材料
: b" Q* _+ i; v$ r: c3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦（約 150克） 1隻+ n/ ]& j* a* f8 r' G' M( H- ]
公仔箱論壇- O8 E0 T( f( ?9 J. a
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 z( v. |, {. ]7 g
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升" I6 l. Q% V; o% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ @4 N; d% q
配菜
3 M( Q% M" R8 v8 L1 E公仔箱論壇蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
7 V3 B" M/ Y' |: [ ltvb now,tvbnow,bttvb# P% B2 P& d+ X" V d$ b$ r9 ?7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% K/ i( Z& q V
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 a! c. z6 x9 Y8 q
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
1 c& X, F% S0 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ l. \2 R: L! t# k @8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
8 {! g5 o( P* h+ ^公仔箱論壇4 g* x4 H$ d s" y* I* \! W
3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。5.39.217.77. e* ^4 e8 v: ]2 ]6 e' s
7 z' R g3 q5 K公仔箱論壇貼士4 N4 J" n: L: P0 h( W% C
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
7 S% B7 P: Z. h M) J% w$ d) a公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-27 06:20 AM
| 
發表於 2011-8-27 07:58 AM
|