材料7 g+ R5 E8 q- S; k8 `% l' T
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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1 k# ]' P+ o* V; Q+ N3 T- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉
1 m/ W1 x& }, a# I8 i+ K( C! c4 \8 L3 ]0 H公仔箱論壇吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb% |! }' Y; r5 F8 {9 x
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裝飾
9 y5 I# d0 W D7 `. c" C o2 c公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒5.39.217.771 {3 p- x7 Q( T) Y5 E/ H3 X$ b' {) [2 z
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) h2 b7 X6 a$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ P: v2 S- c, w& f8 U, M) g
$ M' w# f2 b5 ~6 x) L3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( `- s; S4 s V( c9 ]
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 g: l. Z! D: b1 H9 \ S$ n
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w- Z/ a$ q0 n5 N& r2 ]
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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