[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 A3 I; w2 Z

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【材　料】 & q( u( W% |6 z( g; Wtvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪	480公克: @1 c& T1 `# g0 G
細砂糖	80公克 * w4 g( w( ]$ B! {. ~
玉米粉	30公克 0 H8 B$ H. m3 D* S2 [公仔箱論壇
全蛋	80公克  b$ n- J! I/ g- P  |- J3 n3 w
鮮奶油	45公克 / H/ l" i7 A& D. _" k8 |; X' @& ptvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	20公克5.39.217.77" [0 e6 d; m' |. g) T& K* G! ~9 L8 P
B.藍莓醬	5公克4 a; P3 E+ L/ g1 i
C.戚風蛋糕	1片 6 V/ Q! b3 J. h4 W9 w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。5.39.217.773 {  D1 `3 @. g0 j9 W

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。5.39.217.77: n% c" N! `& t& D; C) Y$ h6 D9 f. c5 }

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 % R5 |* @5 A, s

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ s9 @  G( N$ L: K) s) M

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。