[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料公仔箱論壇  `- B/ Y" C; y4 `
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙5.39.217.77/ X- C6 f/ g* f: s. ?$ ]
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' X$ L; X7 {* ?0 C
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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& `- V( ?4 P0 C0 {( }- e& W( M% Atvb now,tvbnow,bttvb做法
" v, T% i6 a$ p  n$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
1 b( @4 V* W! \, D, q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, q. p# D& a# y: U7 m
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。公仔箱論壇6 o9 m: K4 ]' S/ n
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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vipercobra

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