材料
5 ?& C9 c: K! m) b- b. ]公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙5.39.217.773 I! u2 y' D: |
2 s, Q5 Q% m9 J& d1 C5.39.217.77醃料
0 Z1 e& K: e$ E# P2 P$ ^tvb now,tvbnow,bttvb乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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# @! `) V. Q m+ y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
, H0 s7 {4 ?6 g- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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. x; l2 @: @' a# W! U& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) Y) t6 N5 J& [( |6 W
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。6 Y! E( X$ z3 ^/ U
- c! H- g) v+ |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。5.39.217.774 N, I4 k L" I4 }: l5 t h
* s0 p) F5 N" b7 X3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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6 D+ }) R. m$ F' k公仔箱論壇貼士公仔箱論壇. _$ Q7 f% A$ a: c3 k
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。. h' R5 t* E8 ^& h6 ^7 h
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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