材料
8 [8 z$ x+ f- e& g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻公仔箱論壇& f0 I' Q; e; _# k J/ Z! J, \
7 m1 \8 R5 R# I. E2 b6 R% T5.39.217.77調味料
4 N2 Q* h! W4 p6 f9 P/ j* ?' P鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升5.39.217.77/ Y& |) g2 v5 r V5 \ s" d
" |" G% Z! z4 g! Z/ O5 R* W公仔箱論壇配菜
# @9 z W9 p; ~8 M% c( C5.39.217.77蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個公仔箱論壇' W$ o" G; U, |, v/ ]
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! k/ R( K/ P+ m- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* p1 V; I$ q8 k. T. }1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。 ?# T! O8 ~3 B1 O& S1 Z
7 i5 v. X3 I8 n R7 h- l2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
2 e" f; K" c8 c% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T" |( `! J. V公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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9 ^5 z5 T+ R0 U9 E2 O% p2 b. s/ \4 I公仔箱論壇貼士
+ N. J! k# R: m9 O4 F清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 h. f2 q1 c+ @
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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