材料
/ G7 s; o8 i% e& c0 k髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
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' C* |: T; X% x# d! E6 P) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 L3 t: Q% J0 G
做法公仔箱論壇4 K3 W/ @* M* h1 p/ e) ]. j3 N
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。5.39.217.778 \# r8 C# L1 F9 f T! ?
0 U' X# H. K( @ k. U" V5.39.217.772.豆腐切幼絲留用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 a% c" J6 c9 \$ h5 n! r
' v& {5 n8 e' c6 W# ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) X5 _* B) O' L
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貼士
/ P3 |9 Y6 i& W2 n公仔箱論壇盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。tvb now,tvbnow,bttvb w% Z8 W; J8 S7 @, Y1 l% a
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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