4 E( q$ y! W P' W2 G- o- [# s4 w# {香燒柏林肉腸 $125
$ o% ~& i+ x0 \# H! E( O% x公仔箱論壇許多香港人稱之為蛇餅腸，因為肉腸足足有30公分長，打成蛇餅狀，上面放滿炒洋葱及薯角，送啤酒最啱！分量足夠兩人分享。
5 `# {. E9 T8 d4 ltvb now,tvbnow,bttvb
' A J/ a& k% s1 N- {King Ludwig Beerhall、Biergarten Fass……香港的德國餐廳，5隻手指數得完。也許是德國啤酒愈來愈多人認識，德國菜近年開始嶄露頭角。像剛於奧海城開業的Berliner German Bar and Restaurant，單看名字已知道有幾「專」，打正旗號賣德國菜和啤酒；好多老外都愛坐在露天位置，邊歎傳統德國啤酒燴腸、柏林式牛扒、德式香酥甜品，邊「隊」德國生啤；置身其中，縱然身在香港，也能感受到德國人的熱情與豪邁。
) y2 a% w- Q6 g c/ B" Ytvb now,tvbnow,bttvb/ d3 C2 F0 Z! h; R) s4 u
德國菜上位住在鯉景灣的朋友，對Berliner這名字應該不會陌生，因為該店去年底於蘇豪東開業，只是它隸屬隔鄰的西餐廳Wildfire，餐牌裏夾雜薄餅意粉三文治，經典德國菜寥寥可數。今次開新店，旗幟鮮明得多了，以德國菜為主打。德國籍餐廳經理Roland Flachsbarth覺得，德國菜和德國啤酒都富有特色，所以好想將德國美食帶給大家。新店的餐牌內，百分百都是德國菜，有傳統有摩登；而且並非大路的德國鹹豬手，既有經典的烤肉腸和炸芝士，也有香港少見的柏林式烤牛扒和酥皮甜品，菜式做得又專門又細緻，既可以大夥兒輕輕鬆鬆Share，作為Fine Dining也未嘗不可。公仔箱論壇* r j8 k# w# J' m
Q# B5 Q- l; Z0 ~3 u. v
經典味道有德籍經理坐鎮，潛台詞是菜式夠正宗夠地道。美味重點在於烹調上。像德國啤酒燴腸，當地人天天吃，坊間餐廳也有供應，大廚特別加入黑啤來炒，味道更濃更香；烤牛扒亦依足柏林式做法，以蒜蓉、牛油和香草做汁，澆在牛扒上吃，為牛扒加添甘香蒜香。想試德國甜品嗎？每次來，經理總向我推介焗德式香酥甜品，以大黃莖做醬，加上酥皮脆粒焗至金黃，牛油甘香中滲出酸酸咪咪的味道，夏天吃好啱；在當地無人不曉，在香港卻很少見。公仔箱論壇/ Y# M0 k! a+ U7 v* U _
6 c" q m# m% N- M3 u$ k公仔箱論壇18世紀古建築概念菜式做得細緻講究，環境也打破德國餐廳屈屈質質、酒吧格局的宿命，佔地3,000呎，用餐區有齊室內和室外；露天位置雖然沒有海景，可是眼前大片綠蔭，戶外Layback木製座椅加上太陽傘，悠閒感覺滿瀉，最受外國人歡迎。我這等怕熱的，最愛躲在室內，店內樓底超高，空間感十足；加上以18世紀古建築為主題的設計，歐陸古堡Feel吊燈、流線天花、圓柱、古式拱門，營造一室古典雅致，氣派十足。無論坐室內定室外，邊吃德國名菜，邊大喝當地人認為最清爽的德國啤，定必大呼過癮豪邁！5.39.217.777 d4 B5 t0 d$ E; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 x& h7 A/ a" f' S4 u
1.新店寬敞闊落，樓底高，加上吊燈、圓拱門等裝飾，甚有古典歐陸Feel。
- T+ n7 \ o( s: v' `7 U: H5.39.217.772.露天部分雖然沒有海景，但有青葱樹影做伴，一樣感覺舒適自在。
7 @3 J9 _" G. H8 q' o. R( o/ Q公仔箱論壇3.店內有許多靠窗座位，中午時分透入自然光，很舒服。
9 K/ E/ G" p1 J5 J- i9 W# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮蘆筍伴香草火腿荷蘭汁 $69& c" M% k% u& k6 \! Y$ p
德國人經常將蘆筍燒香當沙律或前菜吃，這道菜明顯是升級版，除了有黑森林火腿外，還澆上荷蘭汁，為蘆筍加添鹹香惹味。
3 \8 u1 t& p4 S0 F, r, N3 O5.煙三文魚伴德國黑麥包 $78
1 O0 ?: R5 ]& [tvb now,tvbnow,bttvb切成小方塊的黑麥包上有煙三文魚和芥辣醬，感覺清新；黑麥包口感豐富有咬口，比普通三文治更有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb* f4 A8 e& O. O
6.柏林式烤西冷扒 $2485.39.217.77( ~; B- s/ v, V- b4 A2 ~8 z# D
德國人吃扒愛用蒜蓉、牛油、香草做汁調味。這裏將之澆在美國安格斯西冷扒上，為牛扒加添濃濃蒜香，比平日的黑椒汁好多了。# j) t5 N. N3 `. L& i, x* F: I: F
7.德國啤酒燴腸 $118
8 ~/ y$ T/ T2 Z" k8 m- P6 }; Q5 V* F1 Xtvb now,tvbnow,bttvb用豬肉及雞肉混合製成的Bratwrust，用黑啤、牛肉汁、洋葱來炒，味道特別香口。
( S m8 @" [: A PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗德式香酥甜品 $62
! l3 X3 u/ p" r- b9 [% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上桌時熱辣辣，伴以雲呢拿雪糕同吃，一冷一熱很過癮。煮到酸酸甜甜的大黃莖，吃罷不覺飽膩。# Y. @+ \. I* ?
9.炸德國芝士配乾無花果醬 $68
# B R; x7 l; g h3 d1 V# U: n. s) s公仔箱論壇香甜的乾無花果醬與炸成粒狀的德國藍芝士Cambozola很夾，配脆卜卜的羅馬生菜，又香又爽。tvb now,tvbnow,bttvb6 d. ?! q1 O9 c2 M4 e
10.Fischer's Stiftungsbra Hell $100/公升
( f: f @) R, X; W) G2 @& V- a/ I6 r公仔箱論壇入口有點像青島啤，不過味道更濃更有麥香，難得是沒有啤酒的苦澀味道，女孩子也適合飲。
% R3 g/ U7 [; Q公仔箱論壇& E [$ M" ~% Z z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. Q8 S. |, j6 G
# X$ J0 u9 h; X) I5 E公仔箱論壇
* j, Z/ ?9 h2 v6 Y6 e7 B
" q4 N7 j% g3 S. @7 p% c# H7 J5.39.217.77   [url=] [/url]
2 e( I* P0 H+ q( s1 k& {" itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. o6 D$ p- l# x( W: } E3 l' L
tvb now,tvbnow,bttvb( O) ]% ?: E! N4 t/ |
 6 V* N# s6 `8 R; f2 e6 Q. W+ J
 tvb now,tvbnow,bttvb# |3 U3 y+ d6 h" [
 5.39.217.777 ^9 q9 t+ b, k# q2 b, d, N
) B- w/ b, |/ g) ?tvb now,tvbnow,bttvb新浪新聞
4 \: ~( B: c% k9 w# N' k+ U( A5.39.217.77eLadies推介 i/ N: M7 z$ ]) N) O
旅遊情報5.39.217.770 V+ K8 @0 N" K% [# d
新浪教育$ h3 A8 ^8 C0 ~: d9 l
一年沉冤
' v, X \: _3 |# D7 \. O公仔箱論壇菲團遺恨
4 v" _& l$ B9 B; Z2 f+ k3 j心裡有個謎
% e) v6 a7 T3 V) G' y2 V5.39.217.77Love & Sex專區tvb now,tvbnow,bttvb% K* }. k4 F" s0 Q0 a+ v
曼谷有個小歐洲' o, V$ f# L3 w- m' ~ V
處處驚喜# p# K( O! Q( C7 ?( m, \) v% N
挑戰數學神童的tvb now,tvbnow,bttvb, N3 l3 F+ k y; Q# O/ q8 B1 ?* w3 v
年齡謎題tvb now,tvbnow,bttvb% e9 O/ V1 X" |# [2 L* a' H
. I/ `( q7 N- |0 W
贊助網站 澳門金沙酒店
0 r! @6 o8 n) m/ p2 }tvb now,tvbnow,bttvb澳門首間拉斯維加斯式度假酒店，黃金假期套票讓您尊享豪華客房、精彩娛樂。
/ ?3 }; Q! L. N# q5 [www.sands.com.mo 美力高金屬製造廠有限公司
H3 w) m$ M% D% v m6 Ttvb now,tvbnow,bttvb專業生產金屬件沖壓模具超越20年，獲取ISO9001的優質服務認可証。tvb now,tvbnow,bttvb! F# b; L5 D7 B' ?( l
www.millicometal.com : I- ?$ z/ U2 s5 i+ w3 ^. O& q
, _2 t) e* ^3 `' D1 R0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B1 F, ]8 }. t8 s0 T: d' h" I" D5 _tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 K/ b: \2 g* I
 5.39.217.775 m" r) k- w9 e" [
微博速報
3 A: i1 N! c+ _6 I1 b c& M" R8 i5.39.217.77
4 w6 e3 k7 e0 N2 b, @8 o# `
% f+ e% b; }+ v8 q! N P5 Z6 J, P _# j. O8 y, v8 c
熱門文章
/ D% ?7 P) L5 R3 D- @0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* I' V* L. i$ n! l4 T2 Y
# _8 R1 S* k3 c) L, [" A
0 D( r! ?5 d7 C& U$ @: w. W熱門專題公仔箱論壇$ P4 }& j7 p# w9 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 Y9 j# x! a0 C. k( t9 P$ b( N. q
| 8．23人質慘案一周年
% P) |1 m6 J- D; I公仔箱論壇 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; O2 l' q$ m4 j* \
|  / j; V- P2 n9 k2 U
| 港記者利比亞人質驚魂
* v) O% P& b# Q" | B公仔箱論壇 |
5 a! g4 u0 L/ Y1 x |  0 j8 Y! ~+ Y& k$ x5 Z
| 港大打壓學生風波
4 Y$ J* J% p' v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] S. ^7 n/ C2 o3 w
|  | 外傭爭居港權 | | 唐英年垃圾論 | | 大學迎新營玩大左？ | | 辣妻閹夫 | | 李克強訪港 | | 香港神童沈詩鈞 | | 夢想假期「執笠」事件 |  |
) ^ a. W R' a( A% k$ O# i$ C( Dtvb now,tvbnow,bttvb熱門搜尋關鍵字
# h* g0 B$ X& N) j$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 會計課程
! B3 W _6 k& J/ q! u) [; t2 E( ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 }! p& P& [7 T# ]
 激光矯視
) e0 u6 |1 B3 u2 S: Qtvb now,tvbnow,bttvb. a7 x* @$ B& J
 理財% F6 m- ?: n F! a, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 v! a; [8 j H+ |4 R& |0 U
 旅行公仔箱論壇- F" c- s) q2 Y4 T0 }6 R
5 e- B2 X$ G9 |4 u3 t; S Mortgage" h0 L! G9 {: S% v# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& B" P, Q! w/ O8 w7 Z
 升學
7 O$ `$ \( Q& I3 ?6 c s8 Y5.39.217.77
: T+ Y3 r7 l+ ]2 B+ h 英國升學/ c$ G3 J# {$ Q+ y6 A" Z$ m
& {& z# G! n5 o: K$ }. P0 E9 U/ L公仔箱論壇 進修
" Q; J$ o) n p# v
# J( u6 A0 Z: Q9 U5.39.217.77
# z# E4 J& {3 i1 P$ l" K( `; I& a
8 u& Z9 z: ~* {3 I5.39.217.77+ Y8 D1 h2 B2 }. c& ]
1 l0 S$ h* d. {; h; M9 s4 V2 H( {5.39.217.77. P; o# R0 q' ^3 \4 k8 F) Z7 K
|
發表於 2011-8-26 09:25 AM
| 