材料5.39.217.770 `/ c! y2 p# p7 D; x
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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) K1 J8 _2 f) ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
" }$ x/ v6 E$ A' M( |- t5 q; stvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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配菜: y) |3 k, T% E' {/ U& S, y' H
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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; Y+ i1 V/ W" l/ \4 z0 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! k7 [# X6 k6 }9 w1 `: U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ C/ e5 D" u( p4 ^8 S
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。5.39.217.774 l% n- w- u( F) s5 Q( ^" z0 N
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. l6 j3 f# Q! ~4 E/ C
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 i, m6 f* t! O) v' c6 c8 C8 ~
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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