[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 " ^2 b( t& A7 q& X0 V; q
全蛋	11顆 & W4 O  q8 n0 v) `公仔箱論壇
細砂糖	330公克 9 ?( f4 k- L. H  Y5 d6 y9 f* U
低筋麵粉	300公克5.39.217.77) o" g; @: I9 g" y
奶粉	140公克/ c3 r% ]' K$ o  `
溫牛奶	94公克 - c0 v- l; q' ytvb now,tvbnow,bttvb
發酵奶油	370公克& h) K7 w. ?. Z# F; b
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇* G' C! K! H6 T( z5 u
杏仁角	適量 ) L' x8 J9 H1 B' z! f6 x8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 ; k3 H+ g2 Q2 V) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 : m6 h. X& {" H0 u; n& `) a! T公仔箱論壇

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇5 e* l9 @2 O5 B( I  \5 n: H

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 . g6 _. m8 r7 _( H8 h9 z7 E2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。