[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

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材料
9 X' e; b8 {: c! c: utvb now,tvbnow,bttvbA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; P( \& G2 i$ l
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2 L3 R9 t3 B" @1 R5 g$ _$ \/ d公仔箱論壇做法: L9 f5 D8 v( m! f
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。+ H6 i% \! Y9 `2 Q. ], D
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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3.灒上白蘭地酒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( H0 l( u1 k- Y: n
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貼士
6 V+ F4 w- T3 F  A# F: H& p  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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