材料tvb now,tvbnow,bttvb/ f; g% t5 C0 z6 F: }% R
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉
* N8 y; C$ t3 Q& p" I& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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$ \) H+ e. z2 r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
4 f) D6 y, s# V, r0 ?+ J2 u {) e士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
: E8 F/ @1 [2 l" L, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 U& Q3 U6 w# T
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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1 n3 h0 d1 E7 m/ e3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。5.39.217.776 C- D' {9 ^ M4 m. V
& m6 s; U$ b- t# U5.39.217.774.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。 @# D! Q' ~' J
6 a5 a- E) V3 ]5 D2 y) b0 ~" d: U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?. ^3 k1 t' X3 s% J( y5.39.217.77貼士
1 p, N9 S7 u7 b+ B5 @4 H5.39.217.77入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 公仔箱論壇8 h" }4 N' a4 k! E$ P! v! L* N
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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