材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 x$ D: K$ J
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
, e6 [3 ]/ K$ L# ]! C3 `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* w$ {. z+ {: V# x3 H% r; l/ d" R' _
吉士忌廉tvb now,tvbnow,bttvb0 e- k( X! I! B- m: D4 N
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
) G/ [' W+ g3 s6 E( \& J5 d8 A/ ?; H$ y3 i2 F; V/ s" E* \
裝飾
# O3 i% b3 [3 N6 m2 J" U0 Q士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
: h& Z+ p$ p G; q4 c: [" C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P y. g& K! @9 z5.39.217.775.39.217.77+ j0 p1 s! n. e1 M2 S* R" }
做法
5 B( e: u! m# e0 K5 R7 M! w4 b/ x4 s1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
4 C9 B5 j. j# V7 q: W7 m8 J( P* w8 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 J7 ^8 o+ H0 C$ I2 H
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
, U5 p& h. ]. u9 A
* \5 E9 `" ~! O( b) p3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。" P9 q3 i2 g( g. [: n
' _7 {2 ~' X2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" R9 h! l: {
1 y- p7 I- v" A( u- m+ b公仔箱論壇
& ?% o k& | t& S" |5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% Y" G5 ~% d$ D
入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb s, A; j h( h X2 @( w
|
發表於 2011-8-26 06:18 AM
| 