[中式食譜] 白裏透紅

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材料公仔箱論壇$ g& D+ {; g3 N# g$ C0 P
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* Q4 p; H" z5 B' w

" k+ h% P" `+ [- {# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 o( c& |8 L, e/ u黃糖少許、海鹽 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇; O' f1 F( S/ V' y0 X5 H. B
1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。
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2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。
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