材料
9 S1 }5 I- O( u: S; a! i5 ?公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
: x8 m9 j$ Q4 b" H
) N$ ~: A, x/ {. I# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ S P: _: g. i7 ]- E; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升公仔箱論壇$ @' q0 l9 B( p2 }& G
2 J: u2 `2 O. P0 ]8 z配菜
, O" F& v7 R( m# a+ e+ ]2 g蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
6 O. d) p( i1 x7 A l4 p% x2 ^* J5 e, q }. \$ v2 R9 T8 G. ?
公仔箱論壇5 {/ k$ Z, X; V5 j
做法公仔箱論壇8 w# T8 h( ]9 ^8 W g6 H
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
/ M# A) P4 o8 N; h0 t9 C/ [5 U) D1 U5.39.217.77
( T @+ F$ @8 e; u$ V- _* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ Y, p ]; z! v- o+ l, ^
0 ~7 B7 @. Q! N3 J: r2 B3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 l. q- I% Y1 L) e g
5 p; v5 A9 i- M3 J
貼士
( x$ F* y7 z- q6 o1 stvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。公仔箱論壇3 p6 Y' ~/ A# Z' d; x1 s. l
|
發表於 2011-8-27 06:20 AM
| 
發表於 2011-8-27 07:58 AM
|