[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料
" k9 {( O5 }- l2 ?公仔箱論壇鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
9 ?7 p* k% _( ?: }9 h; M  c/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B  |, k" l3 u( l/ o裝飾
* s1 h: @. a2 q3 ~  D" j) y* t5.39.217.77士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量公仔箱論壇, S; Y, u* B. [: E' L6 Z
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5.39.217.77" }5 m3 [" M& F" D* z& o
做法
- m7 Z9 ^5 e  B( V1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) U! K5 q4 b. X

2 s8 W9 @) R. L  T5.39.217.772.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。  j9 `+ v+ A0 ?3 k
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。% T5 K1 [3 v* D1 Z
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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vipercobra

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