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撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克6 \% t+ V+ ~0 P0 t6 A- Q8 h
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吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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9 w4 n% W( W3 ]9 C/ D- z公仔箱論壇裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 R& i/ i; Z5 i9 g" c$ Z: g
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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8 K" S9 R8 r4 p公仔箱論壇做法
, B9 P0 F- J5 O h$ u5.39.217.771.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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+ q$ N* s. L( r2 d公仔箱論壇2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5.39.217.77, i2 G* Q+ s+ r6 O
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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