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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇$ |6 A! s5 D8 B {3 A
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配料% D: F: g$ d2 j. e! t1 b0 T
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許公仔箱論壇3 X4 @4 m# i" T6 b! ^
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4 p- j6 M1 T7 |. L# t; C$ X) L0 ~" p5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ L% ^8 P& ]4 h& B( t7 M
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^6 I" ^9 H+ r. l; n6 t4 b
6 b" H: {$ w6 B& z/ G! a$ }4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。3 [2 m$ G' |2 E! i4 y7 q5 U/ b! o# K
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貼士
, ~9 K( k& T& Z8 M+ G* O8 t$ L煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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