材料
1 ~9 J" B4 ?0 h+ B" Z2 |3 _5 S公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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8 y( V7 ?. C5 g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 f, g! c! u6 etvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升0 z' f: H/ V, q- w: _: R
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配菜
' j. u* ~* F" }' Z' Y# u0 o公仔箱論壇蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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! H L" W/ J- A. V WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 k+ @5 s, f6 {! N
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。5.39.217.77, q3 x/ a u6 A4 f) B4 @3 F6 @
5.39.217.778 C( `$ Q! `2 d; R8 J. N1 l/ D/ E
2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。/ g# G1 K) \3 [4 J* l* s) S; g
6 t6 H$ ~# j( e$ N$ }3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! S3 l4 ]3 v7 r( K
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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