鲍鱼鸡肉粥
: [6 `; Y1 p* h1 b* p5.39.217.77原料:8 f9 B( Q9 S6 o9 E% Y% X1 X+ h
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
, i& B6 |. p4 J. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:公仔箱論壇- f0 A0 u2 r& S
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
4 f8 p* G% P0 ?) ]5.39.217.77 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。6 [' _! A5 t6 ]; j' q5 x4 @$ `; D9 r
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
g* I: ?% E& o% ^: {$ V健康蔬菜粥
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四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
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1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
" `( N4 u1 ?7 H- t5.39.217.77 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
8 i: ^; K! s6 I M$ X; ` 花生鱼蓉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 ~" u5 o A( L6 y
原料:1 r! A8 d( w' _3 O. V
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
' |/ x5 L' J+ k( a 做法:
, O! o% ]: `: n7 B/ k5.39.217.77 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
% Q, [% f+ y1 T' d7 t5.39.217.77 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
. b0 T) w. t2 K) Ctvb now,tvbnow,bttvb 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
! `( W" l, q6 b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
$ K, r; _3 M5 n* x 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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