材料
5 a# Z; a5 j# J# Y公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙9 v" P/ z) ^. y" g7 D8 S
( b9 L: A7 x. T- q
醃料tvb now,tvbnow,bttvb- d" u- [7 c' V1 m1 C; R
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
% H- Q; [0 z0 K+ W L6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 W9 F; F) A2 q/ p7 u* Utvb now,tvbnow,bttvb配菜
1 X/ J* ^# f( B4 F+ X椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇6 J( y# l% m9 Y# ^/ U
$ L5 ?. T; t' H( o- t# h$ N
. N/ w' @$ {3 y, u做法
. t J( h/ E n8 O4 Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。5.39.217.77$ |- n; g4 K0 X, ]: T! y
5.39.217.77% I- Z$ O8 J) f7 k
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。! Z6 m$ J- q6 ~- j, v/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) A! t, A: ]+ _2 i
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 ( L+ O1 x. [. t& R
4 f; L$ u. e! M+ a* a* z4 x
5.39.217.772 H5 C6 p/ k+ _- Z
貼士
: h; a# \0 ?' [7 b公仔箱論壇用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
' b6 S0 O7 q1 B# a% H- V* R' X. @0 ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-29 06:14 AM
| 