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「歡迎光臨寒舍。」這句自謙之詞，在寒舍餐廳有更深一層的涵義，雖說名為「寒舍」，但其實是「一點也不簡陋」，反而像是造訪品味超脫不凡的人家，顛覆了傳統中國餐廳的獨特設計，充滿藝術感，讓人為之驚艷。創作寒舍的靈魂人物是來自北京的錦兒（張錦杰），擁有三重身份的錦兒，不僅是中國古典音樂演奏家、擅長室內設計，同時也是一位廚師。在廚師梁兆基和蔡雪鴻的創意下，一道道美食彷彿自成一格的作品，等你來細細品味。
( @# S. F# E: y4 w: l* U地址: 8 Raffles Avenue, #02-27/29, Esplanade Mall
7 N/ _0 K& U' E3 s- [ P電話: (65)6423-1881
2 {! [- W: \9 I* }) E5.39.217.77開放時間: 午餐11:30~15:00，晚餐18:30~24:00。
6 h2 p" t* C) x) z: [# q1 u公仔箱論壇網址: 寒舍
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一來到萊佛士酒店門口，眼光就會不由自主地被doorman吸引住，包著頭巾、穿著打扮都饒富趣味的印度人，是萊佛士特有的景觀，也象徵萊佛士與眾不同之處。萊佛士強調貼心的服務，由於名氣很大，來訪的遊客眾多，而且飯店面積也很大，據說問路的遊客不少，而萊佛士方面則有很貼心的服務方式，就是當有遊客問路時，一定會帶他到想去的地方，下次你在萊佛士迷路時，不妨詢問服務人員，他們都會很樂意為你服務的。$ P, g- L5 S9 W
地址: 1 Beach Roadtvb now,tvbnow,bttvb. p: G4 ]7 y4 L
電話: (65)3371886
) z2 o* P( {9 e( n! h網址: 萊佛士酒店tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 x$ ~% o# z! d" b
交通: 搭乘地鐵於City Hall站下車，步行約3分鐘可達
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發表於 2011-8-27 02:58 AM
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