菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 [/ w: _. }( ^8 G' \# v
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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; H# ?* F4 z) P2 [8 l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 F ?& d; \+ V5 O
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* O! s+ f. n, p! t2 t9 M ]2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。9 s+ t ?* [4 }8 c/ P
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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3 e* A+ ~8 y1 q5 @ b- O# ^4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。4 T& J8 c% p9 i4 M) L! k1 J
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.77/ }% y$ e d: {
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$ u9 z1 ? A. s; ?tvb now,tvbnow,bttvb6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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