材料公仔箱論壇8 S j. p1 j9 {, g. y. u% E
淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許公仔箱論壇* t6 T9 X h- z: D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& l! ?; ^8 a' F. z ^: r; W) s) ~9 z
1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。
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2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。# i8 X+ G/ X. c$ z1 U
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3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。
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- Q [3 B& E- V/ }# K& A9 }4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。
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% z5 c7 J* |* o' V; Y( B貼士
- M' x4 w7 e2 X+ B) ~# g) Xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。 公仔箱論壇5 ]+ F, W5 M4 _1 | Z- C, m
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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