材料
. r% Z% l, [& g" m5 j/ B: S8 m5.39.217.77撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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' m- Q+ @4 V/ ~7 u0 y公仔箱論壇吉士忌廉
, H1 q4 Y- _. }# y1 H" Utvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾
1 ~: {; M s& _. c( k/ X2 I" V5.39.217.77士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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2 c& E2 |# L, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ Y e6 W2 x8 [/ b) W4 ?
做法
" W: E2 x5 c4 p! R/ f% X* \; \+ y7 x公仔箱論壇1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% t: L1 p8 ]8 i
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。5.39.217.77) H- Q9 @: a8 o7 `( x# ~
+ k# `: b8 y3 G3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( P. C& V# l' e8 Z
/ I. }! a m; E& B+ z# u4 \公仔箱論壇4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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4 v g' t% r0 N2 m3 T0 i& }/ g5 }貼士
. `, r6 j2 S+ u2 ~ i; h& u5.39.217.77入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 5.39.217.77; M+ Z" w) ^$ o6 s0 D/ N$ u
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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