材料
5 x, |9 |+ A9 J' W西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料
/ C, l0 e! p0 q公仔箱論壇金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙9 a. ^7 m; `, A' i6 K) H* F
5.39.217.77( [& b9 e. \( r5 C
醃料5.39.217.777 r- c* a, s9 p! C2 C c; k' D
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙, _# q6 k8 R" L" m
" \) @5 j& ^ D6 E% S- O7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. s4 u b5 W; F N
做法
" J' m4 N+ t0 W v3 V! v: G公仔箱論壇1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。5.39.217.777 O3 y$ x; j3 G8 \! m' W( K/ O% Q$ w+ i
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 e2 |3 v+ J0 k
9 D, [& R" Y7 q1 \5 H1 X# x5.39.217.773.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。! q6 o! m% h$ K+ {6 c
! D9 h# e0 ]: I" d* l/ S4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。+ n n3 L4 U% Y
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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& O! d6 X; r# j) |( b4 `5 P奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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