[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" C4 f1 S9 T- ~  O: p$ |
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【材　料】 3 y3 F' }) g. R5 r2 m0 ?3 m' R! Dtvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪	480公克公仔箱論壇8 p) g( I+ e$ N! P
細砂糖	80公克公仔箱論壇2 [/ S6 p, m4 R! J4 d  }
玉米粉	30公克4 b' o$ P7 \% N# o# S# T7 F; r
全蛋	80公克$ V! H4 I8 U0 {+ q
鮮奶油	45公克 , m: d9 C5 T& c. l公仔箱論壇
檸檬汁	20公克 / e+ l- s, h! Y- e8 K, a1 M+ C
B.藍莓醬	5公克' V& B# A4 Z' i% g5 O4 Z
C.戚風蛋糕	1片4 q$ P; u0 d3 H2 i' }: w1 m' I

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ( e4 H& u; x: H% J2 r9 v' o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 g( J' ^) J1 i" D3 ]3 |4 Z. h5 S

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。   W8 o; W. L, E; r7 {+ ]/ W2 P公仔箱論壇

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, D! G+ c9 V7 K  i

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。