[中式食譜] 紅粉緋緋

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材料5.39.217.77" g7 M) A, @" u; j( g4 Y
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許5.39.217.770 D/ M8 a; b7 G6 G3 u# b3 {# X

2 ~& a$ r+ I& @- w公仔箱論壇醃料
9 B5 W0 n& S1 |6 {1 `3 j/ ]2 u5.39.217.77黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙公仔箱論壇% Q3 p/ K+ e# ~) E# g, o8 ~7 ^# S: v3 M

7 y, {( A. t' u# \2 I0 c* y+ U8 k公仔箱論壇芡汁
* o5 O3 k+ c( ?) d; T, ?! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# |: w2 E2 y

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做法
  y( Y* w! D6 G5.39.217.771.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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1 c3 h9 E. R# ?/ p$ n6 E3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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1 V9 p; B2 o% K" y  P7 Q! ^5.39.217.77若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。5.39.217.773 W. j9 O% I8 n7 V7 t8 d