菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& r8 F+ ~4 P1 o5 E, A
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)公仔箱論壇9 u) c, Y+ Z1 o! L0 N0 h
方法：
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# V& M; d& Z9 ]. s1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 w4 E: ~7 X: @
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5 N8 i6 E1 h2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。- f3 {2 m. J9 N+ h
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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9 U1 S9 R" i9 C& q5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' v* V: B1 z" t& n& F
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0 s4 j- Z4 P3 B4 f) b公仔箱論壇6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。- l; m( J- c F0 I+ \$ Y0 o& c
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% Z" t: s5 Y0 Y+ H& n f5.39.217.77 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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