材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 I! J$ L* w% b
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙5.39.217.778 O; R2 d+ _# n3 e& o$ y8 H
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配料2 a6 `( i8 e; t# P
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法
0 T) P. M0 t- N% [3 A公仔箱論壇1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。! b' R1 v! W" {0 d
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) ~2 J% f5 V/ `9 y) i
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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# m5 M. G0 x* [% ?2 y$ \: V/ stvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 `* G8 n0 j/ D. c9 r( Xtvb now,tvbnow,bttvb煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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