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淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許& n) p R4 ?+ F$ A' j
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# Z q' @, R4 b/ H" ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
' J6 k( L% Y& Q! F公仔箱論壇1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j( y3 d, L$ f4 O3 h
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2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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& Z3 c: r! D4 U& ~ O; K5.39.217.773.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。
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4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。 " i7 V* h R t! q
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忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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