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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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# f) G) t, K, H- y4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.燒熱鐵板至 300℃,下和牛煎香,放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。8 ?; [8 S. d3 v. Z9 S1 \2 Z' m
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟,平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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; h+ D/ ~" X7 H: \3 B5.39.217.773.灒上白蘭地酒,上碟。公仔箱論壇+ D* B5 o& C1 S9 r* K9 d& W
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+ a9 [* _2 x K; O. c1 W7 E0 s5 Q' i: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灒白蘭地可令牛肉表面乾爽,減少肉質的油膩感。2 g+ C. @' l7 j7 M- Z
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