[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 4 A5 {( c$ p  i2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.奶油乳酪	480公克 4 n1 a# ^, a% L5 g2 Z& Atvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	80公克+ Z* t. g9 M& D( Y( ]9 J$ n
玉米粉	30公克 ! b8 _& G4 |' W& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	80公克 * ?4 ?& ?: |& a  M; m' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	45公克 % w4 n7 V# J$ V! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁	20公克 2 I1 i5 }$ @. e: ?/ ]/ G) k) h2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.藍莓醬	5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 R8 x! U  C( d7 L, r8 T3 q
C.戚風蛋糕	1片5.39.217.77% O$ V# B* }6 V. R& p

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 . X& M& a8 W) B. c" u# \% X8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。公仔箱論壇8 z/ N) ~" h/ d+ S+ o0 z  F

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。公仔箱論壇! P; g% N: P$ B* l2 _

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* M' M1 c3 n( b

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。