 i9 ]4 B  X材料:
/ R" q' k3 [# Y* A, ~tvb now,tvbnow,bttvb
* l  E& |/ Z" ~5 D, k( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量
8 F6 x, {! t) h+ X公仔箱論壇鹵水汁材料:
0 k. x7 b. b& h公仔箱論壇
. q5 W7 K, L5 o- q# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、生抽(比例約5:1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# p; I  g# H
老抽
4 u# U2 y1 ?* R; V. a& Gtvb now,tvbnow,bttvb花椒  d* C) j. v- }7 l1 m$ M" D
八角
, |. A3 K* H3 Y5 Q% }# ?: \tvb now,tvbnow,bttvb草果
1 s0 `3 K, H* D( S8 D8 z/ t, ]) R+ W+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖少少TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# O+ i# ~# v8 x  O
鹽(自已較味)  n9 B8 ^6 E# J9 n5 e

- |! u' t8 b! I3 [1 C4 ^蒜粒
0 i' N' k& b- Q$ N1 S% ~$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥頭5.39.217.779 c7 n: V/ C/ _$ U2 X! l
 
* I2 B1 Q$ v# Z3 l8 Y) k2 @* N5 v5 D公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ n7 o3 U& y8 ^6 \4 p$ N
1. 將雞翼飛薑水,
6 j* c8 U) Q3 r/ g' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
, v* w/ d. m! e* t; \! h$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# X; A+ p# ^  d1 A
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 _0 O- M5 {' A+ \) L
& t- o" Y6 I5 x$ M9 N
簡易鹵水雞翼
* N! E4 _/ _/ V& F$ l& a3 w; Z( g' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , \; j. D5 \4 e* I
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; Z- {6 @6 c8 \& a  J" f: p! B
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
/ P' `7 ~/ M, S7 }& f* X! L+ ~% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1 1/2杯
  _. u9 v# ?( i( n0 J( j3 F* \公仔箱論壇雞中翼4隻
1 q* Z4 i( B# \/ }4 Z薑2片
% N3 |. h- C3 M' E1 @$ a" n鴨腎隨意    5.39.217.77; \9 [, h9 e7 H! W: q
做法:
, c4 Q- w# e: V1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 * U* N. Q2 u/ R# s7 @
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
. u- w/ D+ i9 v% k0 j2 N  L公仔箱論壇3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
0 T# J0 A( l$ V3 H) B% I5.39.217.774. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 5.39.217.773 V# e/ F6 _- r& l9 {: Z
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
! I2 s2 c3 ]1 {" I/ l% D% utvb now,tvbnow,bttvb8 |& Z9 [$ ^; e( @
--------------------------------------------------------------------------' f# ^% i& {7 o* X3 E, q3 e$ S9 \, M; r
/ J+ ^# o4 _( T) |8 [/ l
麻油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% L" r5 d+ A! j' `4 u( J; {: P
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" v& E  X) s! C7 B5 y6 Q6 z
材料:
- e7 @! \8 {& Z( v* r" U- }3 P公仔箱論壇雞翼十隻
; s# \2 h$ a5 p, k2 E1 b公仔箱論壇鹽份量隨意 % B, v  U; }2 G4 t
香麻油份量隨意tvb now,tvbnow,bttvb- q- M0 m7 u1 y3 L: l: ^) ]% d
     
: Z- N# x0 F; j5 L5.39.217.77做法:
+ D- A& w. E/ }5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! z1 f" |" _" s% ]% v' B$ ?

, T; ~4 P0 o# F0 t, G3 M2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
# T# O0 z& U+ p公仔箱論壇
0 p$ g' a5 j7 _3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。tvb now,tvbnow,bttvb( R& q8 Q$ Z$ F4 K7 |/ b% l

/ p" l& m! \) R1 a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 l! s6 W7 x5 J  d( J; g

& I4 x- b* E9 c* S公仔箱論壇
8 {5 R6 i$ Q1 s' J8 v6 etvb now,tvbnow,bttvb麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 u3 @' M: _/ m- ~1 f
 
$ z$ Q! V$ I) _9 i: ]2 ]3 [材料! Y/ f# o3 Z; m7 k2 w$ L) P( t
雞翼1磅
( p) T) x) n7 {) ?; ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻碎2湯匙
6 O7 m, P8 i1 K4 P; r公仔箱論壇蒜頭1個
  V9 d2 ]7 F- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
3 K( i& c% K5 h7 M/ a, r! q, Y4 ?5.39.217.77     
/ _" m$ A, j) _) j$ f( Z做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ x0 n; E  B
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w  v( E5 X2 {' N; [
2. 蒜頭切成蒜蓉; " C! n& H. o# t/ l( e& @* Z) A
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; - t0 _# C% t: D% n
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! V: t1 P2 ]) q# R, P1 I" v/ J# q
5.39.217.774 r9 m2 H, V, e4 O$ R$ ~9 P8 H0 |
--------------------------------------------------------------------------
% ]2 u4 u* l# H0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o3 k) v, |, i. u, T. F' ^" m
焗釀鮮果鳳翼公仔箱論壇7 s# F6 @* Q2 {
  公仔箱論壇7 i$ W, W* S; q3 y
材料:  5.39.217.77) a  Y- j8 H/ j; r
雞中翼 12隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( ]. Q1 D) B; Y/ h* G1 k
厚火腿  40克
, f+ @3 j7 ?" P! L7 ?蘋果 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ R. p: b$ @3 l" ]/ \
啤梨 1個 7 |/ r/ Z4 K/ W0 A1 `# y+ j: y
檸檬汁 1個
- j* t$ U! j+ Z* U) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
  {* I0 x  g& e6 x: g5.39.217.77沙律醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! ?. r6 ^$ Z0 F; v" u
蜜糖 2茶匙
5 O3 y/ L6 C8 @+ {% L- [) U# z  雞翼調味:公仔箱論壇  W; F+ i/ r! l& C
糖 1/2茶匙 ; B% Z6 T9 I5 H+ Q/ ^) Z* \

' i! P/ Z  G5 o1 M3 f# S鹽 1/4茶匙 5.39.217.779 }6 h, C/ Q6 N3 T
  w" z, B2 o( k  Y
生抽 1茶匙 " w: W6 b* R# v4 P$ Z

6 {- P; m& o* @$ ptvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* }/ G5 d( B0 X  Z6 V

# ?- V9 {# `; ^; ^% itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1平茶匙
9 f& s2 o8 A% ?公仔箱論壇
& R  z( Z1 ~" g9 U 
9 E! Z2 i8 o+ p: H0 |tvb now,tvbnow,bttvb 
$ R- e+ L/ H3 m! ~: c; ]' K5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb( r" @; l! q* I2 Y+ G2 S1 Y1 W, h
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
' r% P0 b- {1 ~# h8 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿切成12條。
$ h, w6 {: i1 B5 a" Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb  [+ u+ t9 `6 I* u- L$ l- [  |: Y- Q
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
1 x! u4 E, ^! K公仔箱論壇5. 將雞翼焗15分鐘。 公仔箱論壇: r- n3 T# P0 z2 W
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
0 |+ P" g, q; w# Utvb now,tvbnow,bttvb7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
: i7 i0 c" l2 y
) B7 J. o6 c, J$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------- l  H2 {/ w* m. k& P
tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ O9 l* E) h6 z
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  6 U. T# Y. b- B) a" ^" K$ T
材料:
& V4 B& H- v5 {; ~8 J' T0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼八 調味:
: y; W& I% F. b( D3 Y1 f. g5.39.217.77紹興酒、糖、生抽、麻油2 N: K7 y. E' r* Z" D
6 ?% |0 D5 Y; ?# ]
椒鹽5.39.217.77; F/ |) V( b5 o3 p$ y, X9 c3 |
炸雞翼用料:
6 T$ j% y# I5 y生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
5 j; |/ O4 V! e公仔箱論壇做法: ; \$ C" X, d( ~: y' W6 C5 z
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
, L1 f7 ~! l' a2 h! v) l. q$ P2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;公仔箱論壇8 K* j8 r/ n) g, s: j! ?. [
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 ^% R& r5 Y2 }: y. c* o
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  k2 }7 T) ?7 p4 b! d  V5 c
4 x; H- b4 _+ z# v$ A
5. 最後灑上椒鹽即可。5.39.217.77' x& b' t0 a2 ]) w' J1 k
4 c+ T1 b- k$ k$ l( Y
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 a- _: K$ s9 j3 q: L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- i( L) l+ N. V; a+ y9 f% L
港式咖喱雞翼$ |1 a* u* W0 Y, S+ r
 
, U4 o5 M6 q7 O. Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
! e) i9 S, m! K. P5 r5.39.217.77
; N7 B+ h; r7 ~3 q6 M公仔箱論壇雞翼半打* W/ k# S' q8 i' k$ _' y/ W5 J

, @. N" c. R0 ?3 `2 J8 w4 q* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉3湯匙5.39.217.77# V  T" G5 R* j  ]2 ]

5 q  s% ~( O7 ~: E: P8 I/ S5.39.217.77薯仔2個
9 f# G0 \) a& x& s8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 s% j. @; N/ s* x6 ^8 N
洋蔥1個切片
4 b! j4 A' ]$ t$ B8 u) ^+ x  p6 |; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ l6 Z7 d3 U( ^$ z
咖喱醬1包/罐公仔箱論壇) F" H6 d6 a$ f
 
( S- [& ~  k' ^  Y: D& I   
+ w8 S+ \- k; T; atvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 l% o6 _0 v+ I% j) O; k5 ~+ g+ H( Z
1. 首先將雞翼出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ B5 M  O# v9 E- u
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。: w2 f. H* j' A$ D2 k: \$ {, l, e
3. 之後,放入雞翼一併炒。( K, e4 M: H! V7 e0 @+ P
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
& V8 P4 `4 M5 e% V5.39.217.775. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
- a  U3 G4 G$ s' e" j7 p公仔箱論壇
8 ?0 K$ n1 M! x6 H4 C7 G/ T& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + j6 a, P" u! D" D9 F9 ^

4 A1 y6 I) D3 `0 A& Q% f) L5.39.217.77蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。公仔箱論壇% G; N. Y7 q; D/ E

  j' A* {4 @# b3 o) r8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 X5 o0 ^( D' t
--------------------------------------------------------------------------' r$ L2 x4 N6 K6 P* A0 j4 S  r

/ U7 G9 m5 K1 S6 I& P. O公仔箱論壇滋味醬燜雞翼9 M5 r% E8 F5 k/ p- w5 x& h

/ ~. ]( P4 R' ?5 `; R% m公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 |0 y. X6 _( v# _5 S
急凍雞中翼一斤
% O: \- x& P4 t) g4 ]公仔箱論壇芫茜二棵5.39.217.774 ~/ {" y3 W# K7 P8 S1 B8 y, H
姜茸、蒜茸各一茶匙
- t, o3 {% H# d0 y5 d腐乳半湯匙
5 I/ P( C5 Q% D. N4 z4 D" K9 }- A公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙公仔箱論壇% U# [5 u) m& I$ v
豆瓣醬半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 l# a7 t* x9 M
 
) R# i4 f% A' J4 stvb now,tvbnow,bttvb調味料:2 L$ r/ s5 o- u% a
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
/ `  F. `& C& Y3 w& t( ~. rtvb now,tvbnow,bttvb水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 e% R, T, f8 u) L
作法:
  ?# d, g8 [& Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
% w" r, W0 L& h2 y5.39.217.772. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
6 m. B, U& H7 R5 M( F. L+ H* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. v. D! v' J. _1 c5 C; Z; i

6 c  E  Z+ w2 F/ h5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------
* r2 j& A" Y: F' _- Y" Q9 g/ N0 z( N# n) ^, n* x
貴妃雞翼公仔箱論壇1 K$ M  J' @5 U# h& [( h4 f4 r
  5.39.217.777 ~- g5 `) B3 V: r( }8 q5 ~
材料:
5 s$ k! y) }+ G, Y% p, G雞中翼1斤(約600克)
  j, R, K  Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb筍片4兩(約150克); F* g4 r1 c6 k9 c5 D1 q
薑2片(切茸)
8 q3 t& C; ]$ d+ ctvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片(搗碎)
5 y) O! B6 ]' {  G6 c# otvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻& Q* B$ n8 h. X( D. Y8 U  ]/ q
蒜茸、糖各少許
' y- n# C, R9 E* D- \0 x# T9 L0 g+ c  醃料:
9 `& e: U" {0 e6 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
/ U) N* V' H  h% {- Y7 }1 s麻油少許 獻汁料:tvb now,tvbnow,bttvb2 J: y0 E$ u% l' T$ e
蠔油2 1/4湯匙) Q$ l/ T- Y0 p, ^+ Z$ o
老抽、雞粉各1茶匙1 {; S5 U+ ?! X9 a6 S' u
幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 u. H8 }! A+ b! W$ V) e6 p4 [
水1/2杯(約160毫升)1 _7 e; ~# y, G3 s/ \/ f
紹酒1湯匙
4 k8 @& c" Z. T/ [8 C6 K  tvb now,tvbnow,bttvb0 F- T' v8 {# c. c7 v9 m" @; ]
做法:2 ^  F& f0 z, @* }# E6 s" `
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 3 v( G$ ^' C% @* Z
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
$ _+ ]6 L/ C/ J4 D/ S3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 - p8 B$ b% q9 y, x
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
# ]% u8 w) x3 G- b- _  X5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 `% t: Z# y% }4 g
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77( @" Z" Q+ |  ?$ ~7 `6 d. U8 s: [
* O8 S6 V8 K& _0 m
貴妃雞翼二
( U8 U$ d( M5 E0 [  5.39.217.771 T0 n) h5 L' K" T( c! D) n
材料:
6 P2 i  O* w' _$ n. ^雞翼 6隻
( {& M* Z3 G8 r9 etvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意
: X1 u5 C5 N# }) J+ g4 `; h+ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花適量 調味料:
7 Q$ Q( }3 z2 C: X8 Y" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙 5.39.217.77" C9 f0 B- p7 H- R$ x! f
糖2湯匙 5.39.217.77; I- ~  I$ w7 b  @0 i) t8 G8 M
鹽半茶匙 % c7 n4 F2 j$ i
老抽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 c6 ^" B' @8 ?9 i
生粉1茶匙
% w) B' m, T1 j( s4 @' B+ R清水半碗  
! G+ _2 P  b& i+ j2 W/ b) h# z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 X6 Q, p$ |8 W8 O( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
% \/ c* X2 i  @' d  ?5.39.217.772. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
' U$ y; ?! R% u7 {' q$ j* P5.39.217.773. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb( G: I! Y+ f; A$ v* h8 E; {
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
, T- g6 N9 x) l! }! P公仔箱論壇
& @4 C- |2 l1 q; V# s& c- w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77; g5 `  O8 g0 h7 I& R# q' x

7 R0 d7 J9 T- d3 O% Z( ]3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸蝦醬雞翼公仔箱論壇5 P6 |" D1 i" O" c' E0 ]
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" O( L3 H6 c) X& M% f; H+ G, M& U
材料 : 9 V  I. q7 L7 x

" H' E4 o, @# I$ b雞中翼 12 件
/ U8 b/ b+ m  |- J& v公仔箱論壇糖 1 茶匙9 v2 O$ Q! A+ i
麵粉 4 兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 ^( f) J  ]: d1 o( ^
蝦醬 2 湯匙
* A" R" m' E: C0 U公仔箱論壇玫瑰露酒少許5.39.217.775 k# u& k3 I$ i, _: |: \9 r
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& z3 r1 [3 A% r& B7 Z
    $ _9 G8 O/ G4 V( e
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( W. m/ d! E: R. D. s. \3 t
5.39.217.77' B' f+ ?, x& g3 Z( Q
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;0 q9 o% D3 b( K. F# v
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
/ `2 O/ V" o) W, k  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \5 X+ N* o6 c* {. qtvb now,tvbnow,bttvb
$ q  }  o8 ~0 n5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ [8 s0 x9 p! q3 M& N6 j
公仔箱論壇) _7 r( |% ~0 b9 N4 a
黃金蝦醬雞翼
8 A" S8 \: l+ P* S) D公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb, n& u4 N: i7 m
材料:(4人份)公仔箱論壇0 K; }% h$ R) ^! L; k# S8 c
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
* x% j- c, v9 Y: K公仔箱論壇5.39.217.77, i& }+ ~, w* F  ~( n4 P4 G* \
粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* B! D& d" I8 d7 G' v  y2 J5 h, X
醃料:: _  n+ g6 V! k! u. ]! x
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
5 p4 V+ J: ?& _5.39.217.77公仔箱論壇  b# B: l- l/ S8 J6 o$ ~6 c
糖 1 茶匙& d/ L! }8 p, T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 {, f* r: B: R
蛋 1/2 隻(打勻)
4 z' v! {' W  N: y# [公仔箱論壇; {% E5 U) P" f$ @
 % l6 y, V( X5 S+ e6 Q8 O
 
* n2 N% u. \% N% q" itvb now,tvbnow,bttvb做法:
: H$ ?* a& k; _/ L, x/ c* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
# @7 b  B" x) z9 O; C" z% v5 \公仔箱論壇2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
7 [# _: F! F; S& M! vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 5.39.217.77  @/ z" x  P* Y  C, ]  K

9 L& {% @6 E. A9 T5 G2 ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------  v) `, S& {# c. n0 a% X" f1 W3 \
) r" z6 ~% K0 l% d! M7 ]' C0 U5 V
黑椒煎雞翼
' I1 [. [4 y' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 X3 m7 E. B! \/ K" S0 B8 q7 I  f+ j材料: 5 \3 |' N) q' C
雞中翼 420g
& w7 Z! V; q3 W: T
) x# X5 V/ d3 V$ y3 ]公仔箱論壇燒酒 1/4茶匙
  i6 u$ R5 I/ F# B8 Z( J& H鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: D6 L$ ?8 ^6 U, w) c& H; M1 Y

/ |0 d) q# K% L7 @5 B7 _0 j. Q! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許5.39.217.77+ P. a& m* [, U! Q5 e% E
糖 1/2茶匙公仔箱論壇: N, ]& D, d$ t3 x7 v; j
公仔箱論壇5 w+ d5 R. p/ J4 |
蒜茸 1 1/2湯匙
, B: U# L( m( d( s. d% m8 F2 i生粉 1茶匙5.39.217.77: }1 [2 f' K& Z) B3 r- G1 {: J; Y

/ p1 ]7 n9 \# W* u# [9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }! E! N$ P! k4 b/ u
生抽 1/2茶匙
  U9 C8 w1 G2 w- |+ d) G' x' F5.39.217.77 
- ^5 e5 O; q" m5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ G; `( V' }8 \
做法:1 R4 C6 ]' I3 T
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。. n  v1 ^' C" x+ S4 G0 w- q: ~
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 N5 H! u; r9 e
  5.39.217.77- |( E) G, a: }% J' a/ i
小貼士:
- [) v/ p2 |/ O1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!tvb now,tvbnow,bttvb* E6 A/ F" c+ N# u& M: }5 S3 M
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。$ O. o2 P5 x$ I
3. 亦可用焗爐來焗。 tvb now,tvbnow,bttvb' _: v; l' d  W

- K# ~! b" i( p! V  I0 e2 c4 b8 g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.775 u& a( _! p" m& f* q/ g

, C7 N1 o! D' v0 ~: E; D5.39.217.77惹味雞中翼
9 q% l) J/ K2 z  M3 B7 T; T8 L公仔箱論壇 
3 T( U- m! m& U& |7 C% W& y材料:(4人份)
1 d( L7 U5 c) d! T" _; V雞中翼 500克tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ a: m7 {+ C6 r# T! G, N. q
蒜茸 適量- s* V2 P8 q& l# C/ n
  醃料:
! Y8 o# l+ F% \1 C% jtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
# ]& L# N6 J9 q) C# ]) ftvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h# m$ r  u" `* R+ i! f" C2 x
薑汁1湯匙
( }" x" ~" t8 G; P0 a0 a公仔箱論壇酒1湯匙  
  m+ h, r  b% z, s5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& j5 w. X# X% q* l. l% X: [6 {
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。公仔箱論壇% D3 Q/ _& v' T
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) Q0 c& M5 E1 @. s; A) ?! A1 f
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
: }' m. }( g( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  [; V- z% m' q2 F" N1 [8 ~
--------------------------------------------------------------------------
+ y* [/ U5 h( ^; R2 _公仔箱論壇
- a) P8 w3 b$ j' k' p+ P/ h  {5.39.217.77話梅雞翼5 |  w6 h+ P/ j! ]7 b2 t) B
 
5 r! P  H: y" w6 Z# S5.39.217.77材料:公仔箱論壇5 a9 H# R" t: G1 W& a+ R0 i
雞翼 2 磅
/ u) E( \. v$ M2 Y( W  m) o薑 2 片
9 ~1 w) M. L: ^6 J" X/ F0 `5.39.217.77話梅 5 - 6 粒 ; d9 d" L/ b* D# ]. @4 _; ]
蔥 (切段) 1條
* S8 F& b& v/ e( |& ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvb片糖 1 / 2 塊 醃料:      
, _; y7 d5 T8 U& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 / 紹興酒 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ F; y+ L4 i8 t! z$ `0 ^4 }
鹽 1 / 2 茶匙
+ s1 J( n6 O2 V/ @7 a0 q, Y公仔箱論壇胡椒粉 少許 調味料:      
' h6 g; ]; |& p- t: M5 Z) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 / 2 杯
  K7 H; G# K+ x" [+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 / 2 湯匙1 Y" B4 H# j! V8 b
鹽 少許
) @! A* {' n9 S# W' G& g$ j& D5 n: Z, d公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 q& |5 `- j3 E4 K- l2 }* z) o
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 4 Z& `2 Z& `# l& z4 O8 f
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
8 [! w- x1 P7 z5.39.217.77《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U) S) L+ ^- \# b, U# a5 Q
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),公仔箱論壇7 l7 v9 `5 u6 ~6 `9 W. T  K( K$ d
倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇4 }( G. \6 |' Z# z( F+ T" f- d
公仔箱論壇, P4 r1 d: T" I2 f8 j- e1 I
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅5.39.217.77! |# s+ @6 v) C) ]
 
5 J5 K% [; a' }( f+ _" J/ `( m6 t5.39.217.77材料:1 g0 b9 I9 q$ D; ^, s# k/ y/ l( K
公仔箱論壇7 A3 u" T/ s3 z* f, x
雞的二節翅300克6 v) A2 |# B; S( z
tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 ^1 @5 A* b% d
蛋黃1個
' G0 m, ^! j7 Z' F( O+ l$ c% S. F
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E) W6 l9 b; O4 k! V

. z3 K& y3 N& x6 t8 i沙拉油2小匙 - S/ w; h2 ~  Z$ w
醃料:% G' q% V/ @  o2 R7 W

2 [5 `* p7 `* Y+ e: |酒2小匙  ~7 w) ~7 r! C( a
tvb now,tvbnow,bttvb4 L. M+ ~, b" r; m- z3 ]
醬油2小匙
; y0 d2 W  I% R# w; k+ L: C* y6 @0 {( k5 B
鹽1/4小匙
% Y2 d) n% C9 z& r# a0 L公仔箱論壇胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb% L$ S( ~; _" V8 H) x7 w
公仔箱論壇0 R7 Y& x. e% s! e! f* E* Q- e
花椒粉少許
1 K  p2 {4 E+ H$ d4 g
% h" I. T2 q# F. h4 L5 ]7 E# l8 N辣椒粉少許
4 |6 d% d5 l. Wtvb now,tvbnow,bttvb. n9 C! K# r4 d5 q+ M; A
 tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ @, d7 d9 w* s* }: ^5 X  K: t/ z) J
  公仔箱論壇: P/ N' g7 j$ ~# z
做法:
! b: Z0 a8 U6 s) \+ a2 e5.39.217.771. 二節翅對半縱切。
9 f! o( ^; M& u* t' S' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 F5 E+ c2 S
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。公仔箱論壇' i2 ^4 ?/ ~9 c+ b  t4 R  b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; b4 ?# o5 \" `9 k+ {( C' r
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
! H! q( e/ ^% D5 v4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
4 V+ Y9 q$ N9 R5 j5 u$ W  c4 \% m3 o6 g! j公仔箱論壇
3 ?; H2 `5 }: B3 |% M+ Z公仔箱論壇5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
8 \* i' V6 W8 P3 Q7 ?" n6 }( K. S' b5.39.217.775.39.217.77- C, C/ i1 P( J- T' x- h1 J' w7 m
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 5.39.217.77* h3 K) X% T' ^, A

) x8 q' g9 w8 |4 C* {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  [& Z8 G7 _! i! v0 k# P/ o

# B6 e3 H: d5 }3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i' X1 q( S& G, z# q) X7 y. h
葡萄牙燴釀雞翼
4 Q' _. j; J$ h& s0 F; x4 J  y+ Y  公仔箱論壇' ^  l7 r* I2 U4 @
材料:
. R% ^& S  g0 O0 w: v+ B6 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M) X4 X" w$ R  x
雞翼(連翼尖)10隻
- _) p1 q. c1 J4 F6 ~5.39.217.77* U; W7 n, O3 \/ `; I; k  \/ i  `
白酒1/4杯5.39.217.777 e4 Z- m  a& z; x9 b2 @. T) o1 _3 K

, J  g/ M7 k; o: B清雞湯2/3杯
1 B: `3 y3 v, o$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀餡:
# y! |8 P% q- E+ k8 b7 l公仔箱論壇公仔箱論壇8 J5 y3 g% x5 p0 v& r
蒜茸1湯匙
2 J7 k. S; o" V: n" Q6 i) l7 i) d5.39.217.77
1 x6 Y1 U" s: @' n, N9 C, R; u, J5.39.217.77火腿2片
- e6 j" z, N/ Z. S* Y2 Z! y, w5.39.217.775.39.217.77' h" a# w5 l# U8 J
混合香草2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f% l4 H) G# R, H2 o( l  j
$ c$ J' ~& v2 a; _" R
 
. x8 f9 h. _; p, S: Y; O公仔箱論壇醃料:
( c4 U+ q) o5 A" {4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 g" h' a- |9 m' ?3 {
生粉
6 z  m$ i( ]4 e) htvb now,tvbnow,bttvb( W* w8 ?" ]* l! e/ S4 S+ A  ?
豉油雞汁
/ x3 {2 J$ l* m. ytvb now,tvbnow,bttvb
! s  b* F8 d0 _! g/ C生油各1湯匙
. M0 h& c7 d' d; `8 h0 I5.39.217.77公仔箱論壇" d+ k; ~. P+ j" d
食鹽1茶匙
" _& u, B. {" L  N9 {tvb now,tvbnow,bttvb8 S" I' l7 e3 p1 k, p- G
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" a1 ~+ H# w7 F0 F
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
9 v% b1 x8 c! Z  E; O* Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
. p* @# O3 i% |" V. Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
9 `4 j4 \1 S3 W0 ^8 k; o5.39.217.775.39.217.778 @( a1 G# j7 R8 k
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77# W' T* \' r/ b$ G- r

% x! m. F4 J5 f7 X& n1 C! h/ r5.39.217.77碳烤火雞翅% t' {, _% D: y% z  H8 }" L' N' \8 h
 
5 T* m  _2 y7 `5.39.217.77材料:
2 {; X' ]$ F) w0 ]0 h* Q3 Q+ Q: N: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y2 ^3 R* B) f! ]火雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  v5 w, A. l
調味料:; V! b7 y& d- U0 g; n
5.39.217.77: ^9 H! k& G+ X1 y4 l1 A( R% @/ r
tabasco醬2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ D* ^5 K, X9 ?' C

2 M4 |6 C& }% S2 b; Ltvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙
" O% t1 @& m( [; {; a
0 d5 C% u* W9 }公仔箱論壇蜂蜜2小匙公仔箱論壇% L' R1 M, b- ]$ E
白醋1小匙
! Y2 k5 M0 ~1 T" w. G( b1 x( F# n3 a: h  f/ X# O% a
辣椒3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- a" s, O) X" _, @  q
5.39.217.77  e  n5 f0 O# N% q; h
香油2小匙
0 y6 l/ A6 e. L4 U. y1 ktvb now,tvbnow,bttvb 
% [* O" R& R: H7 o; ^做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 |. d8 ]7 ^# }4 M
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;3 x/ F4 d. e$ W
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
+ t9 g- y, r8 }5 G5 X' C" i. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
5 t. b8 b! Y$ W+ I, h1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 5.39.217.777 W6 C; t3 w# T" k& a0 q0 g3 P
/ n  H$ S; Q  U7 k8 {+ Z' l( \
--------------------------------------------------------------------------
  Y+ ]+ V$ V' d& d6 \- J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 {; q9 E0 j1 Y  t& m) M
翡翠鳳展翅
- o& l% ^: X6 B: o0 `) s/ p公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb& T4 j' R; [6 V
材料 4人份)
8 E* N3 Q2 _" C7 {8 itvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]; E' y1 p7 \/ `4 }3 l

& ]  B# v+ h( o# i+ T. i. m8 R3 V1 u5.39.217.77煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
% w- Q* H( g$ ~3 v4 Q$ C- r& k
/ o: ]& M- x- j& W. r; b: H+ e2 P. Z冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
3 V  T3 T* j. _- M) p6 Z公仔箱論壇9 |! E) P# H/ p6 `5 E/ i; [
蔥 2 棵 [切段]
" v  T( j$ M* P2 T) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D( h9 q  U" f  I* [4 |蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- ^8 P; C0 i9 ~+ y0 W' W

4 ]  S" x# i0 A5.39.217.77酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇6 ?& h' P" u6 m6 A* g
; g; [/ o* A, B$ E( ~
生菜 伴吃用
; k' r  e0 N; @$ {8 s5.39.217.77 5.39.217.777 f5 G3 R9 q1 `  o# }" D0 I
% T! R( ~4 t) d1 z# @1 |# d2 W
 7 i, t% `  l' z' x8 {
醃料:
, [( k: i5 T# X4 J* M( t" a5.39.217.77舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:  [8 e3 m! n1 D5 |7 U( C
舊莊特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ J1 c: x7 S0 o8 x9 v- I+ _

4 e5 G  R$ J6 {0 H& V: N  Stvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.777 [& ?4 c) r- z$ t+ D

6 R7 X; l! J  E+ jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙公仔箱論壇& c- J2 K3 l% S7 u3 ~' y' Q2 U' @8 {" w
tvb now,tvbnow,bttvb# f8 G; g" o* H, ^
糖 1 茶匙
9 b7 h& b7 d$ G1 m* b, l 5.39.217.77: r& ?4 i& I* ~! r$ F; V4 M

2 E7 D" `9 j) e  @' Y4 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: y% a: f0 g- z/ F3 z* a
# U; O. S  e" r8 [7 S' r
做法 :5.39.217.77  A+ O, o9 E1 b  v# o8 X; e
1. 雞翼與醃料拌勻。
! r3 T; I4 ^4 S$ i* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
4 D  C. H* L, f& C5.39.217.773. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
! d+ h4 b" j7 L2 {# L, C6 s  K8 \公仔箱論壇4. 吃時伴以生菜。 5.39.217.77/ d% o" d$ ?+ T4 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 M& f2 n4 e. s9 p0 ^
--------------------------------------------------------------------------
7 }) o( u8 S1 }( s2 a. g0 utvb now,tvbnow,bttvb6 L2 t/ B; f' Y7 `
腐乳雞翼
: ^) p  ?8 Z! g" V5 W' b4 F. E5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) J# H1 e$ n8 r6 r
材料:   }. R( |+ ^; b4 |9 ?7 R$ f
雞中翼 2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 q4 C% H: O% f* Y

6 g( R& F- k2 o  ]/ f4 F5.39.217.77蒜茸 2湯匙
6 E6 E" c* ~7 Y2 i% y. @% f# Z5.39.217.77燒酒 少許2 o+ O9 m. Q3 E2 k2 \: r  h1 n

9 \$ a: {: K4 }9 `* x乾蔥茸 2湯匙 0 ~1 m! c8 k) X- j  h* U) e; s
辣椒油 12茶匙 . X6 W4 s% b. Y3 I( [; g

8 a0 s* Y# r/ q5 W2 ?" [' o0 m 
5 g) \; [6 b# ?' d* D8 m公仔箱論壇芡汁料: 3 \5 }* P/ I/ t9 F5 m
腐乳 (搗爛) 3湯匙
2 ]! [) c9 o/ T5 {% w6 k公仔箱論壇
9 y4 {  {2 J* u! X' l3 s水 34杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ B) v" ^- @+ Z7 B6 R. |
糖 1湯匙 & K7 U9 {0 t+ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% }6 A; J+ ~
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 R  x0 @; l. C" I
 
$ a' S, `3 T$ ?+ O+ O5.39.217.77做法:
  ]  U+ H2 e  p" v# x5 }1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( r/ m3 D: z; S* Y1 p3 m( L
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
  z8 ]3 F& b* ]2 M" O4 z1 O7 L公仔箱論壇
; `6 g8 R- Q8 b! R$ k* A公仔箱論壇小貼士:
" U: L$ t" e3 G+ S, [公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 * z! x# C6 J. R1 M/ B- T) E
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 I2 O( k+ o6 ^# O& ]2 z' g) w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: B! c% p! V
--------------------------------------------------------------------------
; e0 C. l/ w9 X% h5.39.217.776 t6 P; |  {5 l  |- D' Y
蒜蓉牛油雞翼
. X9 B4 ]3 m+ l# }# [# _公仔箱論壇  5.39.217.77- z" y5 p# V9 r4 U. T  k1 `
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- F* R- o+ M  x" G2 c
雞中翼10隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 p# ^; A5 k+ d; L2 b4 q; z  n
薑汁1茶匙0 I( S* a0 o( q9 f, B  D3 J
魚露3湯匙7 O' S, |9 K2 B2 I$ S& g
胡椒粉少許5.39.217.772 [- u) O0 M; ~% Q
生粉/麵粉少許
: x* t/ M' \2 U, d, _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸6瓣公仔箱論壇* l) c0 s- b& U  D& {
牛油3湯匙
0 x- |! X7 Q" d糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 K+ u0 e5 O/ t1 f% O
鷹粟粉2茶匙
( s5 ?3 q, F1 ]: R, J5.39.217.77     # e# K  M, X3 h
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# g' w1 L" t
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
: f4 e6 f. @# v! Q8 ]& L: f! R  g2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;公仔箱論壇/ x; m5 r) Z5 Q$ o1 D
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;9 S; x3 q% |5 |, `6 Y
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
* k1 h0 Z% ~( Q+ k; a: V$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ |& o5 b7 W. Y
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& ]1 c" X; {7 v) n- `; j% t
公仔箱論壇6 Y/ ^$ n3 }- I0 h; K( F5 j+ D7 F
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
; T0 s; J) H5 d$ C$ u 
1 J; X0 m, ?! P7 w/ q! j. Z% Y公仔箱論壇材料: : y+ @' x# [  v' v# A% Q
雞翼 4隻
7 p% r! l3 L. [" M( X3 B公仔箱論壇糖蓮子 半碗
- j6 w. J1 l" f, B% a: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 1碗
  v1 h% E+ b: u% O4 Z) |1 s臘腸  
8 `; \$ P4 x! i) Z8 ^+ h臘肉 ( D8 {8 N. B- u5 ^' `
火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- l/ F% t0 K5 |9 I
閏腸
4 b* S; F; B& _& Wtvb now,tvbnow,bttvb紅棗
6 h  N  P  W' h2 c% @tvb now,tvbnow,bttvb海參 5.39.217.770 \$ r5 m; r: F3 w5 q! w
蝦米* P  Z- Y7 q, Y) Z0 e, q
生抽 4湯匙
' F7 J9 h& m/ V$ J( P蜜糖 半碗
. T! y- p4 z' ]7 X! ]5.39.217.77清水 半碗# s7 K. w- a8 u$ a2 D  v8 f" R4 G
     
, J3 T( e  N5 g- [0 d8 ^) Btvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇# s( J: Y" x( D& }
1. 將雞翼去骨。
( k+ H9 b3 j( _/ u' [) ?2 O  D9 f5.39.217.772. 用生抽醃雞翼至入味。 5.39.217.77! v7 j; I  a4 _, a% i$ i
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
- A# B; I& V5 ]/ V4 ^9 s0 B' Y7 n4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 5.39.217.778 {4 G8 m) E; o7 F8 d8 _3 M5 l
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
7 s$ f5 [. P: ~8 r5.39.217.776. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
* A5 P, D# T2 U- `( stvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 公仔箱論壇+ y$ o4 ]4 p2 v( b: M% Y* ~8 h4 s% R
tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ e1 G  y. L, Q# C; Z+ U1 ~
--------------------------------------------------------------------------
3 `  @/ ^- O& E  O5.39.217.77
8 T( r, ^! y: M8 T' k" l. f; rtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼  O% \+ a; [) |% n% s
2 H1 A7 u' \" y! G# ?6 A2 O
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- e) ~3 |3 _2 D
材料:5 j& e  G$ l8 L
; |* |2 u0 a1 V0 o, E" Q4 x
雞翼一斤
3 e" J* L8 G- S5.39.217.77蜜糖三湯匙
% P( i' X; h( d! K0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉兩茶匙1 U, p; f: ]! }9 n, V0 D( T$ G
蒜頭、薑少許
5 z4 A) _! w0 `& M7 v) X  B tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 c( W# S+ t
    1 \$ O# ]6 V/ i% ~; P
做法:
( b- E1 h, G9 {/ D* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨滴乾水;tvb now,tvbnow,bttvb  s' J2 W1 {: T+ W  d
5 x( r: `% [. v/ a9 u2 Z5 T
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
* g( ]# f2 n  @! ^5 v$ S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 V: E7 _& ^" c6 N, @
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
( ], x$ l, O: u; p" v& |* E5 k. f
  j+ k! M' H/ u3 R5 W5.39.217.774. 最後落蜜糖炒至半乾就可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; T6 S7 H& Q( t. l% F
tvb now,tvbnow,bttvb. n9 P* G) U3 ~1 j" ^) Y7 z( K
小貼士:
7 ~) T) f& R* B# ]+ a5 ^公仔箱論壇最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。4 x3 K2 {* M" E3 m% B
公仔箱論壇6 [: Q! b. C) Z& B
--------------------------------------------------------------------------
" Z5 h$ L" \' O; k" ~# |& C公仔箱論壇
& |% w4 }$ u3 }2 ?" X% E  v
: A' ?, q- f' ^8 k5.39.217.77蠔油炆雞翼7 `  U( I8 v* t/ i3 g% T6 h
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ X" E; Q( r8 c& e
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. b# q9 \1 d- G3 {
雞中翼1/2斤
0 c2 u8 L. j+ r! j# l% k) c0 D* ctvb now,tvbnow,bttvb薑2片
& J- [* U) ^- R. ]6 Q5.39.217.77蒜(片)2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  u. A7 o( B, e. S# j
蔥1棵 調味料A:5.39.217.77( N' u7 U3 o# U7 M7 b# w
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 h$ O" n9 k8 U6 f4 D; {
糖1/2茶匙
8 w3 U' |( k+ i* W# k4 Z  B胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 Y3 \# ]" K, v: B% \: @
薑汁酒1茶匙3 ~3 x5 R0 q% v  k
  調味料B:
! |3 e, q3 T+ ^% Z公仔箱論壇蠔油2湯匙
+ n( R+ H/ [" h2 z公仔箱論壇生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C# M! t0 q8 y0 p
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p, x) Q! V- o
糖1/2茶匙
; E0 |6 [& F  x  B: Y$ Y0 }# ?胡椒粉少許0 m4 J) C" c1 t" Q
水1/2杯 5.39.217.77& C) j1 {$ n7 v4 e
做法:公仔箱論壇( [5 o6 I/ q( k3 {2 G! j5 v
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。公仔箱論壇4 e1 s; t4 K4 k' b0 ]3 Q8 F
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
, M/ y) R' E0 ~  `' utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Z( R8 X5 v( ^
--------------------------------------------------------------------------
& Z$ x, Q) X  Y) @! _0 f; I公仔箱論壇公仔箱論壇/ x- ~2 o7 p/ F; R) @
墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ L# a7 _4 N( e2 \' q2 P; d3 P2 |* H
  5.39.217.77# X' K$ Q4 M/ m! k+ P
材料:
) d) e+ l9 X: D7 C- |, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克公仔箱論壇4 w8 L: R; [: H1 w
洋蔥1個
* K* n: d" @7 W: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄2個
( J" @1 ~8 @" S* f' q2 K/ q香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" b$ R) e! t! B9 S9 P6 i
蒜蓉2茶匙
5 u: l, ^+ U4 g" H% E& l. r: x; Q公仔箱論壇紅椒粉少許1 M2 [( B! J0 A$ U: D' X
茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 i- Z; g) K4 g0 D- s% X
紅腰豆1杯
* v5 c! q4 E* _) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
8 d9 @+ s" o6 B. B* S) Z3 ?$ otvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 E# T4 A7 s$ t公仔箱論壇1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
/ P$ d/ b  X" G, g$ t! I) N2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
2 P& r# v3 K- @% Q公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
0 p* R6 N% p; ^0 ?" q5.39.217.774. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
1 D* v) q4 e1 s- t( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 z0 ^7 B9 b* q
--------------------------------------------------------------------------, ^& I4 L, f% }8 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" i: ~9 I% Z/ c
墨西哥雙味香辣雞翼公仔箱論壇& i* V$ q# t+ r, A: e% c& a
 
' J2 Z5 s# L4 z. U' s材料 : ' G8 Y, R. O2 a4 D! R; C) `0 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) a- J9 \$ i+ z
4 隻雞搥5.39.217.776 g  c- \; d6 I7 A, N4 {( m
4 隻雞中翼公仔箱論壇, t7 i2 S8 V! f2 T: G

* y9 x- C* ~! p3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 `; y% M+ T+ L

2 M1 r3 f/ p% L5 U1 g  gtvb now,tvbnow,bttvb醃料 : $ z, Q7 u( M2 n/ z( o0 G% S1 k

0 t* S8 o/ Y8 d1 u( G5.39.217.77鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.774 u, w0 D5 g. q2 X- @- `: y" H, c' S

- E  O% B1 t- v# z. @, ^5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. X# b' q8 ^, d# [6 N) s+ Q
汁料(a):
/ K8 d# z; g% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' N5 E5 F8 q! l
1 湯匙溶牛油
5 Y/ {3 C3 \6 b0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce8 {8 T% b7 G8 W6 {$ k+ X  w
蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& v/ U" I9 |! j0 l; d$ ?2 @' [

3 Y9 p; ^; \  y- l* E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v  c" w0 g4 t: q9 i. S1 m

. p8 G8 q7 K! ]" r6 C! ctvb now,tvbnow,bttvb汁料(b): 5.39.217.776 {# ?2 _) h' a( o! J2 F7 O  U6 G

! ?& _* I, M3 z7 _0 s# n8 f2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯 BBQ 汁
& F& w) x+ a+ t; ~0 i( _公仔箱論壇0 \2 S6 w( e2 T2 b* D, K
做 法 : ! Z: W% n2 Y( l8 W8 x
9 Y1 H) W4 B' F! J  \* o
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
" u: \8 g+ C3 R+ _) t3 Y2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
8 m2 `( x6 ~7 [4 Q6 f- f1 {& z) O公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。5.39.217.77# f. z# t. o2 u
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
. o" E1 I) J9 e! Mtvb now,tvbnow,bttvb, @, k$ u7 b5 f
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
1 {/ ]/ f: x- ]) [1 q; \. {% n0 Z$ t& S; H/ ^, K2 S. Q
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77' Z) ?7 c: ^( O# E- v
! g3 l4 k2 R# Z' f7 f

; d/ Q9 C) Y6 G5.39.217.77糖醋雞翅
0 G& x7 |( P. B0 p  o- C  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 ^7 }( `3 l+ l2 }
材料:
+ ~& i# w& E" k$ y公仔箱論壇
' u, ]0 p& {# C  Y  l( h" ]5 b+ w1 r雞翅5.39.217.77  s  a/ h+ A5 R  P& A+ c# y8 f

  A6 ^: m: P% |" ^+ B4 L! atvb now,tvbnow,bttvb老薑tvb now,tvbnow,bttvb/ |; C4 J: K3 H! Q
; M2 Y4 p" v, |5 g7 [$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 _: u$ g, ?9 @7 w* S6 l
 
9 G5 }& P% c9 x0 ~9 c調味料:
! O9 Y9 l$ h" b# ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
% g, T7 F3 b6 N/ v0 Y) `tvb now,tvbnow,bttvb烏醋
! @$ z' p, C: \tvb now,tvbnow,bttvb
9 g) }, ]9 M% @6 p9 Z公仔箱論壇( E" P. G" Y; H( y
 
2 s, y. p2 _1 @" F$ e& W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
( S0 N1 H% Q$ |! u" s5.39.217.77
( f3 Z5 a+ ^4 s% q( w# T. V公仔箱論壇1.將雞翅切成二段、老薑切片;
: ]5 a3 \' h9 ]; V& }7 M, @tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" p0 h: x5 T- c. e) C
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;; @$ |* G1 U: p9 a: {. N
4.等湯汁收乾後即可起鍋。5.39.217.77' {2 R( a( `( v. L& p1 U2 A
% e3 I' a6 a3 X' y4 ?5 b" R) G

1 H" C3 L# ?- T! G2 }/ u% ~--------------------------------------------------------------------------
  p% m7 O1 u- a2 z' `7 Z+ U5.39.217.77
: \; C3 p' y6 M# l2 m9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚雞翼球5.39.217.779 s' l$ Q$ e5 O
  5.39.217.77# |1 p' c6 B: c! i* I6 ?& B
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 _" m' j* d. O3 L
公仔箱論壇4 c" D, t. n/ U, y9 X, S
鮑魚300克
3 r6 p+ f% t1 U" Y4 y$ j" T& s公仔箱論壇4 U( R! L, o& ?- b# B8 |7 L5 F+ q& Y
雞翼500克5.39.217.77! ?0 N' r% S% K* M1 b( V2 z6 @

+ z% {" L% t9 x) \( e! v4 z: ~7 o火腿15克
! v/ p# k# N  t  |+ |$ q7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E; i( f- ^' Q+ c  b$ U/ I* ]5.39.217.77雞蛋清20克1 J$ b) X3 f- q* g# t- [

& L  H% {+ i: r菜芯500克& D, q' h7 ?7 L% w9 d5 X
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  F* o% W$ b, T2 J3 M

; e9 `, G; J* a8 i. H5.39.217.77蠔油30克
3 v0 Y7 o, u* z8 u7 l6 y: e+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w. W0 X% `9 _6 U0 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
# X* }3 `5 ?3 S1 [6 H/ J9 n# K
+ C7 U9 m* X. R; F6 dtvb now,tvbnow,bttvb白糖15克
+ T9 A& E( k0 v" e5.39.217.77
3 G& O/ L& _+ h% T6 w1 `濕澱粉10克" N7 W$ s8 q: F' }( H$ t3 w% J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C. r) s0 ~. @7 u" J  e
料酒30克
1 w) i1 K1 ]8 m8 u- @: X( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W; ^  \# b1 T1 P5.39.217.77味精少許tvb now,tvbnow,bttvb& j+ U6 }) C, d6 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' L! |$ M/ {- G
蔥末10克( u5 q# H- W% D; M- I

6 u, ?4 R1 ]8 t% b$ h. B  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末10克
6 t0 d5 v/ k1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- x) @* ~+ l- t. U2 {* a公仔箱論壇做法:
. c& f" }- x& }0 u6 }2 ?# g公仔箱論壇1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
; p6 X, k& X3 V& T- |7 t. X- h2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
3 Z" ?* G6 {) a" f  D, }tvb now,tvbnow,bttvb3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
% Z" u: s) d  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: u+ _; [! x+ j3 o

$ X! O0 a2 ]0 x- p2 s--------------------------------------------------------------------------
- x( O( e' }! L公仔箱論壇
/ E2 @5 z& b8 R2 Z公仔箱論壇龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: U7 b* ~1 c+ ~6 J9 P, A6 f/ @* R4 f
 
5 [! n$ l- [+ j材料:  
+ R+ `0 y; H& G! z10隻 雞中翼  tvb now,tvbnow,bttvb: w/ ?% ?' E: Q, z6 Y
50克 叉燒
  s4 f+ l: O1 Z& _2 |2 D9 S0 ~  d5.39.217.7750克 甘筍
0 ]9 j7 d8 v* x- A7 |0 s公仔箱論壇100克 菜心  
" C7 M0 M8 }. j) o& q1片 薑 公仔箱論壇' l3 d. j5 P, m; d+ }) y
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇6 a# w9 J6 i$ _6 c6 s- H( L1 B
1湯匙 酒
8 r- z1 ~0 D0 a3 @. T  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 \9 t! |5 J7 V
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: l  M$ i" R& d1 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 c) v0 w6 R& f6 t& e, z" ]
1茶匙 鹽
5 A* ~/ b0 v' a, k# d" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h- t0 W3 M. W1 u* M/ t9 k% K5.39.217.771茶匙 糖 # I( K0 o, [+ I* N
5.39.217.77* I9 m! Y3 k+ Q4 n* [' q
2茶匙 生抽
; K+ M% W" d/ e# t8 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ g% P6 K, c8 i( `9 b6 D1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' w4 t* I% @6 w. X

8 p- }8 D: P+ f. V6 P) R公仔箱論壇少許 胡椒粉
$ K+ e- c! f9 w& `0 c70毫升 雞湯
, K4 I4 M5 d: W" |: l! w! V; ^公仔箱論壇
$ a( ]2 C; a: O: N" Y/ g5 I5.39.217.77 公仔箱論壇3 u6 b' O( r; u* E  I; g
芡汁:
6 d/ G1 e4 J7 X/ b% o6 B1/2茶匙 粟粉
: s! o+ h/ p) M' C5.39.217.772茶匙 水
# z$ s  B9 Y. K: _) C- l做法: % x* T0 t5 h' c7 w
1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇5 T/ g& @" s( \
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇( G4 a5 K1 O, ^* w, G$ x& ^/ J
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
8 s+ @! v" ?8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
- Z5 Z3 F3 ^' b- ]公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
" m5 _4 T- H0 y1 j0 F/ B公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' L+ e4 R7 i( o5 J
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 ' y* t& ^% q; Z! e$ `4 T6 r
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 m6 F" |5 _9 [' \( W
公仔箱論壇9 e# A3 ^3 d( s( [5 B" m% G6 A
--------------------------------------------------------------------------
% P( n. C% t# @7 D* R/ O
7 m# ]% Q, `) r公仔箱論壇薑蜜雞翼' e% U- n5 j. V; Z
  5.39.217.779 [; N- K. o0 `# E  {
材料﹕* f2 w# K1 d3 q, k$ G/ A
雞翼16隻
! t2 `; M! C  {公仔箱論壇蒜肉4粒
4 h" z) R1 }6 p) V/ q3 C) A( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒5.39.217.77$ Y% h9 B, O. R$ V; `9 e0 c
薑二兩1 A2 A9 Q" ~$ [4 e  b  ^
油三湯羹 調味料:
6 E4 p+ _" |& v/ q, F8 |0 ktvb now,tvbnow,bttvb老抽一湯羹
" J) v3 U% j8 G; \tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' d5 t" s+ P2 x4 c
蜜糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# f, t# U" |" q; a7 T
紹酒兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" Y& K, o& E/ T7 r. \
薑汁兩湯羹
3 f* k  P- G* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四湯羹  
" s: c/ X" O7 v! ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
" Y( B( D: k6 n# I公仔箱論壇1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇( ~% p9 O5 W; g% T! \: a
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
. |( |. P& N- c" o9 M) y3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;5.39.217.779 ^* H1 ~2 t0 K
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;公仔箱論壇. `: ~! Z6 G% V. c5 Z4 E: o: r& h
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
/ `" e) v; o5 Q4 l% N+ n5.39.217.77! }& H; A& J2 |6 p  H  D
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  k' y: B, M4 b4 }; P

+ s* {9 x, l) q6 z* m6 |. B  j薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! |5 U" B& a$ A1 K) ]
 
% D" z) z& M  Q- ?, i0 z2 \* i) X公仔箱論壇材料:/ S7 L/ T2 c* C/ D0 z' e
雞中翼1斤
* l7 L. H9 |$ G) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切粒)4條公仔箱論壇2 \# G/ i- p" a! {
薑1塊 醃料:5.39.217.779 E% F% M/ i  m8 ]# P( P3 X2 [
鹽 1/2茶匙
5 c& z* @8 p" ~3 h  M, c) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
/ J* n3 s3 ?. D  v+ m生粉 1/2湯匙
( g7 s; T% F* ^, c: }* g  g9 ]6 k公仔箱論壇油 1湯匙 調味料:
$ b$ n8 ?2 k/ Y; v5.39.217.77蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇7 \  \0 H7 j3 D) A
糖 1/2茶匙
) e2 v! D, W( c  m, Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.胡椒粉 少許
, A8 m' ~" a5 R- @- d& j! b+ ]. ^清水 1/2杯
$ s8 c2 p, ]4 D; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 S9 t/ D" o  z! V0 V* T. I) }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ H, H9 l0 k$ K. n
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 公仔箱論壇* D' w3 ?5 P: f9 G7 ~% p# _

) L$ P1 a+ {" w2 v4 z9 p; u5.39.217.77用鑊: 5.39.217.77" x- R; v* b) `
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
/ Z: B$ E+ w4 |) N" B9 H, A- ?3 O鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,5.39.217.77" {0 j" H9 w4 a; c+ d3 q' [! T
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
2 f! _6 o' f1 j公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
) @; x, T* n1 ~1 a' r8 t9 E5 u: E* W/ B5.39.217.77- R3 V/ a2 _: c' ?, j
用焗爐: : y2 r5 J4 a+ k6 B6 M
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
0 C% [1 N  c0 W4 C! W1 g: j4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
8 _, }1 q( C5 A/ i& E- x在15分鐘時把雞翼轉面一次 公仔箱論壇& a3 f0 m2 t  r8 S3 F& w
公仔箱論壇  t3 ?' E1 O$ C. k
小貼士:5.39.217.77' ?! A4 b  v' m
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
7 w& }$ x7 k# L﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 8 ^  ^, j* K! ~

/ M9 x3 x% U. e  D/ n--------------------------------------------------------------------------
( w4 x7 ]5 ]2 b! \  z公仔箱論壇. @( F& h  y+ t( n
薯仔炆咖哩雞翼
- l1 M  D: L- L$ `% J( ?: ]公仔箱論壇  5.39.217.77  Q/ V, B8 J1 |, [4 F  d
材料:
: W" o2 a; p! ?) b/ gtvb now,tvbnow,bttvb
  Z' l# b3 e5 ?6 a5.39.217.77雞翼十多隻tvb now,tvbnow,bttvb: f  y+ m4 [* p* \

8 k6 \/ h& x& ~9 o* P. C/ vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個(批皮切片備用)
5 a5 v$ ~' P0 Y* L3 ]# e& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?- G* o" E1 J5.39.217.77蒜茸少許5.39.217.77& W0 k7 p' P  H2 i4 g$ _3 a8 k
5.39.217.77; z3 V) B% C) r% F4 {) X8 g7 }( U
 
4 i; J, X. N0 |. G醃料:
7 w$ d3 c( o1 s! @4 `2 Q( W5.39.217.77
# `# V% i" M! L5.39.217.77糖半茶匙
; q1 w. s) q7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R5 p1 I6 }' q' P# U5 l, K2 X2 g鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: I% x' Y) R/ T' C4 H2 \) D

1 A; ?7 q* T* P+ v% \5.39.217.77豆粉少許
* y& W3 [4 a* C( c- _公仔箱論壇公仔箱論壇4 L1 q( I: u9 o5 N5 X& n
油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ Q. f8 Q1 R0 ?
: n8 K# J, Q( P+ g1 x% K) L
豉油一茶匙
2 f' l1 g8 }# A8 t+ Stvb now,tvbnow,bttvb
) Y+ o. z9 |" G; d咖哩粉半茶匙
. L6 j) j/ @4 R6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
* a1 X1 g' U+ N3 U& I! [' O5.39.217.77公仔箱論壇: O6 ~5 D+ G7 V) c
水及豆粉半茶匙
% c0 ~8 R# Z. _0 o# l1 _2 f7 v- O5.39.217.77
; q6 H9 |1 m1 ^0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿一茶匙1 B( I" T5 I, @& \
5.39.217.778 F; j2 N7 |3 Y6 k% C" z1 I2 T
牛奶一茶匙/ t7 B: K4 O; w1 z+ \

! l, L6 C6 d3 m! j6 M5 m. X( |公仔箱論壇 
. U6 K$ ?, @: x- P7 P+ P- z3 F1 d
' U; V8 ?" W% D: k6 j3 \公仔箱論壇做法:
4 m9 t, `8 l7 T6 @* }& \( }* t公仔箱論壇: a- L6 d9 t2 D& r! g  u6 q" r
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
" ]' z  K! m/ o6 ?) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' ?+ T& y% R% O
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。1 W+ B) B( L5 R0 e8 q
tvb now,tvbnow,bttvb& T# r; ^! K1 k& F/ y$ }
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
$ _# ]2 o5 x2 O! m4. 加蓋大火炆至將近乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 l" i% @9 b8 L( o) u
tvb now,tvbnow,bttvb" ]) Z: `$ @1 y2 S; y
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
' h/ ?1 C, @- h; n
9 A5 K) t- R! P0 o9 z--------------------------------------------------------------------------: L5 \' q2 b, I4 W2 r
. ^0 Y' j, C0 ~7 K. \0 P
7 X5 m; p& g. C7 `. \
檸檬炆雞翼
* X: D1 {" o8 Q  ' S/ d. X# D7 v
材料 :(4人份)公仔箱論壇4 @( R0 ?$ G2 I3 U) H; R2 O
雞翼2磅
1 f% e* q9 K. K  v& C公仔箱論壇生抽2湯匙
: L" X- G3 [3 L公仔箱論壇蠔油2湯匙 / ~8 R5 U. _( @. p3 E! t, P' j
薑片6片
+ p" g$ z/ T3 r$ H( q0 I公仔箱論壇片糖2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 N% r& y, M$ t  V
老抽2湯匙
) w* Z; Y0 X1 d9 {$ Z  Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬6片) @  |7 N* e. C1 C- S$ w
     
6 ]6 w$ |6 ^# s& V3 ~8 b: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 J: D: b4 y$ |, ~4 s/ {! C
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
+ l) S# h, v7 P! |. X1 utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77- F+ n9 z# [' v# C+ _' B5 r
公仔箱論壇; r4 C/ a; b8 [5 K  M5 t) H0 v
小貼士:
; F0 U4 U. t/ ?, i% P! a( N2 H7 r公仔箱論壇1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。5.39.217.77: t  R. v6 \, l7 [; x% x( m# O* }; Y
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
( c  O% c& ], ^: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇9 z5 F4 ^5 n& E! U
材料:
) z! j. a+ V; Q( @- f/ L. V, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |1 a: b6 e* W: Q( ?9 b9 R公仔箱論壇雞翼5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! C( h4 H+ F" V; W6 n
冬筍1隻
* l: e. }# r2 _  M5 r公仔箱論壇小冬菇 1兩
8 s. |# R) {6 g5 H5 q" D醬油2大匙 公仔箱論壇- S- Y2 n3 s; ^
豆苗半斤
- R% G5 W4 r; s& L+ m 
' I, K$ I. c$ }# W3 {1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 A$ |! P7 b8 s* i. q8 T# f
水1杯
. J# Q, r0 [6 O; i0 o! e( Y; etvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙 公仔箱論壇4 s, a; r* }( R$ G3 p9 u
蠔油2大匙
  ], t+ @, O. h* @7 t冰糖1/2兩  
' Z$ Q2 O2 l: j/ a5.39.217.77做法:
1 y  |# q2 L/ {8 s$ D5.39.217.77公仔箱論壇. `) G) ]6 K0 M) Z, s% F
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇, `# q7 J! @+ z3 \1 A) K8 V8 P: ^
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 " u  B, Y* C5 F# M& a
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
9 c" L  T# M6 x" o# v' v  E; A3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。; ^* e3 @% ~1 G* Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: ^5 F) R- _6 R6 V) Z  F

4 d; A2 p- t8 s$ z; J--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ k! w7 A$ H  o, R% f: {

) y; L9 d9 D" V5.39.217.77雙味雞翼5.39.217.77: l- ?: _* T8 ^9 C! H! o' K; O$ f- K
 
0 t! l! R" o8 J' H; }+ E' rtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) R- r+ y2 p3 i
大雞翼8隻
$ f( e/ V1 w6 {  X5 Q4 b4 P' T$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭160克
  t- R2 ?' ^: z/ x- C. X公仔箱論壇花、甘荀花數片 
# m- W! L8 P7 L! m* S+ n蔥段1條   u5 I: e# D' ]$ V2 A% B
蒜茸1茶匙 
# R+ t& G! s4 d% J4 e薑茸1/4茶匙
# }3 g- R6 p+ r8 g3 t1 c( utvb now,tvbnow,bttvb  醃枓﹕0 t! Z' M1 a* ~+ X4 x( x# _; [
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) K5 B7 W- M+ e
紹酒各1/2茶匙公仔箱論壇4 V. U+ _4 ~. h) `
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _  u% Z8 d" z7 Y  T
上湯1/4杯
+ V' I- e3 V9 R/ F  @% H薑汁, 紹酒各1/4茶匙
1 ^# o, f9 l1 E! |; {糖1/8茶匙
  y$ Z1 |5 o! f+ E: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 調味料:
& t1 u6 |* Q) B( d8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙5.39.217.77) e/ V/ r% \4 F  l: V
鹽1/4茶匙
7 Y9 A" d7 Y: U. F' D7 u6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙
. G6 {8 T6 g7 |, o5.39.217.77糖1/3茶匙公仔箱論壇- X! c6 [3 H: `
生粉1/4茶匙
# u, K; L7 _) g& ~$ r# y1 _3 \公仔箱論壇麻油, 胡椒粉各少許
) h" s( E/ D" ^做法:
9 ]6 y$ ~" l0 q5.39.217.771. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
3 P* V) k, h% }; _公仔箱論壇2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
& V% P( j& L$ s1 w4 H5.39.217.773. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;5.39.217.77- E( @+ \4 @7 p( h- b
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
* @! \* o+ v  S5.39.217.775. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。2 F8 r2 P9 H0 w, B% M: h1 F! A
公仔箱論壇; n% U. j, r6 Q( P  @( O3 o
--------------------------------------------------------------------------
2 r) ?& S+ ^  B" ?) e公仔箱論壇- B+ Q* g; I# t5 w2 k$ N
公仔箱論壇9 i+ g5 {9 Z, j" S8 l
糯米釀雞翼
8 [, e+ n) {  I' G5 c1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇& x) g5 i$ `; o0 h
材料:
' ]/ L6 l' c" M! }# Y2 ~大雞全翼10隻(起骨)
3 I# v1 q& ]1 xtvb now,tvbnow,bttvb糯米2杯公仔箱論壇+ S" `, W5 j9 h! ?
全瘦臘腸1條(粒)8 ]: |% D# X/ b" }5 y2 B
乾蝦米半碗(切碎)
4 S1 J! V. N5 `$ r$ |5.39.217.77  調味料:9 H& f$ `( `$ {+ v
鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& J/ f2 s1 v6 {) k
糖1/2茶匙; M0 q* d$ J. x/ Z+ U$ ^( u
蠔油1 1/2湯匙左右   % ?0 X' O) k+ R" |
做法:公仔箱論壇6 [5 g, O+ Z" L. I7 x& r& }
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
6 L" K8 B3 V, ^最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
' \' @& A# z3 y; b& c4 ?2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)公仔箱論壇: R: n. w6 H6 b4 x/ M3 p
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
4 e! u' b7 H! b! g- R5.39.217.77
; ]+ B; u0 S# K4 l5.39.217.77----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.773 _4 ^: L7 t: Q1 T& I
5.39.217.777 ?5 C' x7 o5 d: D: s
蘋果雞翅
3 C+ T, e9 J; z+ `5.39.217.77 
& a. j4 h3 S  S5 r% o6 J材料:
2 p# }! y1 ?& _9 u: _公仔箱論壇
! G) B  `9 `  J% R2 ?& d雞翅
6 `. M' I2 M" W. M2 r+ R* ~tvb now,tvbnow,bttvb蘋果 公仔箱論壇& M4 a! `" G6 U; x& s# H2 _
tvb now,tvbnow,bttvb: q7 x( o1 v1 s9 n! y6 T8 r6 ]* ~
 
# {) r1 }6 k8 r" z2 [$ M5.39.217.77調味料:
1 V+ X5 Z/ G3 l; g! P5.39.217.77
4 O3 M/ i0 T. ~7 k; O$ U& W4 {& v公仔箱論壇食用油- O9 d5 h; q- q& D

. q: V3 M5 A; \3 f1 Atvb now,tvbnow,bttvb0 [; r4 e/ M: z) a
公仔箱論壇' l# N; s+ L# L+ s+ K
老抽tvb now,tvbnow,bttvb) }( F4 a% V7 b/ C0 c4 [& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) I  h2 z8 @0 Q. U9 p
料酒6 R0 F9 _$ j: F0 N: j/ W/ n' E

9 u+ z0 P- o2 r/ F4 m0 t3 Y* f" V% I+ B公仔箱論壇乾紅辣椒6 |. J8 P0 P' F7 n9 i9 }
tvb now,tvbnow,bttvb' X& v' g$ y: s  H8 t4 d

8 o- h: o6 b$ G8 \. K5.39.217.77
7 l2 G6 M8 E" O7 j+ c/ u! v5.39.217.77清湯
' A! X( S) m# w公仔箱論壇( w) K" g- C7 X3 Q1 X
做法:
( s8 p* R- U! h: t5.39.217.771. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; 5 P' L' Y8 W6 X( L9 N
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 5.39.217.77, ^- {- H+ x$ A1 e
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇& }9 G# R; `) I
+ g, ^4 U2 u8 ~
----------------------------------------------------------------------------------9 Z. j8 b. M! ]6 S( L4 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. v" K! [3 _+ q( x7 A
蠔汁雞翼煲1 ^' t% X8 K# t: p% J4 `9 N
  公仔箱論壇4 _/ l( [3 e% D0 X' t/ U9 \  x3 i
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& w4 c- \+ n9 i- G. t
5.39.217.776 ?8 G+ c, t/ O5 c* c5 c. N0 f7 ~. S
雞翼 450 克 ( 切 段 )* d/ i1 g: v9 y/ E" Z# ~/ a
蔥1棵 ( 切 段 )
  ?% M( o6 `4 ?2 S  C蒜蓉 1 湯 匙
2 F- G! ?5 b1 A6 Z; b6 ^  M公仔箱論壇冬菇 50 克
5 H2 O, P5 }; c  y6 U0 X醃料:0 X( _1 U' q7 d6 g5 N# K* Y  \! \$ ?& `

5 p& f- ~2 `; t5 b( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙5.39.217.77* U  ]4 x5 u3 V, ~
紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* y4 ^7 g4 C+ Z  |, L
生粉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; m& U4 v- \* C1 k
油1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb* s: P) e9 w) R7 F

' k, e' i: o' F- Y% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 e1 e% p7 Z$ d& H2 x
芡汁:
/ q) d; Q  @2 X  Z( m& l8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o/ d" b3 \8 s
蠔油 2 湯匙
' g4 B0 q$ x7 R' |4 ^水 2/3 杯* @. F: m( R* L* y: p
生粉1湯匙公仔箱論壇; x9 H" ^# `9 _* ^/ z, ?

2 K) ?) b! g6 h9 p$ B公仔箱論壇 & N4 ?/ \5 j; n) o; i7 V* X! k% ^2 E

7 k- [$ b  j( ^; v$ V* qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, d# i+ Z8 p6 B1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 f' F7 ^- l) r  U, z1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
: M6 F4 r; v/ u& M3 C公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
# \& o% Y( N: y2 Y6 D& L* Q  G3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ x: [# O2 Q* r' [1 i3 l: I
公仔箱論壇' [* H) @, ]/ p0 U0 f7 G6 n+ q
小貼士:慢火炒至八成熟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* U! N& i- l1 Q" M
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲公仔箱論壇6 |9 F, H1 q% ]- E. f! O% r
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
1 O( n' {6 E, I- _6 W0 ]/ u. f3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。公仔箱論壇* y, o! G0 B8 d2 B4 x. P3 W

7 H! v% K  ?0 Y( }) Y0 a& B) v, o0 E6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
& A5 t  }7 v1 n* J% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" U& J7 k$ y0 E7 Z  u
公仔箱論壇6 g/ u7 K9 w/ l1 k
酸辣雞翅公仔箱論壇/ f6 F- S# q& P
 
% o$ e, `- [: Z( B; A) Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb. j9 }3 B, Z  B" ~7 _/ G
雞翅 20隻
/ H3 y7 Z; K: ?: i4 a0 M( L+ I7 m公仔箱論壇炸油 一鍋
& T! u9 ~( D; w# F( S* T溶化奶油 二大匙
8 ?% G& X" x4 {+ s公仔箱論壇鹽 適量 5.39.217.770 \) U0 ^7 w4 T4 p6 `3 R9 H5 |8 P
現磨黑胡椒 適量
' Q! |; X7 A6 U( i! S/ o- ?5.39.217.77白醋 一大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 B( r9 i8 H& H- T; k6 \( D
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
- D0 m  l' H% H( Etvb now,tvbnow,bttvb     
7 x% l! k2 y. W- E+ R& p2 [6 o& O* v0 ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇, x5 z) \8 e7 {9 P
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 5.39.217.77/ F# Q9 ~( r/ b
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
! d  V+ l" O1 R' ]+ d3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb* p7 Z$ O* d0 r% p3 s5 q
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
4 X5 U0 z! P& w5 n5 R; }
- }3 V5 Y3 F6 z0 B8 }- X. J小貼士:
) p6 z& A8 C; W* G) g; t' qTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
* c/ y( C$ M& n( Y3 C若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 J8 [- f8 v1 v0 M
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
: A9 K9 Q) l( Z7 d& U公仔箱論壇將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
5 `: H* N# A3 g& Z% k# t6 ^" q# Q0 ltvb now,tvbnow,bttvb煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
( U$ z/ x, Q' m; ~5.39.217.778 x/ Z! x+ }2 Y, ^6 V6 ]
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 S2 j( a% Z! d

( R; P8 t/ E, L2 o! e- U6 v5 p公仔箱論壇: j8 C' ?) \: ^! g4 @8 I- X3 M
蠔油洋蔥雞翼
' Y5 s* A$ G' z; l公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb+ W' o  A. e7 j) |
材料:
# }% I7 A1 ~' B& o5 b3 s公仔箱論壇雞翼8隻/ v* S  b; i/ }2 X, I
洋蔥(大) 1個
3 Q) t4 b+ u/ v4 x! Utvb now,tvbnow,bttvb青豆4湯匙
' U1 J+ @" s+ [/ U0 `乾蔥2粒
( o9 b; J: N2 R+ w- E0 ~/ g3 q公仔箱論壇薑2片 調味料: , Y8 D! L7 ^! I4 h
蠔油1湯匙
5 G0 g4 X% W' |0 p7 R3 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙公仔箱論壇, h, Q5 F% P$ W4 Y4 Z
麻油少許
0 ?! T# I& g9 _. d# H& o4 s胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 M& J& W. L0 T6 j" }
清水1/4杯
: S! v4 ]+ \) ~' }  醃料:
" o# b; k  @1 {$ r( I( h生抽1茶匙
  O) d+ ]' I3 @9 Y7 o) G9 `tvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
* x# }6 y0 q7 H5 z" u; {tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 t! \5 Z0 J6 a' U; s! `
胡椒粉少許公仔箱論壇+ m& S7 r0 p4 G( X3 O. f2 I; V
清水1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 R* N  ?+ I' w/ W! ~
做法:5.39.217.779 u/ [0 Y5 y0 \# c; ?
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。" |, x; O# T( n! A5 J- h  J8 z/ b) D
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
- I  D" |- b2 G/ n! m3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
  P  E2 y7 e3 q1 z; _9 R4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
8 ~2 I9 F/ K" N, c4 J7 o
: s5 |5 C$ B, C( g# n" {  V5 x1 ]5.39.217.77----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& ]+ p3 m1 d  N
tvb now,tvbnow,bttvb0 r" b+ i5 M6 @/ A& [
蠔油貴妃雞翼
! Q  {" Y: }, W1 w% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : g; p5 J5 N8 ]& [: B6 F
材料:5.39.217.77/ r( S5 Q- L2 {1 k; |
雞中翼 12隻
' o2 H  q% V+ G5 u" s6 J3 w8 M5.39.217.77
; n6 \( D" B& O" z' r1 q3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉 40克 ( 1 兩 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" a" W$ z. G# H( s1 k( F
冬菇3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; V% D* F# _- _: i) y/ S
薑4片
2 P% G( m7 _5 K) m, Q+ x蔥1棵 % l4 x* _7 G7 d) E
片 糖1/3片
3 K7 B$ |/ D8 H- k. G9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇* @- w9 Y* d: @" M! @/ D
老抽1 1/2湯 匙
7 B$ J* a0 H+ D1 ?3 ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯 匙 獻汁:
) r) y$ |2 W6 w6 j3 R0 c7 f5.39.217.77水1 1/4 杯 ! |$ w" Q: }' z- V- G& j
( A0 G2 Q2 `* c: N- Q$ \3 e
鹽1/2茶 匙
# i( K+ r  K& a8 L9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶 匙
) F4 J: t/ l% f0 {3 ]2 Q2 E3 |# c  N生粉1/2茶 匙
0 p4 N; }" T( X' x+ @5.39.217.77蠔 油2湯 匙 : |- U- {5 M7 b+ Z4 x' w3 A' }
老抽1/2湯 匙
$ T: W+ W/ X# e( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯 匙公仔箱論壇. [' |( y9 N% }& V5 N

" Z% w3 _# h9 A# t1 ?做法 :
- Q# P, P; G1 R1 w" _1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;  T' n/ t/ t. `. @8 Y
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;0 v2 u- U7 v4 v" K0 Z
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 ! L  G& q/ P* }) ]' J' u

) c3 v& V! U' ^" f) |4 _----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 ~7 \! u! b) g- V

4 M( X; S' @2 t% ^# e( D公仔箱論壇蠔油雞翼
" G- J7 Q! v! B: n  M, A- y! g公仔箱論壇  公仔箱論壇# j6 r" w& _+ b
材料:6 I; l; P% D3 S2 t
雞翼4隻 $ G( t! w. R5 l, \. e9 B
乾蔥1粒
) p/ @) S: i8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩片
6 E! {7 l5 u3 H* C/ m9 `- M% e7 qtvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:5.39.217.77) o' R+ b& R/ F8 l# w/ i
蠔油 1 1/2湯匙
) ?* Y6 |7 s6 u- g# \- O9 w" o7 t酒 1/2湯匙 * c$ h7 j# S4 R0 K0 ]" H. ]9 a
水 125ml
0 g. J, H$ C& C  U5 V" |老抽 1/2湯匙
: ]- n/ D8 \7 |+ b9 `  ?) M糖 1/4茶匙 8 H6 c2 \" O( B  c* J. S
粟粉 1/2茶匙
& ~; @$ Y! }7 y0 G9 M6 ]- s公仔箱論壇鹽 1/茶匙   1 @' k+ U+ w$ ~& x7 }) g5 p% K
做法:
% E+ I+ m" c. Z- b% h0 A: f6 J5.39.217.771. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; ( ~+ C- X2 [7 O/ f. W$ B1 N9 i9 a
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
+ [) {+ Q/ O! P+ }- o! D3 M- t2 x公仔箱論壇3. 預備獻汁;
, p. u/ j1 ~6 Y% l" ^5.39.217.774. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
& c7 T+ \+ H7 N/ y! `9 o. Q3 l
* x9 W- E/ O' a8 a6 J2 W9 t& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
3 K/ R$ n3 w: L+ w7 T& i$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V* _7 e5 G. h& a8 t0 G霸王雞翼
8 _; u" a- e# u  T& m6 v# q7 z# m1 M  5.39.217.77' ]! k0 W# S3 M
材料:公仔箱論壇5 }. K7 Y5 W; s
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油5.39.217.77# `/ C$ B" \( n9 _# m5 q3 [  d( o  c
     
/ y6 F/ r; U# y3 q8 |2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:. Q* i$ q# W; D* {
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
+ f! _7 Z' ]  g9 ?1 J( }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P3 K! ]8 ^0 a3 a) O! A
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
0 j, |# s! D0 d2 Q
. ~; a% F2 X& ~* e3 G" |1 [9 o. J  X5.39.217.773. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
+ a# }/ e- d# ^3 Z& y% H; Q7 i5.39.217.77, W, \  ?. k- A! Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- [% b! v$ Z5 e

9 U! l" r  F+ p) E& I) n5.39.217.77
) N2 d8 X# j& j8 w; K- \  ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽蒸雞翼
' Q" l$ u+ b  n: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 [, ]9 r! U  n% w2 y3 [0 A$ u5.39.217.77材料:5.39.217.77& j- G9 H) _0 u) L0 [$ O
雞翼9隻 醃料:
0 M8 ]2 Z: n2 F/ S! O公仔箱論壇鹽焗雞粉2茶匙  
/ Z% ^+ {+ \6 ]2 K* ~4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  A9 y& n( x( a# N, C% g
1. 雞翼洗淨抹乾;5.39.217.77- s: X! V- a4 }  G$ ?, ~1 q! S
2. 醃半小時,蒸熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb- q4 K) U" d; p" q1 n/ ]

% u8 O1 F! Y' Q9 [6 z5 _: d/ r7 h: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a6 d6 N% [* W2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
1 k* y3 ~0 f) V( o# R5 ^; m; r, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E0 {- ?' A  F* Z/ ~# k% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @2 f$ [+ W( q' O9 q  c2 {0 `9 ]荷葉冬菇蒸雞翼
, C2 r+ L+ C$ S, f' x% J; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇" B/ a6 P, k1 G/ M
材料: * v" Y" @+ b) b. ~) T/ b; _
雞中翼6-8隻5.39.217.77% S* d5 \2 j0 j, Y$ S. f
冬菇4朵
% C& t: I4 J& f+ C6 @2 E7 J0 u6 k: Y公仔箱論壇雲耳4朵5.39.217.77' k7 x7 o( t! k) k5 ^) j  w
荷葉1塊
- l* w" V* b/ ~& Q0 g' p# B5.39.217.77薑2片 調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# W# l. K4 L5 @6 o
生抽1茶匙5.39.217.77! l/ g# k. ]4 m' G8 V% q
鹽半茶匙
0 }3 P7 e8 o7 Z( n2 L- T. D生粉1湯匙
& @9 c% [6 {8 u  k. H) t麻油半茶匙2 H5 k9 j* R& j1 A
蠔油1茶匙
/ [9 o; l0 b- Y% [5.39.217.77薑汁酒1湯匙
7 S; B8 i% D7 \# T7 ?* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯匙   公仔箱論壇, @! b8 [. P# q- |% [4 v" J
做法:5.39.217.77% D4 M) D3 r& x% I% ]% g
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;tvb now,tvbnow,bttvb; v. d. ~5 e6 A! T
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;4 D* T& I- L, a2 ^8 h- b, G) x
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;公仔箱論壇: [8 q. n( T7 u2 O3 T; o( P; a
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;4 D8 s& G, h* R3 F6 s/ f0 |
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
) u# {, x3 ~  z9 a/ l  H
  i3 ~7 n& L" Q6 v9 @% T; B1 ]6 [功效:
0 t0 c+ e7 W) t/ o, y! M0 P- r( P" n公仔箱論壇冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
. P6 ~% ?; C! N6 S3 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* }( c- H7 a+ }
 公仔箱論壇4 A4 Q+ z: `0 [2 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 R2 \3 ?( ^6 h% n) z
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
$ o4 E# b2 U# Z8 G2 N: @' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" Q& g! b+ ?8 a4 V
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- i# |- _% X0 ^' Y/ E2 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" ^3 I* d* t6 Z. [* c% d

4 Y* H6 j! c, C! N) t公仔箱論壇酸甜雞翼
9 V) O0 D% V' x; x2 itvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 Q% U& i2 c
材料:(4人份)5.39.217.775 C6 P2 i6 a5 N# ]# Y
雞中翼12隻) p- W8 \0 ~* o# n; U6 p
泰國雞醬4湯匙公仔箱論壇0 p0 {( N' n' n, {
生抽2湯匙
! c! @$ P2 g  N5 O: ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇+ F5 s1 S: u6 w# B" c; A# ?
水3湯匙& @3 A! H9 R# O6 a
薑茸1湯匙     tvb now,tvbnow,bttvb' g+ s/ d( D) u% G# c- N" H& H
做法:5 y! U+ z+ [4 f* w. D
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;5.39.217.773 X+ [8 J  f, u2 \
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
/ \2 b  c, U4 e3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
# c2 ^: e' ?/ f0 w% jtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
$ L0 j0 [# L, _4 t7 e! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# R. c* k, j1 k# o% z0 E. N
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u. \: K1 [7 X: g2 r/ ]

% ^5 x" G3 X! S/ T7 W  h4 h. H公仔箱論壇小貼士:
* _! J/ \! j& R  Y1 l) o( t2 v5.39.217.771. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
+ T, Y. {: ?9 z6 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
' p  {: T$ M" Y$ n8 e% e% _公仔箱論壇
  o9 U! b' \6 l- m+ @- S5 \tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 I1 h% Y! u5 ]5 N/ q. \
5.39.217.77( R+ u9 c. m: R; D% a1 k
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報- n- \9 A8 j1 j( W
. ?% Y! `( M: q+ V* V7 x! U

1 Z) g7 N8 `, Q8 ]* ~! Ytvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 |: e3 e5 ^0 v6 ]) K

6 G' n6 O6 A' u4 {2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }& O3 p. U4 t* l! M. t( w
2 A8 Z9 m* ?* v) p7 b
蠍蠍薯仔炆雞翼
: S6 e' m# ?' G9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! r/ z# D! m  C5 W
材料:
5 q: D; A" c1 n" Z  q! f公仔箱論壇大雞翼10隻
7 \4 G% g6 z1 r: }0 b9 K/ ?3 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb6 h% \" d& m" s. m. I
薯仔1個公仔箱論壇% n5 ]- e4 z; Y1 Q& q3 u
  調味料:
8 S' C+ ]3 z$ `3 L% k* N雞粉適量 汁料:
9 c$ V, ^- i* F0 v% K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油4湯匙公仔箱論壇/ \$ Y2 s0 H: M  L1 _
老抽2湯匙
4 y/ S! `6 ]& R: y; b1 D) Z- A糖2湯匙
; \2 ?& q6 e* r: T4 v; O2 a生粉1茶匙  8 b# U( g. T9 B4 `8 O' f7 l
做法:8 u3 V% \. _# {# Y
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;; W9 U+ A& \, N0 h( ]' Y
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
5 t  p$ l/ o! N4 N2 S8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼煎至金黃;# w8 Q3 U4 X& l
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
. y# e1 T/ u* w1 t" O$ K5 s3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 J0 T3 A9 P( a# U6 I) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 c; Z0 o1 x  c3 _1 D
5.39.217.77+ K/ j" Z1 M2 a. S5 u% X" Y

' K; K! q3 h  p  D, y; a! \tvb now,tvbnow,bttvb
' k2 T. C0 N7 n' W" t; N+ {# wtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~5 R# _6 }: X/ ]1 t7 P) R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. }. Y/ x$ N1 Z3 c
tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 P6 X. G, H" @$ b
4 G# Q+ y. w  L  T

: S% u) h! L$ C! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a: Q( s, ?$ T. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ @  D5 p' o2 i. ~( D

# X' b, f: r% `( V7 e$ J; f1 q4 X7 e& v, I* m
$ J$ p- i. ~- x* V9 K  j& t
------------------------------------------------------------------
* Y$ P. w5 o$ ?1 ]公仔箱論壇5 V: @, r- z  I' H% |5 Y& @0 R7 Z
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表