材料公仔箱論壇$ Q( O( R ~+ g3 K( q% k8 S7 q- |& g
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料
+ E' }9 z: t$ m公仔箱論壇金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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9 {1 c' ~ B0 U/ V7 C9 E5 U$ {5.39.217.77醃料
" c7 R" A# L" B/ t3 K公仔箱論壇蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙/ f- J4 Y7 K( V; a
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8 J4 O! A5 X" y6 J; K" i- h$ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
" [- A x3 Z" X. H. S2 }, a1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 e& `/ m/ u9 `4 f) b
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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% v/ A9 o4 f# j( Z+ {奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。$ r! ^+ }% I. v. I) B3 i' n$ M$ `" j
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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