材料5.39.217.77) s( }. g) _4 l8 X3 S5 C
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙5.39.217.774 q% Q( y; j. {/ R
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) k7 m, p4 ~4 n' U* K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許5.39.217.779 C) D& c& P; l
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1 p n+ K6 J) a. B# q3 @$ J* w做法' M+ e* |0 i9 h/ P
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb: L6 _0 M, q$ W" K6 N5 `* |6 o( C& Z
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。# ^' ^8 P' V7 g
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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' j, I3 k$ Q0 e% z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ }( g+ e! k9 c( [6 y煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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