材料
1 D1 _7 D" j, X4 D, Ytvb now,tvbnow,bttvb朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克 o+ b3 R! V1 w* O
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慕絲
7 Y/ U+ U- D; @ F6 W0 J( i公仔箱論壇黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片% p* X& L8 G1 V% _ @7 N8 @% Y; l
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啫喱公仔箱論壇# Z; ?# X" K! Q& o
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# B0 f4 ?: b9 H: |, \
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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+ p2 I8 R6 N5 ~" I2 l4 o6 C% f( W5.39.217.77做法
3 B7 K9 k, Q% _% N8 O/ H* e1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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% b! `8 I, A2 w8 y5.39.217.772.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 w- O$ c# B( \* r. d8 f
' I: F# T! Q6 J7 r公仔箱論壇5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- v, ?) }8 j8 E6 ?7 G% m
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* ]) Z; v j0 I* f貼士
. M! f4 m- {2 j製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。 r( z; Q4 D v
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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