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美國安格斯牛肩小扒 300克
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. h. x$ V( u; ?7 D7 K醃料
2 e: X1 g0 I3 [0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）5.39.217.778 T( O* `9 D$ {
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配料
& I: G1 D" {3 ]+ f$ ]$ O生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 T, W$ k# L7 b4 x* W' V
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做法
- j& `* a, ^3 X Y" w; \1.牛肩小扒切小件。
& q" ^& S% i7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t- X+ \" u% C0 s7 D2 T( h6 a公仔箱論壇2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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