[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料
3 n7 h8 _5 _! s) C: q& b公仔箱論壇鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量2 W* n, m4 k/ u& y6 i: e% G+ K+ j4 y

0 N6 M9 X1 Z9 m  a- x! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ _+ c$ W# \7 e

8 Y2 V7 f* M: P5.39.217.772.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。公仔箱論壇- ?+ C' ?0 z6 @& \! F! V7 N5 O
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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2 ^2 Z* D# K' j! X" g$ L, H4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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vipercobra

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