材料
9 P2 o: k# M1 m/ o* L% [& }. X" ?3 @4 O* m蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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5 q2 T0 B6 e4 c6 h9 E/ ]* M5.39.217.77醃料
0 }; V9 X8 i" Y! jtvb now,tvbnow,bttvb黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙4 O) g4 j; @/ o
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做法
3 ?) l* g3 _/ b( F8 I9 l公仔箱論壇1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# `5 C" d1 r* ~+ {# ~
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貼士
+ N- |, \. g' p7 l; B5 Q- M5.39.217.77杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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