[旅遊資訊] 梳乎！打完Golf食泰菜

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高爾夫球對我來說總是遙不可及，皆因會籍最少「萬萬聲」，名副其實是有錢人玩意。想一試打Golf的尊貴滋味，我有至筍門路！不過要走遠一點，到赤鱲角的Sky City Nine Eagles Golf Course，就可以$260超值價入場打Golf；玩完仲可拎住優惠券，到場內的泰菜館食得獎泰菜；過一天奢華生活。. _( L. U0 A, `( S4 A
國際級水平
8 W7 R4 Q! v) Y# e$ q- s5.39.217.77打Golf是富貴一族消閒玩意，不過自從Sky City Nine Eagles Golf Course推出名為「After Dark Specials」的推廣之後，便把高門檻大大降低。這裏屬於9洞球場，雖然比一般的高爾夫球場細，但場地由蘇格蘭籍設計師負責規劃，草坪起伏有致，加上人工湖泊和廣闊沙坑，絕對符合國際級USGA錦標賽水平，適合不同程度的高球手練習。負責人說，今次做推廣優惠，是希望更多人認識高爾夫球。
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! R* x1 S8 Z/ v; P5 U. g顧名思義，優惠是晚間的，玩家只需以$260購買優惠套票，便可於晚上6點至9點期間入場打一輪9洞高爾夫球，啱晒日間繁忙的上班族和怕曬女生。不過提提大家，高爾夫球有一定服飾規格，不能穿牛仔褲，要穿有領的上衣，同時必須穿上高爾夫球鞋和使用合適的器材打波。幸好場內亦提供租借服務，高爾夫球鞋每對租價$40，球桿每套$120，加埋入場費共$420；相比萬多二萬元的會費，都算超值。9 n, u6 y3 |! T7 H  Y( g" K
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室內位置寬敞，葉形的風扇、木枱以及弧形梳化都營造出悠閒的感覺。 , y6 P) \. f7 g9 N5 m2 h

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得獎濃香泰菜2 d3 p, T7 r, t) J5 c1 a! I
打完Golf，體力大消耗！到球會內的泰國餐廳Erawan Thai開餐吧！店子由入行30多年的大廚LEK主理，他曾先後於星級酒店及City Golf的泰菜館泰娘子工作，烹調方法正宗又有特色。店子於去年的第8屆「明火食神爭霸戰」中，更以一道名為「蘇梅火辣海龍」的菜式贏得金獎，以12吋長的大虎蝦沾上經白酒、胡椒調味的薄脆漿炸香，再加香茅、青胡椒及香葉等10種泰國香料爆炒，虎蝦鮮甜肉爽，散發複雜的香料濃香，值得一試。
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蘇梅火辣海龍$298公仔箱論壇) T% S' {7 y# V7 r  p- ^ 12吋巨型虎蝦，粉漿加了胡椒和白酒調校，酒香辛香迸發；再用香茅、青胡椒、乾辣椒等10種香料炒香，香噴噴，不愧為得獎菜。 * ?; W' Y2 [- [' _0 I3 K# W; T

鮮蝦西施柚沙律 $108 ) s* U7 S# V* n! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用厚肉多汁的泰國柚子，配上爽口大蝦，加點用椰糖、辣椒乾、酸子汁製成的醬，又酸又辣又甜，口感和食味都好豐富。 5.39.217.77  s2 r- [) j# O% v! Y8 R: F

蒜子香草炒蜆 $884 W$ i2 s9 e3 {7 m4 a\" u7 q% f1 h/ E 花蛤是街市新鮮貨，以蒜頭、金不換炒香後再加牛油和雞湯煮，濃香鮮甜。 + l4 G' F) }4 V% _( {5.39.217.77

* |3 j  b' k. S  e5.39.217.77生猛海鮮
8 ^. q% R8 {0 Y3 O$ a公仔箱論壇其他菜式以泰國中部和南部風味為主，海鮮種類較多，如原條香炸魚、香草粉絲焗蟹煲、蒜子香草炒蜆等，味道濃得來，好注重鮮味，所以LEK每天都會到街市親自挑選生猛靚貨；為保新鮮，每款只入3數隻，賣完就算。另外，餐廳亦有印籍大廚駐場主理20多款印度菜式，如Tandoori、薄餅等，味道很正宗。最驚喜是「After Dark Specials」的套票內，附有每人$50的現金餐券供即日享用，大班朋友齊齊用，筍！公仔箱論壇% Y; I6 c' g, J. _: e+ j/ L4 k5 m

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泰式生蝦 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 y! |, N  `# A9 A 生蝦鮮甜爽口，加上大廚以蒜蓉、辣椒秘製的醬汁，酸酸辣辣，更能凸顯蝦的鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ E# i& |1 e9 M

原條香炸魚 $1785.39.217.77+ u$ I: v) ?) f/ @ 足1斤重的新鮮盲鰽魚醃後炸香，澆上以菠蘿、蒜頭、酸子等20款配料熬成的汁，外脆內嫩，酸咪咪好開胃。 1 L+ |+ f6 \) |" W; D3 d0 j1 o: J; g

馬沙拿羊肉 $168 ; p' }7 L. ^3 s  j* v5 N8 y印廚之作，原隻新西蘭羊髀以椰奶、乳酪、印度咖喱粉炒香，再加番茄炆3小時，質感腍滑，帶濃重香料味，以印度薄餅蘸汁吃，更滋味。 " V7 m. l: |) i- ^! ]1 w公仔箱論壇

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• 特色拼盤 $198
  3 g6 ?8 E( k5 i+ q! k4 Q  m6 l統統都是香口炸物，有魚餅、雜菜春卷、扎肉、鮮蝦豬肉腐皮餃等，最正是豬頸肉，醃了一整天，好入味。

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After Dark Specials" v/ t- w1 R7 a5 Q

7 O6 l+ V; O4 m! r3 k時間： 6:00pm~9:00pm8 ?1 `, L! A) N- N' Z: Z
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收費： $260/位公仔箱論壇/ ^' c2 o+ @- S' J' F

1 T4 J0 V1 c% B' H/ n公仔箱論壇內容： 9洞高爾夫球1次、Erawan Thai $50現金券、Nine Eagles Pro Shop $50現金券。
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7 J* g+ r1 G' J" l$ _- E7 y9 k交通： 餐廳設有接駁巴士，途經東涌港鐵站D出口及機場2號客運大樓，須早半小時預約。
7 S1 @7 S8 }4 P  n8 o4 q7 Z: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t1 r4 X, J" X: U) F2 |5 l備註： 所有現金券需於同一天使用。