[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V& a+ b4 v1 s7 w( e
A.奶油乳酪	480公克0 o% z6 A. L0 K; S' J+ U8 j
細砂糖	80公克 , c, ]6 {) p& w* S$ O6 c
玉米粉	30公克 : w" _3 |- e" E- s# v5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	80公克公仔箱論壇; d5 ?) }! |4 c% \& t' }
鮮奶油	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 @% c, Q$ b0 _& S7 r5 R; h
檸檬汁	20公克 0 X8 }; S+ s) p; Vtvb now,tvbnow,bttvb
B.藍莓醬	5公克) [# Z3 r0 Z, h0 K% v5 B
C.戚風蛋糕	1片 , P+ k3 ~) X4 y; S, q+ N5.39.217.77

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ! O& I- ~1 P6 F2 xtvb now,tvbnow,bttvb

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" _# I+ m4 e3 \' o/ M" L6 I

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 ) ~: [$ p- V# c9 s

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。# T* g1 R, f; j: g

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。