材料
; A8 J, U1 M' v" C. x; D( Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙5.39.217.77+ Z) d" `" E' ?$ i5 A( F8 A' d
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醃料( N# t8 _( x- Q% b) X" g# p
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77& B# t- x4 O$ A" i" S! C
# y, y9 d8 J7 c2 w! v' H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb配菜: `6 z f, M" ]: f
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb, \3 |+ L* ?: f& ]
4 v' d. J6 s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# }# L4 n4 O* a$ U8 c5 I9 W
做法
4 R; |7 U5 `* A& m( N! ?* j1 X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。公仔箱論壇3 w9 l" N( j/ d) w$ D
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。1 \2 S1 d5 K% F2 Q' h9 p
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
# ^ `6 ?+ Z0 s! U' s* [3 ]1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-29 06:14 AM
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