材料
. q8 n/ z6 r4 u1 ]/ @/ m, e; g- Q5.39.217.77撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
- I2 U3 a; o T) ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 Y7 Y q$ t/ H- z6 \公仔箱論壇吉士忌廉
' |$ n# D) \! F. [tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
3 E, `2 J, `. U% f9 }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' P4 U& u$ ~6 S. }+ q- E' m: n% p8 m
裝飾
$ J! l0 |( u1 h/ M6 j: Ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
' M0 F2 J S% R: I. l" K& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# m; v) c& t" t
' K$ Q) V# o7 [, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb1 D# J8 h5 [5 |' S- l
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。% d: N z2 }; m2 \
公仔箱論壇5 W5 O8 Z& E, u; s
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
; F( O( W6 ~1 F9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I2 v/ F( d6 K8 ~9 h( }5 T! R3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。$ P. \- g. f4 U# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: I7 L) @. H& a, ^7 T l" h# J0 y
4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
' F! b. r) z, A5 i3 P# G3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% s/ h! \; l+ _. J" S' I+ h公仔箱論壇
2 E8 `" X' A9 q3 t7 z/ j1 H5.39.217.77貼士
' |8 p5 v6 z9 P0 Z公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
1 E" Y- W1 Y0 a8 X5 o0 a; f |
發表於 2011-8-26 06:18 AM
| 