材料; `2 V9 ~( x" q1 X- M U
美國安格斯牛肩小扒 300克5.39.217.77& N/ f( u: i7 D& E. q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q! D2 \% [ q+ T, w" h
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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7 V! P2 K0 g* B" i9 A; r4 ^tvb now,tvbnow,bttvb配料5.39.217.770 s- G I# R" ~" F9 a
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 8 v, n3 b- V0 ?
; N* I6 Q1 I' n* Z; B: ^$ V6 P8 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 F5 l: d a4 Z
做法
- s( }+ R; i3 ]1 d/ W1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。7 Z4 {- t, _0 y. @) @# `/ K
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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