材料
) u7 ]1 K+ P- h- N) s' F; sA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許* p. |1 Z( C4 A) w B
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3 \8 G& t1 [7 t) w6 k; \5.39.217.77做法
% G9 U3 C9 D+ I9 ~$ w& G1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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) ]5 l+ {$ R; d( U5 F/ ]9 W0 f. _2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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( F0 Z1 Q( }; J" }1 v4 |) m, b+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒上白蘭地酒，上碟。
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' U' G; }# L, g7 a, B8 {& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' d: @% n" T' g Y F
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 Q6 E6 p4 R$ Y
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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