[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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公仔箱論壇8 M. Q% g, k) }. e3 A: Q$ D	[tr]
【材　料】 ; J7 `2 i6 W$ n- a0 M$ D7 @tvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆 6 ?: _, ^9 {/ e2 v! @( m- |7 a公仔箱論壇
細砂糖	330公克5.39.217.77) A) \: `- B* J* [
低筋麵粉	300公克 8 ^% \( ^# E# P
奶粉	140公克 . k6 `! W2 ~' O3 \' A9 A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫牛奶	94公克 ! ~' C4 H2 ?+ |( S$ C
發酵奶油	370公克   r) l8 P7 e. D5.39.217.77
裝飾：
牛奶巧克力	適量 " [) v" y! }: Q4 {& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁角	適量 0 S1 N: \' c. o8 G; \7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。" ^& [7 f; p3 f: m6 I

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* ]# k0 }/ d, z4 `: z

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 3 [, b& k& |3 _1 B

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! y1 a" D. D1 t- d* ]1 o! @- g 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。