材料
9 {% l- ?0 g& e8 d* B. @/ Q3 etvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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6 m- `( `7 N5 n8 k! V2 D7 e' e# m醃料5.39.217.77" V- v4 N! a0 r; x% I
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 a, X, X a$ _
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb( v5 e; t Q: ?+ @$ c
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇: X" E" }7 }; K
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! M) H- e) R8 R* h: ?5 r gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 d% `8 f# e* l$ i% ^. b5.39.217.771.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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3 c# u+ \( {$ |5.39.217.772.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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! g2 U- i5 o9 e8 C3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
$ k( M4 L) A& k# |) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。7 t9 I3 c9 j5 M9 C
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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