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[甜品] 芒果慕絲蛋糕

材料5.39.217.771 \" s2 `. a) v+ s
鮮芒果茸 150克、青檸檬(榨汁)半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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/ r; U7 Z8 u, }% i- d裝飾
6 n% H+ E$ E( I' `3 r0 E- @公仔箱論壇士多啤梨 6粒、忌廉(拂起)、白朱古力花適量tvb now,tvbnow,bttvb; R! z. ^. F- R' S1 ^

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: j* v, y2 R% B5 B做法公仔箱論壇# |2 ~, H# b6 d3 P: n
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打,邊打邊加糖,直到打至企身。
3 g% ]2 P, U( F' E  C' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 A5 i; @- j1 ^# c8 m( a
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身,加入青檸汁、芒果茸拌勻。7 w# F$ U' `" |) d

" L! D+ k0 P( _( Z  N5.39.217.773.魚膠粉加 1湯匙水,隔熱水坐溶拌勻,加入( 2)及( 1),輕力拌勻成慕絲混合液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* T2 N. P: j2 O) o  x

6 j+ V& c1 I3 V3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕模中放入海綿蛋糕,倒入( 3)後,放入雪櫃雪 2小時,取出脫模,加上士多啤梨和白朱古力花,再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
5 ^) i7 W! `% `. K& K5 ~/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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