[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕0 [" r2 J: n0 L4 f1 o/ i6 u3 z
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, X9 L3 {/ O+ o% m
全蛋	11顆 7 M  m" v# D6 F, h' ?8 O
細砂糖	330公克; e+ n9 {* A9 Q8 Z5 k1 P: L2 G
低筋麵粉	300公克 * A# s& }$ b5 O: N2 z% C  t. g5.39.217.77
奶粉	140公克 0 V( l; n6 A7 O1 M) }* b+ l/ H% U5.39.217.77
溫牛奶	94公克 ( ^1 v; {! E1 P  ]( L6 Y8 s
發酵奶油	370公克) o7 [1 W2 O! }# C; x( J
裝飾：
牛奶巧克力	適量 5 V+ k5 [: e  J5.39.217.77
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb, J4 O- Y! @+ g* Y6 k$ O

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77! |3 G9 b( L% p2 N8 _  h( d  T

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 0 R+ L0 v- Q9 ~0 [5.39.217.77

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# ~" ~  c" r6 f9 x

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.77, t, f5 j) r* S' `' C: I% Y; L) ~ 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。