材料
9 ]3 Q4 l7 q& w& t$ Y5.39.217.77西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 U. H* f8 q$ k
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汁料公仔箱論壇3 a" m, V: k' z k Y. ^; r+ w
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料
2 R: r' d4 C3 H1 D$ r( }) O+ K公仔箱論壇蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @ B4 n# ^1 K j7 [2 j) h
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做法
* ?+ V0 {/ C7 Z$ l% o5 o K公仔箱論壇1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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5 n: g0 P" Y6 i2 h! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。公仔箱論壇1 l: S2 C' t, W6 W! q0 E# f( B
5.39.217.77, E5 [4 D) V5 a9 Y% C* H# e9 D' q
3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 % ], a0 O' m6 l& }) A: @( t* j
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。 y/ Z4 W7 S4 _3 s2 J p0 D+ R
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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