材料
7 P+ m5 T" b5 A8 s# u! E k6 ttvb now,tvbnow,bttvb撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉tvb now,tvbnow,bttvb. i7 n1 [- I9 U5 L
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾
s$ F+ J' x, U. y+ u$ q# f公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇- D9 O0 }6 f1 @
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做法
9 m% b- R6 n4 f0 H' t; h" _0 Q1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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0 i$ v. k" N- ]2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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% l# ~/ Y& f0 Z' M4 Y3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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3 _! t( N9 Y% [* a- @& b: R2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇8 l' A; D9 C/ H$ h/ s& p- y# B
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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