材料
+ n& d( h W. a6 x甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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# F; L0 p1 I' }' Y( V+ e5.39.217.77配料
' O) }$ V {- m, P+ M4 s( v ~' n- g, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許公仔箱論壇) I8 s( [, h+ m+ s* x1 a! d
; C3 I+ j9 ]# Z$ i# S+ S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( R) e6 F) \4 v0 H
做法5.39.217.776 x& e3 x" v7 P) f: ]( T
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。2 b" z; x9 C# \" F( P" y
% s7 G! [0 B: a( ~6 L# | q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。+ q) \( j' s j$ D
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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9 K+ Z/ \9 O+ P0 c$ S% p貼士
; a2 E# ~ M) |; {& l! u4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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