鲍鱼鸡肉粥, Y, d: U4 B% d3 c! Z5 C* c8 n
原料:! B5 K7 a. v( a0 Q( u- L9 A
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
9 a+ O/ ~5 c6 U3 r: @' o' \tvb now,tvbnow,bttvb 做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 n0 H2 v+ S0 _$ S% Y
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
9 S+ u- r7 ]6 G Y8 D3 ]1 w; g. h0 [) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。# V2 c! o: m7 H3 q' z) C
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
8 E! h/ ^0 n5 D. O# i- h' v4 }健康蔬菜粥
4 l% Y- J3 h! n, G3 s原料:
7 T* m) B/ x: l5 S8 ~2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
: `# Q, L( A2 D/ O! _9 x公仔箱論壇 做法:3 W. q! n9 }( g$ b, @/ F
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。: L+ O$ v9 _' ]$ v9 u" u; P
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。$ M5 d* R# f5 H: O( m3 v
花生鱼蓉粥
* R: X d5 d" ]# D K( k5.39.217.77原料:公仔箱論壇6 u/ C7 m/ P% ?' R$ z
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）/ G b2 j! |% ]
做法:
7 J: ^/ u! v$ {- a8 _ 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
# }( p- R8 P7 V2 P 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）tvb now,tvbnow,bttvb/ {! G4 @- h! F2 |$ Z
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
) a* X) t0 [ O$ K5 z公仔箱論壇 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
6 J+ {8 f) S0 E9 S z 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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