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淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許6 r5 {$ e: Y" S* z# ~
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做法
/ S3 U: `; I7 H" S" ~: R9 S* ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。3 a3 i8 u3 P" v
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2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。公仔箱論壇9 h5 h7 d( n9 H: H/ w, ~0 x
* `- A8 p7 U$ \% u8 B3 d0 N公仔箱論壇3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。
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4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。
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忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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