[甜品] 夏莓小批

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材料
4 g2 r$ b& n* ~# W撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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( h+ y; W# |$ w公仔箱論壇吉士忌廉tvb now,tvbnow,bttvb# O& n' O( ?# w% {3 |
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量公仔箱論壇9 \% @( ]  L  g9 O1 p

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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% W6 J# S, z* o, `$ F! D
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做法3 m5 P+ ?# X, m+ N
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。5.39.217.77* c: Q; a# l* \# q/ p7 |; c

+ X, u' Q- E% u" s8 [. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S7 y: r" o8 L5 c! f6 J' |
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5.39.217.77+ W- j4 t; c& y- M+ ]* o4 j3 f+ y

; F, }& `; V' G4 D4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 2 d- `: }  T$ r0 S4 {! l