[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕% p; q# e, ]/ I$ |

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【材　料】 + f1 d+ `# ?* G; R
全蛋	11顆 + m9 P) M* g+ P' F0 V5.39.217.77
細砂糖	330公克% L1 i3 w4 O. b( n
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% X4 i* H+ O- l4 i
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ K) ]2 h3 ]3 r6 ^2 r
溫牛奶	94公克 # g' k4 B6 q0 r: S( u0 \/ q
發酵奶油	370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& W8 L/ M4 E: s0 A
裝飾：
牛奶巧克力	適量 6 w9 _3 [( ]- K公仔箱論壇
杏仁角	適量$ @' o/ _7 h, i0 C6 t, k/ H

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 & L) [( q2 |$ O5 q0 n. e公仔箱論壇

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 9 P  o' {- H  Etvb now,tvbnow,bttvb

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ( k9 \+ y& T; b, ], ?

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.77& Z' u6 |; n. H5 d 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。