[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料
& Z7 G7 S# ]7 _" x6 _/ h2 Q  E2 E5.39.217.77鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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裝飾公仔箱論壇( J9 j. u. g  F9 U6 S
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) U: ~6 G4 B
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做法5.39.217.770 N3 d; m5 U# ~* O
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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' D8 @4 n) e! h7 f- Z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。- ^; }( f: V; o( `
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。) z3 }9 a) }7 O7 e3 U* O3 [

3 F, j. n& H9 c& s5.39.217.774.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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vipercobra

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